- 妈豆
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名字好听吧,给大家看看成品先
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买了很多虾( S# ^! I3 Z( u' H* f) U
稍大些 剥出虾仁
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5 e; N( e W7 b6 F! |4 [) v开背去肠- k* T9 f" u* d$ K: C H% V
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有点像蝴蝶么?
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, V& M; F, J) p4 D' ^+ g6 T6 m
) p3 w+ j0 }! K' v1 Y6 t* A虾用 盐 味精 少许糖 料酒 生粉 腌制30分钟
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时间到了开始做
4 R8 l; k. B5 I- y6 Y3 H/ d虾儿 先过生粉/ h" Z1 y7 l- J, I+ l
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: k- z5 K4 B+ ]; I$ j8 D8 B: [+ J再过蛋液
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/ i0 O- W/ H5 S6 l# Q. Z- }最后滚过 面包糠
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经过千山万水的修炼2 v$ l" a. ~! N: @
就成了这个模样了 对了 补充一句 那个蛋液要放点盐的 不然就不咸了5 P; W2 p8 k: C' D8 B4 }
( N+ M6 y* a. t& h k
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6成热" z- D1 i3 U: J5 g/ j* g0 y: b
下油锅炸 注意
9 |* A: Q9 t8 Q b9 m用筷子压下形状 不然要变形的+ p% _4 }4 j* E1 w; X3 }* l
# S8 d+ ^! u3 F1 }" r+ O2 R
; B+ C1 i9 t. ^9 a" w% w一只好了
1 G2 C: d* Q1 X9 h( N捞出 看看
+ P4 h+ T0 P9 ?$ _* w& N3 q & s7 o/ x! P7 [0 H/ ]7 P6 l- V1 v
% `+ B+ l) C+ [0 ?2 h开始小批量的
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稍加点 番茄酱( B+ D, u; b. M1 {" W
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基本完成
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