- 妈豆
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名字好听吧,给大家看看成品先1 s0 D' z1 g: V! b/ h3 q
X$ x1 p2 S$ M& z' K6 @+ X1 N! g/ F" r* E, K3 D& M
买了很多虾1 P# k2 o0 h6 b- l6 a8 X5 {; t
稍大些 剥出虾仁4 n; Y( o8 e1 Q& v/ X# U+ X; P
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开背去肠
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有点像蝴蝶么?
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5 P9 A9 V/ G* P" r5 ~/ p虾用 盐 味精 少许糖 料酒 生粉 腌制30分钟
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/ j8 b- L6 q6 h( C4 Z8 d/ C, i时间到了开始做5 }6 o4 }3 X2 l6 Z v
虾儿 先过生粉
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0 f5 }, ~2 A1 I% K( ~0 ^再过蛋液
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& q/ o/ w; B0 W2 G/ ?1 R2 x- R最后滚过 面包糠
/ ?, P) H+ }# u# u) X. v 6 `! i: v* @5 N5 B
2 @% b+ {% J* `# j; v6 Q7 r! }经过千山万水的修炼
- A$ U: w, X _2 E0 Q# }8 J+ V" K+ A就成了这个模样了 对了 补充一句 那个蛋液要放点盐的 不然就不咸了
6 e* x. w' [0 R# W' m+ d/ r / ] j) w7 a1 s! j6 Z+ T8 q
+ h) `$ }; E2 ^2 d0 E
6成热
1 C2 s# a1 O+ L7 y0 k下油锅炸 注意
r$ {; P; b X/ t7 k" q用筷子压下形状 不然要变形的" u( j# R; K) d
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1 S+ _5 q& m! e7 }6 z, _
一只好了
% D& Z. f& H+ j) J; j捞出 看看
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开始小批量的, ~( `( S$ P7 `5 [. f2 m+ P2 g( |
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稍加点 番茄酱( z- V& Z* ]3 a9 Q( G9 ?
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基本完成
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