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乐妈厨房在三亚,躲霾不忘做美食。
【香辣蟹】
& k; b6 }/ l1 O1 G. r9 m1 |- `+ t0 t. ?3 u3 i
材料:
9 [8 h) n9 } u- [- y蟹 2只(任何蟹都可以)
7 B1 c# W2 n O: \1 @$ Q$ r姜片(适量)0 ]3 d/ g: ^5 T
蒜片(适量)
1 A1 h: k+ Z) f; N, {香葱段(一大把)3 c4 f" Q" c) m, e& ]1 h- m6 R
蒜苗(一颗)& y- K1 Y9 _- Q" R* Q
豆瓣酱(2大勺); ? @. O/ J7 Z/ C- S/ A8 e
干辣椒(适量)9 U# s7 ^9 r- j
花椒(10粒)
) w7 ^7 J# Q, _& R$ ~香叶 (2片)6 w4 Q. z' Y" [! k# I( {. b6 k
料酒
) \( s' {, E9 F$ ?1 W生抽% E& T2 K; q2 q, p {/ s# q
白糖; i$ z& `+ j. o _) V
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