鑫鑫妈

材料：鸡胗300克 青椒5根 红尖椒5根 　　 ( y& m& ~* ?% u- W . g( Q( r: a& X: ` ]3 s4 F) x调料：大蒜2粒（切片） 生姜1小块（切片） 大葱1小段（切片） 花椒1小把 干辣椒3根（切 C2 c9 @ Q! h1 D8 N ! {! Z; \* C4 S9 g* Q' N 段） 老抽少许 淀粉1汤匙 料酒1汤匙 白糖1/2茶匙 花椒粉1/2茶匙 白胡椒粉 4 V+ G# i& v: Y$ W% m0 ~0 X8 F- d ! m0 I8 M. L$ P$ }/ ?) k4 t- D4 Q 1/3 茶匙 。味精少许 盐少许 。 ) B, C$ O2 b- |1 _/ V# ~, B8 O5 p: c9 g) d" K B5 l: b, M0 ` 　　 1、炒锅内烧热、倒油，油热后放入花椒、干辣椒、另一半量的生姜、大蒜爆香 ' x% d5 R! Z* x* @9 r; p9 S7 b( V4 y) Y% S) Z/ {" Q 　　 2、倒入鸡胗片快速翻炒至有一点变色，然后倒入辣椒段一起大火爆炒约1分钟、调入少许) _4 i" J2 X9 z/ [ * I. N% ~' Y' K+ w, Z- C 老抽和味精炒匀后熄火，熄火后放入葱片翻炒均匀即可。) b& n) l+ X' S! V , P8 @ V) R" b- Y0 G0 x3 P8 d( S辣辣的可是非常的爽口，再来瓶冰镇的啤酒，真是过瘾呀。

幸福小魔女

先收藏，回来慢慢学，鸡珍可是我老公的最爱！！

luzixuan

就是爆炒，对吧

wsd022

我也喜欢吃，嘿嘿

yjl

我就喜欢吃鸡胗