- 妈豆
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现在土豆可贵了，可是总做沙拉吃，孩子都吃腻了，突然有个很好奇的想法决定给孩子试着做做看（自家独创的土豆饼）。我来教教亲们，不妨也试试。# Z7 n# f |/ F3 D. r$ E
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1.洗干净土豆，上屉锅蒸（私下认为，用高压锅热也不错，而且很方便呢！不过，建议没用过高压锅的MM不要冒险呀！）: t3 r/ v. j! C) S
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2 i; y& ~, h+ u) ?8 O$ F O2.将鸡蛋打匀，加入牛奶，再加少量精盐，绵白糖，鸡精, R% q& e( z' T6 R: Z2 I
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3.将蒸好的土豆去皮，弄碎( j* S0 g, @+ y1 f0 t
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4.倒入调好的牛奶鸡蛋汁，加适量面粉，拼命地搅啊！
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5.将加过面粉（定形）后成的土豆饼雏形放进平底锅里炸，记得用小火来做，否则会影响土豆饼的色泽。/ {% K7 P \5 G( W$ m
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6.可爱好吃又细腻的土豆饼出锅啦！
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怎么样自创的还可以吧，很受宝宝的喜欢。4 e2 {# W2 a+ q. k8 ~
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[ 本帖最后由 米奇浩浩 于 2010-8-31 20:53 编辑 ]
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妈豆 + 20
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发表于 2010-8-31 20:52
看着都流口水
