家有二千金的我

周末了，终于有时间陪陪家人了。每到周末，孩子们就会吵着闹着让我做饭，还说终于明白了“世上只有两种菜，一种叫做其他人做的菜，一种叫做妈妈做的菜”。听到女儿讲的这句话，心中阵阵暖意。
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$ L6 c5 B! @, c- P1 s6 k( N4 A+ z为了满足孩子们的愿望，决定周末中午做一顿精致的午饭：7 N* ~% |! d: i) @6 f
白菜粉丝烩肉2 x  R2 w. @6 e% \% o! D- k. A
宫爆虾球
% y, ?0 b/ _6 Y9 s# @- z玉米莲藕排骨汤
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7 `! s8 `4 S2 K! ?) Y4 G5 ?% ]- u去菜场买了一小颗白菜，五块钱的花生米，冰箱里有上周的炖肉，烩肉菜5 l# [* h# T- M/ W! N
第一道：白菜粉丝烩肉
4 r& U( q1 ?" S白菜洗净分出菜帮菜叶，用一点多力葵花籽油煸出水汽，加化冻的炖肉，转到煲里煨，待菜帮煨软' e) ?: Q0 ?2 z2 p' \: O
加一把粉丝。( {& A$ j9 ^. l. B
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第二道：宫保虾仁. T9 j+ L3 [- T/ M
虾仁洗净沾干水分，先把花生米炸熟，再把碗汁兑好，虾仁蘸干粉入热油炸到起壳捞出，把米饭搅拌均匀改小火，虾仁再复炸一下捞起。另起一锅，下花椒干辣椒姜片蒜片，炒出糊辣味倒入兑好的碗汁，待汤汁浓稠放虾仁翻勺，下葱段儿和花生米。
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( T  Q0 M, a( H* U" B1 A; X+ M; g第三道：石锅饭1 n$ |) b: E# N0 u/ v4 Z6 v
淘好米加纯净水泡着，橱柜上有山芋干，切几根放米里。可以把泡好米饭的石锅放灶上炊了。米饭也熟了。做饭赶了的出身汗嗓子也冒了烟，冰箱里还有瓶干白，刚好救急。把米饭搅拌均匀改小火，烩菜的煲离火上桌。米饭也熟了。做饭赶了的出身汗嗓子也冒了烟，冰箱里还有瓶干白，刚好救急。  u* J1 Y, N3 Y

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再煲一锅排骨莲藕玉米汤
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吃过饭，把一堆锅碗瓢盆洗刷归位，和宝贝们谈天说地，沉醉其中。
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