鑫鑫妈

材料：鸡胗300克 青椒5根 红尖椒5根 　　 4 t+ x" N8 H- R" d( j * j8 u! g6 m& H4 i调料：大蒜2粒（切片） 生姜1小块（切片） 大葱1小段（切片） 花椒1小把 干辣椒3根（切 ) E3 P- k5 F# T9 G6 G' \- H8 D 3 U% e6 ~$ x, H9 N( s 段） 老抽少许 淀粉1汤匙 料酒1汤匙 白糖1/2茶匙 花椒粉1/2茶匙 白胡椒粉 0 ?6 G& i; y* r' _* k9 Y : I0 V7 L+ s- v0 Z* u4 [+ D4 ^ 1/3 茶匙 。味精少许 盐少许 。5 [* H) [! Y3 f9 ~8 d. b# j! H# k ( `- {4 B1 f. ?+ I$ H! f6 l* J$ K　　 1、炒锅内烧热、倒油，油热后放入花椒、干辣椒、另一半量的生姜、大蒜爆香 / V# D9 o8 Q0 l( R 3 B% O* L' {3 i/ I$ P- {! V3 W8 h% E7 ]　　 2、倒入鸡胗片快速翻炒至有一点变色，然后倒入辣椒段一起大火爆炒约1分钟、调入少许 ( W' @) `8 u. N 6 \/ R5 R% n! I 老抽和味精炒匀后熄火，熄火后放入葱片翻炒均匀即可。6 Y; a m0 d n( }' V& _0 F D) T# t% ]# M5 `' ^5 l1 v 辣辣的可是非常的爽口，再来瓶冰镇的啤酒，真是过瘾呀。

幸福小魔女

先收藏，回来慢慢学，鸡珍可是我老公的最爱！！

luzixuan

就是爆炒，对吧

wsd022

我也喜欢吃，嘿嘿

yjl

我就喜欢吃鸡胗