家有二千金的我

周末了，终于有时间陪陪家人了。每到周末，孩子们就会吵着闹着让我做饭，还说终于明白了“世上只有两种菜，一种叫做其他人做的菜，一种叫做妈妈做的菜”。听到女儿讲的这句话，心中阵阵暖意。
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为了满足孩子们的愿望，决定周末中午做一顿精致的午饭：7 }1 |2 e: s' L- f
白菜粉丝烩肉
) U. ]+ ]- E* P* ?0 I# `宫爆虾球
  r7 T" U9 E& M9 H" X玉米莲藕排骨汤
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/ N0 n( d/ P" F/ T) [0 H去菜场买了一小颗白菜，五块钱的花生米，冰箱里有上周的炖肉，烩肉菜
7 ]0 l1 K, Q+ s$ N6 l7 z+ G第一道：白菜粉丝烩肉. z% u; u+ L8 A
白菜洗净分出菜帮菜叶，用一点多力葵花籽油煸出水汽，加化冻的炖肉，转到煲里煨，待菜帮煨软
0 N# n- K+ _* w' p加一把粉丝。
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& X  H6 I& R1 B! m4 E% j6 G5 m( ^+ u' x; w5 m8 O- e+ f
 
% _+ v7 Y) K8 ^+ a8 I6 [# W% {3 d) Q第二道：宫保虾仁
5 N  J5 W, l  Z; w+ o虾仁洗净沾干水分，先把花生米炸熟，再把碗汁兑好，虾仁蘸干粉入热油炸到起壳捞出，把米饭搅拌均匀改小火，虾仁再复炸一下捞起。另起一锅，下花椒干辣椒姜片蒜片，炒出糊辣味倒入兑好的碗汁，待汤汁浓稠放虾仁翻勺，下葱段儿和花生米。$ ?2 E, B* Q/ [! |) Y+ ]
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第三道：石锅饭
+ p6 Z% A' X* M0 ?' j3 z+ H9 v6 q淘好米加纯净水泡着，橱柜上有山芋干，切几根放米里。可以把泡好米饭的石锅放灶上炊了。米饭也熟了。做饭赶了的出身汗嗓子也冒了烟，冰箱里还有瓶干白，刚好救急。把米饭搅拌均匀改小火，烩菜的煲离火上桌。米饭也熟了。做饭赶了的出身汗嗓子也冒了烟，冰箱里还有瓶干白，刚好救急。# e+ J5 s, h7 T% g. A0 m' c; L' Z2 X' Z" F
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1 i- n9 x& @' l# s再煲一锅排骨莲藕玉米汤
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吃过饭，把一堆锅碗瓢盆洗刷归位，和宝贝们谈天说地，沉醉其中。
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