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优优妈——娄芸

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宝宝生日
2007-07-19 
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发表于 2009-7-7 23:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
这是今天好友阳阳妈做的,美味的蛋饺,看那样子馋死我了,不过我已经吃过了很美味哟! + n) L( ^: }' S% p4 z2 W 下面介绍一下做法: a4 A/ z9 ?7 r主料:肉糜,鸡蛋 5 ^. a) _. C; r& `4 e7 s2 w0 C6 \, b' l7 Q, R4 a ( w& A9 k1 j; q. k9 Z" b! @: h& z/ w* @ 7 i' Y0 B* e" L& E2 ]2 y0 R- G$ ?2 T. ? 5 c/ e2 R$ p% p6 d( H& V$ t) n; y* J" T3 ]& N% Y* ] 配料:葱姜,盐,味精,料酒 . i9 h* n+ E8 [$ r* o: e: U8 L. a! u 7 Z+ Y9 {5 w. D/ H& R/ h 做法:1,肉糜加姜末,葱末,盐,味精,料酒拌匀:鸡蛋打匀。 8 e9 l% ^* ]8 w" V! R8 u+ x + E, Q# _. p: J! t, \. i% O+ z5 a; t+ ]3 s: Z9 N 4 `% R$ T$ P7 C# F) x* r 2 t' T" X+ E' D0 j- J/ h% k i. }, _- |4 Z# s9 p - X Z+ { e( e, Q3 x2,锅里加油,烧热,用小勺舀一勺蛋液放入锅中,就成了蛋饺皮了。 ' N. H& \* N6 k. J" `- Z6 {% P, m+ ?4 U' _9 I: ^, [ - [- }' ?! U8 J$ s5 V. o) m9 h4 r2 \- i, ^ 3 I& @& A$ t* o- ^+ J 3,趁蛋液没有完全干的时候,在中间放入肉糜,用锅铲将蛋饺皮合上,并轻轻压一下蛋饺边缘,让它合紧; / Z! G: z0 F, \+ N- Z+ B) F6 Y2 @2 P1 K$ w 4 O' N" s3 a& Q, Z" a4 U8 t6 S. K I) ~' H9 T- p4 {$ o. s * e1 q2 F- _1 M9 m& P' K2 b 4,就是这样的哦!瞧,一个蛋饺就做好了! 1 C/ z4 J5 `9 Y/ l$ w- F' [ 1 ]) j* l" l5 r6 t% u1 C* O/ d0 \+ e* k" Q/ { 4 H5 Y2 x' a3 H t% l/ ^ ! j) l! e3 [1 ?2 c5,重复以上步骤将蛋饺全部做出来(不用煎到蛋饺里的肉末熟,蛋皮合上就可以了);套上保鲜膜或者保鲜袋,入微波炉中高火2分钟就好了,瞧瞧我做的成品吧!! _5 \ T- m, g6 p" b # c" k8 R( ^! ^! Q 0 H$ z+ M! ]( k. _; k# S 做了好多呢!这样的蛋饺在煲汤或是吃火锅的时候放几个都是很美味的哦! 3 [$ u' {8 N2 }
优优妈——娄芸

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宝宝生日
2007-07-19 
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如果给宝宝吃肉馅少放些就好了

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宝宝生日
2008-02-26 
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简单呀,宝宝能吃吗
优优妈——娄芸

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宝宝生日
2007-07-19 
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很好吃的
yjl

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宝宝生日
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看起来不错呀
优优妈——娄芸

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宝宝生日
2007-07-19 
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想啊,可是不是我家做的不符合鑫鑫妈的要求啊!O(∩_∩)O~
篪篪妈

白银长老

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宝宝生日
2009-04-01 
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现在还想有活动,去报名参赛哦
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自己做的美味蛋饺
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