鑫鑫妈

材料：鸡胗300克 青椒5根 红尖椒5根 　　 : _, G k& L; `8 T 9 s8 g' q' V: z0 v! a调料：大蒜2粒（切片） 生姜1小块（切片） 大葱1小段（切片） 花椒1小把 干辣椒3根（切 0 m& J8 X* L' q$ u # Y8 K d/ C) T ~1 `. c 段） 老抽少许 淀粉1汤匙 料酒1汤匙 白糖1/2茶匙 花椒粉1/2茶匙 白胡椒粉 + i0 h5 M& B! R4 h W1 E$ S 8 x! ]3 f; S' `5 J$ w 1/3 茶匙 。味精少许 盐少许 。 5 c& z" T, T P7 p4 A/ H' y2 a ]7 |" q2 {- t9 N 　　 1、炒锅内烧热、倒油，油热后放入花椒、干辣椒、另一半量的生姜、大蒜爆香 * g$ p) R2 t4 k% ]5 t( w ; A2 R# H$ K# Q: b　　 2、倒入鸡胗片快速翻炒至有一点变色，然后倒入辣椒段一起大火爆炒约1分钟、调入少许7 n) E6 C8 B3 c9 [& f! i) v1 U. g $ t; X) ]- o4 \$ o# y) u7 p F }' z 老抽和味精炒匀后熄火，熄火后放入葱片翻炒均匀即可。 6 j- N3 o- I/ O; D4 W H2 P 5 g7 u D0 W! D+ Y; ] 辣辣的可是非常的爽口，再来瓶冰镇的啤酒，真是过瘾呀。

幸福小魔女

先收藏，回来慢慢学，鸡珍可是我老公的最爱！！

luzixuan

就是爆炒，对吧

wsd022

我也喜欢吃，嘿嘿

yjl

我就喜欢吃鸡胗