家有二千金的我

周末了，终于有时间陪陪家人了。每到周末，孩子们就会吵着闹着让我做饭，还说终于明白了“世上只有两种菜，一种叫做其他人做的菜，一种叫做妈妈做的菜”。听到女儿讲的这句话，心中阵阵暖意。
) H4 v9 e+ ^, j0 |
) S+ m9 {) ]& F- F4 ^7 s. ^+ S3 x" C2 v7 ?# b
为了满足孩子们的愿望，决定周末中午做一顿精致的午饭：! Q9 }4 u/ e! d4 k! W* U
白菜粉丝烩肉6 |& Y* l" n3 U' z& M$ `; |1 m
宫爆虾球
$ b, n# T; j- x, M$ O' M) B9 d  `玉米莲藕排骨汤( U$ ?& Y* k% l
 
: Y9 T- v. f5 w! X$ m去菜场买了一小颗白菜，五块钱的花生米，冰箱里有上周的炖肉，烩肉菜
1 s& P6 B0 x% _: a/ e1 _第一道：白菜粉丝烩肉
/ _6 N( v2 q9 m8 J# x白菜洗净分出菜帮菜叶，用一点多力葵花籽油煸出水汽，加化冻的炖肉，转到煲里煨，待菜帮煨软8 y7 w' v' z, n
加一把粉丝。$ j0 ]% d+ J  X7 b/ O  P4 s
$ m+ g' O+ e2 [/ h: k+ U! R" Y  f

& X' P4 c2 _. R) N1 ^* a) _) ]2 J0 E0 L. X- V, S

  I$ E, r8 i/ N2 M! M/ u. m , U8 e5 V( J9 J! n, x$ O, L
第二道：宫保虾仁
1 ~: c. ?) e% n) W7 C3 Y! t3 s虾仁洗净沾干水分，先把花生米炸熟，再把碗汁兑好，虾仁蘸干粉入热油炸到起壳捞出，把米饭搅拌均匀改小火，虾仁再复炸一下捞起。另起一锅，下花椒干辣椒姜片蒜片，炒出糊辣味倒入兑好的碗汁，待汤汁浓稠放虾仁翻勺，下葱段儿和花生米。
% k: E  \1 ?  {0 h# P! F   x' y3 y$ I! z! O

. f# v! i7 q7 o* U' S8 {) S4 B$ U+ Z% s: B! c9 F
第三道：石锅饭
4 M* ~7 x% ]& ~6 v0 m淘好米加纯净水泡着，橱柜上有山芋干，切几根放米里。可以把泡好米饭的石锅放灶上炊了。米饭也熟了。做饭赶了的出身汗嗓子也冒了烟，冰箱里还有瓶干白，刚好救急。把米饭搅拌均匀改小火，烩菜的煲离火上桌。米饭也熟了。做饭赶了的出身汗嗓子也冒了烟，冰箱里还有瓶干白，刚好救急。
5 F. A  S/ k' {) X; O( k  p6 N# [! L1 j- E" E! {9 U) A" A" \* S
+ a# B# l. J. F" ]8 `
再煲一锅排骨莲藕玉米汤
+ t# y9 ^$ |+ Q9 U9 Z2 v3 G- ^: d7 i, t8 p# t3 O/ u+ H
 # K2 B* o" P1 C( G4 ]
吃过饭，把一堆锅碗瓢盆洗刷归位，和宝贝们谈天说地，沉醉其中。
来自[妈妈网iPhone版]