鑫鑫妈

材料：鸡胗300克 青椒5根 红尖椒5根 　　 - U+ b% E7 b# x4 p. a8 w. e& X0 Y / M* r+ I( ^0 @# A6 A1 r调料：大蒜2粒（切片） 生姜1小块（切片） 大葱1小段（切片） 花椒1小把 干辣椒3根（切& H1 z' Q& Y9 e ) ~' W1 b9 z; T a2 v 段） 老抽少许 淀粉1汤匙 料酒1汤匙 白糖1/2茶匙 花椒粉1/2茶匙 白胡椒粉 9 e* R1 X |4 Z' S2 z; O# J 4 |1 H }$ S2 h/ E) ^% k& M& k0 W 1/3 茶匙 。味精少许 盐少许 。 1 j" ]; N8 t! K' J k l- ~! Q% A: L& Y7 }$ A8 u 　　 1、炒锅内烧热、倒油，油热后放入花椒、干辣椒、另一半量的生姜、大蒜爆香 h& `, t5 @1 }9 @6 x7 E4 `+ L2 v# s: Y3 s 　　 2、倒入鸡胗片快速翻炒至有一点变色，然后倒入辣椒段一起大火爆炒约1分钟、调入少许 # D# q0 t& [& D. ^" h 4 A5 f6 e; ]$ ?+ ?. T 老抽和味精炒匀后熄火，熄火后放入葱片翻炒均匀即可。 $ t. D8 O3 D: Y5 ~. t* M + |7 H+ i. K; A+ K; ?# a" T9 k6 ~, h辣辣的可是非常的爽口，再来瓶冰镇的啤酒，真是过瘾呀。

幸福小魔女

先收藏，回来慢慢学，鸡珍可是我老公的最爱！！

luzixuan

就是爆炒，对吧

wsd022

我也喜欢吃，嘿嘿

yjl

我就喜欢吃鸡胗