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越来越多的宝宝开始崇尚“简餐主义”,简餐✅既简便✅又营养,关键是不摄入过多的脂肪~话不多说,今日份拿手私房菜:低脂卷饼🌮。做法超简单,厨房小白也可直接上手+ q& d+ ^- C: [, w" S
) H+ r+ k8 I! ^6 c" D
% a8 v- R+ U7 `& w1 ~* W2 @1 r
准备食材:
4 L' n0 ^& o6 b1 J" ?面粉半斤
6 H: b; q2 c1 M& b+ G6 p* O土豆🥔1个+ I2 o) w, q8 W ]8 _
大葱1根
$ p4 G1 R2 k" J: O$ \青菜🥗若干
0 W! S/ ^- f5 U6 `: b* ]* Y2 H胡萝卜🥕若干
/ P {7 s7 _& c6 p4 n黑木耳若干(注意提前泡好哦~)
1 F. r, R- Y0 h1 n: R) T9 f豆腐泡若干(也可替换成豆腐皮)
3 I$ U" ~- w! s" b6 U6 P. A; Z) M" g/ \- O, l: L
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T1 R# C U' _7 e* ]! t; M4 f+ f制作步骤:9 g' D6 o9 v' l' q. C7 l9 }
半斤面粉里加稍许盐,倒入400g左右水搅拌成面糊状,静置15分钟左右
p% y* q" H# A! a2 n7 _3 _加热电饼铛,倒入1勺搅拌好的面糊(量不需要很多),再用木铲摊平
2 j5 J0 q8 k! l5 U3 ?, J. U5 ?- ]土豆、胡萝卜去皮切丝,豆腐泡/皮切丝,葱切段
8 r0 y5 A! f/ _" C F& C4 J配菜放置炒锅,加➕1勺生抽➕1勺蚝油➕少许盐,翻炒均匀即可出锅: }3 a9 h9 n. C( I9 W
摊好的饼卷上配菜就可以享用啦~(还可以加点咸菜哦~)/ Q1 ~" b! P1 { u. \
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Tips:元气早餐当然少不了各种水果、坚果,和酸奶,我比较爱圣女果、蓝莓和山竹,酸奶基本上会手工制作,配上一袋益生菌~🙋给自己元气满满一整天啦‼️) L. u$ L+ d. J* c0 L( W( H
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