- 妈豆
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" C$ B } m" l/ @. Q0 F0 z. W% o7 ^
: f# @5 @8 M7 M1 ^1.5cm厚冬瓜一块,大概哈,肉末,我用的里脊肉,比较嫩,葱花,姜,香菜,盐,生抽,少许花生油,花椒面
3 T. J1 ?% A8 h2.把冬瓜整体分成8块,一块块切成薄片,码入盘中,盘子中心放葱姜末,肉末$ ~8 R( m5 w: C/ S c+ M2 u
3.调一个碗汁,盐,油,生抽,花椒面一起,浇到冬瓜上,这个步骤可以使味道均匀( T0 w! ^& @' j7 v. y! i
4.开水上锅蒸10分钟,蒸透即可,撒葱末香菜末即可,开吃!
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