鑫鑫妈

材料：鸡胗300克 青椒5根 红尖椒5根 　　& e" b+ t, d& |0 Y' h% s) v6 [ ) s% b6 ], X* N; c$ |% f1 o 调料：大蒜2粒（切片） 生姜1小块（切片） 大葱1小段（切片） 花椒1小把 干辣椒3根（切! I0 M7 I. @ P$ C) k9 ]- s- q) q 3 ?" W3 w& r' X8 f, Z: \ 段） 老抽少许 淀粉1汤匙 料酒1汤匙 白糖1/2茶匙 花椒粉1/2茶匙 白胡椒粉 , P6 E4 y v2 s % q' p# v r" g8 R0 q* N 1/3 茶匙 。味精少许 盐少许 。: L; S1 K6 S2 l9 J1 Z 5 `5 S& ^" |6 T( w( L$ P& _ 　　 1、炒锅内烧热、倒油，油热后放入花椒、干辣椒、另一半量的生姜、大蒜爆香 ) d% I- `6 {8 f6 N' u2 ` 2 d1 C8 D0 [$ R" c　　 2、倒入鸡胗片快速翻炒至有一点变色，然后倒入辣椒段一起大火爆炒约1分钟、调入少许 7 T, P/ T6 o4 U , q/ h' ^4 R5 p' ]/ s3 S, J( n 老抽和味精炒匀后熄火，熄火后放入葱片翻炒均匀即可。9 l2 l$ M( G o8 S" L Q! U1 H 2 _9 n0 n# ?- q+ ?$ N辣辣的可是非常的爽口，再来瓶冰镇的啤酒，真是过瘾呀。

幸福小魔女

先收藏，回来慢慢学，鸡珍可是我老公的最爱！！

luzixuan

就是爆炒，对吧

wsd022

我也喜欢吃，嘿嘿

yjl

我就喜欢吃鸡胗