鑫鑫妈

材料：鸡胗300克 青椒5根 红尖椒5根 　　" H& e9 k+ j' x) G1 ~ / T/ F- g' m5 M8 K& _- C 调料：大蒜2粒（切片） 生姜1小块（切片） 大葱1小段（切片） 花椒1小把 干辣椒3根（切 & |( ]6 G. w/ v: \' c 7 a+ n, a8 }6 e* D8 k 段） 老抽少许 淀粉1汤匙 料酒1汤匙 白糖1/2茶匙 花椒粉1/2茶匙 白胡椒粉 ' x M5 }# u; D$ [7 R 9 Z: {0 M* n6 f0 W 1/3 茶匙 。味精少许 盐少许 。 , y/ d; d+ I: b4 D& N& F; L2 Y8 F: |0 O 　　 1、炒锅内烧热、倒油，油热后放入花椒、干辣椒、另一半量的生姜、大蒜爆香 1 `0 M8 C, U5 Q2 s7 e* N8 q; m) _4 g, i7 | 　　 2、倒入鸡胗片快速翻炒至有一点变色，然后倒入辣椒段一起大火爆炒约1分钟、调入少许$ b( P0 W, J( g W# \; }9 }3 r 3 X- Z1 j9 }: d4 C2 J: Z 老抽和味精炒匀后熄火，熄火后放入葱片翻炒均匀即可。. k1 ^: r' G( w: j 3 {' B& U$ P) G- Q辣辣的可是非常的爽口，再来瓶冰镇的啤酒，真是过瘾呀。

幸福小魔女

先收藏，回来慢慢学，鸡珍可是我老公的最爱！！

luzixuan

就是爆炒，对吧

wsd022

我也喜欢吃，嘿嘿

yjl

我就喜欢吃鸡胗