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越来越多的宝宝开始崇尚“简餐主义”,简餐✅既简便✅又营养,关键是不摄入过多的脂肪~话不多说,今日份拿手私房菜:低脂卷饼🌮。做法超简单,厨房小白也可直接上手
- Z* Z: ]+ C$ ~5 ^. W# p3 L
3 C2 L% x" v, f |- y. ?% K 4 i9 \5 A$ _$ ~4 O* L4 U
准备食材:2 H# i) o! e! Z e& b
面粉半斤
( s1 V4 z8 A/ ~4 m; L. J土豆🥔1个
2 t' R4 L# i9 e5 K大葱1根2 X/ x9 j3 U, b* e: ^( x
青菜🥗若干, K' @- N [) u# ^
胡萝卜🥕若干* ]% x& x6 C6 B8 Z% C7 c0 j
黑木耳若干(注意提前泡好哦~)
: k% @1 u/ `) `4 g豆腐泡若干(也可替换成豆腐皮)
) d; m( h5 I8 S5 L) b7 z
, g+ V- B' ?2 m% k# C7 |) L: J, H, Y•
; k5 k3 w- d% a1 ?' }6 D7 X8 o1 h制作步骤:& p# K$ f' |$ N6 L9 x1 z5 P
半斤面粉里加稍许盐,倒入400g左右水搅拌成面糊状,静置15分钟左右7 U" t( |: V# x+ a) @
加热电饼铛,倒入1勺搅拌好的面糊(量不需要很多),再用木铲摊平
9 O$ t0 A3 e/ n; h: \土豆、胡萝卜去皮切丝,豆腐泡/皮切丝,葱切段
( M, a# K& X1 _: [2 ^% d配菜放置炒锅,加➕1勺生抽➕1勺蚝油➕少许盐,翻炒均匀即可出锅7 G9 \, E8 r& b4 b. i3 M9 n
摊好的饼卷上配菜就可以享用啦~(还可以加点咸菜哦~)( o7 ]( S( A/ a+ C8 d
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% p5 L3 Q8 O0 r: |0 y) F) I1 z8 l! G s) }6 Z7 s
4 A; F! S( f, ~8 K4 O
Tips:元气早餐当然少不了各种水果、坚果,和酸奶,我比较爱圣女果、蓝莓和山竹,酸奶基本上会手工制作,配上一袋益生菌~🙋给自己元气满满一整天啦‼️0 l6 C8 {1 h) Z" ?" c/ E3 l- Q
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