鑫鑫妈

材料：鸡胗300克 青椒5根 红尖椒5根 　　 ' p7 @# @3 C5 k! v3 n G/ y* E9 | 调料：大蒜2粒（切片） 生姜1小块（切片） 大葱1小段（切片） 花椒1小把 干辣椒3根（切. d$ u7 k, j5 m) f * Y) A3 s, Z5 w 段） 老抽少许 淀粉1汤匙 料酒1汤匙 白糖1/2茶匙 花椒粉1/2茶匙 白胡椒粉 8 ~( A/ H. J% {/ {# k# t + E% |2 g" t$ j' I, l 1/3 茶匙 。味精少许 盐少许 。 1 r' d3 w: y9 c/ I. Z( _ 9 @1 |0 T+ s5 Z+ }7 \0 P　　 1、炒锅内烧热、倒油，油热后放入花椒、干辣椒、另一半量的生姜、大蒜爆香4 k3 m1 O5 [ T& ~8 k K$ g* r 5 J8 E3 q6 u* P# F& e" J　　 2、倒入鸡胗片快速翻炒至有一点变色，然后倒入辣椒段一起大火爆炒约1分钟、调入少许 7 Q O$ h5 v- I# Z/ j) E/ y % Q! p ^& Z. u, N' d 老抽和味精炒匀后熄火，熄火后放入葱片翻炒均匀即可。 K9 J9 [8 ^5 v0 { ; D" ~7 @9 l' v4 U9 c辣辣的可是非常的爽口，再来瓶冰镇的啤酒，真是过瘾呀。

幸福小魔女

先收藏，回来慢慢学，鸡珍可是我老公的最爱！！

luzixuan

就是爆炒，对吧

wsd022

我也喜欢吃，嘿嘿

yjl

我就喜欢吃鸡胗