鑫鑫妈

材料：鸡胗300克 青椒5根 红尖椒5根 　　 , O. z" Z( O( N! A! _7 q u# w) x2 l i 调料：大蒜2粒（切片） 生姜1小块（切片） 大葱1小段（切片） 花椒1小把 干辣椒3根（切; C/ O9 v" r# k* P0 H; y # h9 A5 T0 a$ Y7 p; u 段） 老抽少许 淀粉1汤匙 料酒1汤匙 白糖1/2茶匙 花椒粉1/2茶匙 白胡椒粉 - p8 F+ H9 X- C. w 1 h8 C$ X9 B5 J; B0 w$ D9 {& X1 h6 \! | 1/3 茶匙 。味精少许 盐少许 。+ j( n( S& f$ C( d# N2 g; K0 V 0 B6 d" M" N( T9 a( c! Q5 v　　 1、炒锅内烧热、倒油，油热后放入花椒、干辣椒、另一半量的生姜、大蒜爆香 , e8 _7 a# d, [4 `1 K2 X) A; N( Q 　　 2、倒入鸡胗片快速翻炒至有一点变色，然后倒入辣椒段一起大火爆炒约1分钟、调入少许% H8 A. {# h1 r2 R) y# _7 P8 s ' E" I9 p& w' h, G# T9 U+ S 老抽和味精炒匀后熄火，熄火后放入葱片翻炒均匀即可。' ]5 h' D2 m. ^8 I/ C' { % `+ c* ]) T3 a8 H- I0 r+ { 辣辣的可是非常的爽口，再来瓶冰镇的啤酒，真是过瘾呀。

幸福小魔女

先收藏，回来慢慢学，鸡珍可是我老公的最爱！！

luzixuan

就是爆炒，对吧

wsd022

我也喜欢吃，嘿嘿

yjl

我就喜欢吃鸡胗