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越来越多的宝宝开始崇尚“简餐主义”,简餐✅既简便✅又营养,关键是不摄入过多的脂肪~话不多说,今日份拿手私房菜:低脂卷饼🌮。做法超简单,厨房小白也可直接上手+ h2 I8 { H F% x" O- [
( T6 Y7 u5 \7 ]; ~" v6 U : d, x4 P- w! J( i& h, k; c- t- u
准备食材:
; ^: r# n; y% e5 n- T面粉半斤3 U; U/ t7 d. l7 X
土豆🥔1个
: e1 j) G, Y" w9 C大葱1根
) C9 ^# ^. ~- P+ D o- g青菜🥗若干
0 r9 h! R3 j: ? k0 m胡萝卜🥕若干& N, K3 d0 P# w- e. r
黑木耳若干(注意提前泡好哦~)
) c, L! H" }0 Q6 p- e豆腐泡若干(也可替换成豆腐皮)
2 _$ r0 C" V! o2 W: J* L, G# t7 D5 z' G M6 V
•0 ?5 y( _; r' c, G* I! u- ^
制作步骤:
& Y6 C& Z7 |9 K& d半斤面粉里加稍许盐,倒入400g左右水搅拌成面糊状,静置15分钟左右
( ~' `# q: X/ ]) l2 u加热电饼铛,倒入1勺搅拌好的面糊(量不需要很多),再用木铲摊平
: o, l+ P f4 _ ^2 }6 x土豆、胡萝卜去皮切丝,豆腐泡/皮切丝,葱切段5 y" A- C$ `3 Q( w7 h
配菜放置炒锅,加➕1勺生抽➕1勺蚝油➕少许盐,翻炒均匀即可出锅' F9 w, z* F$ b' M0 o- O
摊好的饼卷上配菜就可以享用啦~(还可以加点咸菜哦~)
3 x! p4 u. f- i, V9 j/ A p•
. L' b+ k5 ]7 b; ?
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" S/ ?! f+ R. j# K) nTips:元气早餐当然少不了各种水果、坚果,和酸奶,我比较爱圣女果、蓝莓和山竹,酸奶基本上会手工制作,配上一袋益生菌~🙋给自己元气满满一整天啦‼️1 { w* [" n9 A* J4 R; b' d7 l
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