- 妈豆
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名字好听吧,给大家看看成品先; O+ u/ Y$ n3 Z1 \) v7 P
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买了很多虾
' g0 T5 U' A8 h5 B7 {8 _9 H5 g4 T" _稍大些 剥出虾仁
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7 {2 E }# Z; m% _3 X9 t9 I有点像蝴蝶么？7 Y0 _0 f/ v4 e' `$ k2 j* E
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虾用 盐 味精 少许糖 料酒 生粉 腌制30分钟 \2 K* h+ w! i! J7 m
' E. e6 z( U [- y H, q9 y2 D时间到了开始做1 H5 i' F5 T$ X! ^0 [ x
虾儿 先过生粉4 u/ }% _* t8 J* |% L
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再过蛋液
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) [& K; L+ m* E& v最后滚过 面包糠
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9 t5 @+ x7 h; e3 J% W经过千山万水的修炼6 Y( M* C/ Y# I
就成了这个模样了 对了 补充一句 那个蛋液要放点盐的 不然就不咸了
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) N1 g( w4 Z4 q; p% k6成热2 F2 ~ {- a. E
下油锅炸 注意
$ T+ u( j' Z: U4 Z- B用筷子压下形状 不然要变形的4 c& n7 B/ L8 z: r. N E1 a3 _9 r
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一只好了, o' G; y/ o3 m+ B) J
捞出 看看$ m& _0 @* F9 `" B) E; B% r O0 {
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开始小批量的$ S1 E, O' l$ D9 L9 c
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# M' d- h2 Y) [; _% L基本完成. I1 L6 U, d, C
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发表于 2009-7-8 23:11
好吃就成，麻烦就麻烦点吧
