鑫鑫妈

材料：鸡胗300克 青椒5根 红尖椒5根 　　 5 f/ w7 _8 e3 y! Y 2 W1 X& V, A7 v4 r1 ~# i- [调料：大蒜2粒（切片） 生姜1小块（切片） 大葱1小段（切片） 花椒1小把 干辣椒3根（切9 w- T/ Z4 n0 s5 r e2 f % e' Q) f$ ~5 u0 I0 b8 [ 段） 老抽少许 淀粉1汤匙 料酒1汤匙 白糖1/2茶匙 花椒粉1/2茶匙 白胡椒粉 2 X C4 r# B+ b5 j9 ^6 f * p* H. a+ \+ O- b9 w& D( f. y 1/3 茶匙 。味精少许 盐少许 。 # X, ]2 }& _4 K) L7 P# c1 s; F0 X4 `& ^* \ 　　 1、炒锅内烧热、倒油，油热后放入花椒、干辣椒、另一半量的生姜、大蒜爆香! A- A j/ F( r7 k9 H ; }+ J# V9 j) n& J 　　 2、倒入鸡胗片快速翻炒至有一点变色，然后倒入辣椒段一起大火爆炒约1分钟、调入少许 ! q7 k2 F( P: x, @( S % g0 I+ k0 i& V0 ^# o8 B 老抽和味精炒匀后熄火，熄火后放入葱片翻炒均匀即可。 7 w+ @, f, T' w* Z# P# M , w" I7 R- b1 u( V! N! g4 l4 K 辣辣的可是非常的爽口，再来瓶冰镇的啤酒，真是过瘾呀。

幸福小魔女

先收藏，回来慢慢学，鸡珍可是我老公的最爱！！

luzixuan

就是爆炒，对吧

wsd022

我也喜欢吃，嘿嘿

yjl

我就喜欢吃鸡胗