- 妈豆
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4:姜切片,芹菜切成小碎丁,腊肠切碎丁
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' }2 J' |5 t' d4 M2 _0 B$ X0 q5米煮开花后开始放食材,顺序很重要哦5 V7 t$ h$ O5 Q8 c2 @/ h# e
首先放入腊肠丁(如果有干香菇也可以放一些)7 N; }# m8 u" S
煮两分钟后,放入姜片和螃蟹块
2 _7 x7 Q+ V$ d+ c4 U! I. b" S7 d1 t2 G) h4 G, U0 a0 {
再中火煮5分钟,这时放入芹菜和虾,中火煮五分钟% N$ U) e( s0 w0 W% H
( `/ c& I$ r1 \) e此时可倒些白胡椒粉和盐,调一下粥的口味,不要放鸡精。1 u, c2 K, ?, E( V
粥熬的十分粘稠即可关火。) N8 E" n* _8 X
一碗鲜香四溢的【潮州虾蟹粥】开始享用啦,年夜饭上又多了一道大菜。9 L9 f: X+ F3 s) | x
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