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宝宝生日
2008-02-04 
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7084 
1
发表于 2009-7-3 11:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
鑫鑫妈自己先来个作品吧,昨天晚上做的,本来是想做牛肉金针菇卷的,可是又觉得麻烦,而且做出来的样子不是很好看,所以临时改主意了。 # Y, _3 z3 U- _8 A! N ; O* O3 D$ T- f9 t" J材料:牛肉一块儿(11.4元)金针菇一包(2.5元) ) F* s; o, @; J6 {9 T& N6 G6 f) D 9 [, c: D- `% ]步骤:1、将牛肉和金针菇洗净。& u8 G3 M2 g2 z7 T7 ] * l! Y v4 h/ l: x- @& ~ 1 v# W6 r6 C/ S1 ? 2、将牛肉和金针菇切成丁。6 e' G; C3 }1 ^, q8 } ; Z/ P! e# H- d- ?& ~. }' x5 d5 f( s+ w: }, j$ t H. a " r6 J f& x% E& ?# A/ I! K 3、用嫩肉粉、盐、糖、鸡蛋一个腌好牛肉。 4 P. t) O7 i6 \ q$ i0 C# C3 G : U( E# P& c! S$ L% P 4、锅内到油,稍微多一点儿,将牛肉倒入热锅中,翻炒变色就可以了。如果炒的过程中牛肉出水了,一定要将水控出来,刷锅。 : R; Z8 p! L2 i8 M3 w$ f# ]+ z# i7 i) M4 `5 A/ c* P: [2 K 5、锅中在倒入油,放入金针菇,翻炒几下后放入牛肉,然后放了一点儿的蚝油(可以不放的)、味精、盐、老抽。炒好后就可以出锅了。- ^0 M( m4 _- v7 W e + C' k& B9 |2 C& t) k: p) y1 h . J( @4 R; t0 r: v 5 z m/ }" o# Q% g( q- |. W % Q$ K s8 i7 Z1 W' c1 M ; P: ~9 m, Z! H$ L$ O3 _. E ! D4 b( {/ e8 _; o8 v7 {4 L/ K 我煮的是意大利面,还是以前剩的呢,没有想到配在一起还是超级好吃的,鑫鑫吃了快1小碗的意大利面(我买的是贝壳的那种,比较筋斗,孩子喜欢吃)还有不少的牛肉,因为炒的嫩,所以鑫鑫都没有往外吐。
已有 1 人评分妈豆 收起 理由
妈网客服@tj + 50 真香啊~~~

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大手牵小手

高 二

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宝宝生日
2007-11-12 
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503 
牛肉我还不是很行,怕炒老了
吃糖牙掉

大 本

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宝宝生日
2008-05-06 
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饿了,楼主,我要是一会儿吃东西长胖了,你要负责!

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宝宝生日
2008-02-04 
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7084 
流吧,我接着,用来冲厕所。
昕昕妈

硕 士

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宝宝生日
2009-02-05 
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3893 

认证代购团长

口水流下来了
涵儿

白银长老

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宝宝生日
2008-01-18 
帖子
18634 
厉害啊 营养搭配很好的么

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宝宝生日
2008-02-04 
帖子
7084 
来人呀,不要只说不做。
yjl

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宝宝生日
0000-00-00 
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1136 
高手,厉害

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宝宝生日
2008-02-04 
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7084 
10月份就没有活动了。
思矾妈妈

幼大班

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宝宝生日
2006-02-18 
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48 
这次我就不参加了,等10月份,我们自己住的时候,我也来参加。
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参赛作品——牛肉金针菇粒
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