鑫鑫妈

材料：鸡胗300克 青椒5根 红尖椒5根 　　+ d7 ] w6 q0 \* I3 q/ _ ; Y0 f0 F' x2 g5 E3 P调料：大蒜2粒（切片） 生姜1小块（切片） 大葱1小段（切片） 花椒1小把 干辣椒3根（切 5 g* w7 } n- X4 j2 }/ Y& U1 C, ^) `2 S 2 S2 K* l/ K9 S' A6 X! z 段） 老抽少许 淀粉1汤匙 料酒1汤匙 白糖1/2茶匙 花椒粉1/2茶匙 白胡椒粉 0 z' `( U* P" h4 z% D3 H- v 0 l1 W$ k9 ^) }! u0 }' C 1/3 茶匙 。味精少许 盐少许 。 9 y7 v: A) x" i0 \+ z. ?, y" r5 R# n- `' ` 　　 1、炒锅内烧热、倒油，油热后放入花椒、干辣椒、另一半量的生姜、大蒜爆香* G8 J/ y! ~9 Q% {" y * `' j! Y4 e# \0 l 　　 2、倒入鸡胗片快速翻炒至有一点变色，然后倒入辣椒段一起大火爆炒约1分钟、调入少许 9 z2 I5 q8 G" }; B9 j 9 n- Z6 t/ j) H6 M3 r6 q 老抽和味精炒匀后熄火，熄火后放入葱片翻炒均匀即可。 : H1 F* E+ m6 m! s9 b* | ' B% [$ h- @2 z+ O& I 辣辣的可是非常的爽口，再来瓶冰镇的啤酒，真是过瘾呀。

幸福小魔女

先收藏，回来慢慢学，鸡珍可是我老公的最爱！！

luzixuan

就是爆炒，对吧

wsd022

我也喜欢吃，嘿嘿

yjl

我就喜欢吃鸡胗