鑫鑫妈

材料：鸡胗300克 青椒5根 红尖椒5根 　　5 K6 @3 o6 B8 A% |* s, |1 Z - H3 i# J2 W/ x: {) t, @ 调料：大蒜2粒（切片） 生姜1小块（切片） 大葱1小段（切片） 花椒1小把 干辣椒3根（切 ' M c" m( `. \$ b9 q" d 3 C8 ]4 S4 [3 Z+ c7 [# B 段） 老抽少许 淀粉1汤匙 料酒1汤匙 白糖1/2茶匙 花椒粉1/2茶匙 白胡椒粉 % w) c1 i3 Z- F! J ' s. |& F3 ]8 ~6 J: r i 1/3 茶匙 。味精少许 盐少许 。 8 V& L+ p# m* t* f+ Y m- T r% W+ E; R1 x9 W5 P　　 1、炒锅内烧热、倒油，油热后放入花椒、干辣椒、另一半量的生姜、大蒜爆香' C! z( {2 j9 h( `* p7 B6 K, n7 n " N- x1 }, t3 N, ? 　　 2、倒入鸡胗片快速翻炒至有一点变色，然后倒入辣椒段一起大火爆炒约1分钟、调入少许 ) t! W; C8 z/ F % {& F' \, ^- k& ~( [! r$ H 老抽和味精炒匀后熄火，熄火后放入葱片翻炒均匀即可。( V1 k, j5 E+ \* J; O ( }8 Q+ u/ N7 j1 f; b 辣辣的可是非常的爽口，再来瓶冰镇的啤酒，真是过瘾呀。

幸福小魔女

先收藏，回来慢慢学，鸡珍可是我老公的最爱！！

luzixuan

就是爆炒，对吧

wsd022

我也喜欢吃，嘿嘿

yjl

我就喜欢吃鸡胗