- 妈豆
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4:姜切片,芹菜切成小碎丁,腊肠切碎丁
* O, g5 e" i; a9 D# S! \
6 e; w5 g3 v H4 T) [3 A" B! ~5米煮开花后开始放食材,顺序很重要哦( e+ m! E, Z0 U
首先放入腊肠丁(如果有干香菇也可以放一些)
/ I. r# W4 q8 `! `2 b煮两分钟后,放入姜片和螃蟹块
9 I; ]* B* c' S4 q/ m5 R7 @ V* O# K+ e$ c; _
再中火煮5分钟,这时放入芹菜和虾,中火煮五分钟; D8 I4 p; z2 a+ U- I
+ h4 R; ?; J3 W( H此时可倒些白胡椒粉和盐,调一下粥的口味,不要放鸡精。
; _* E5 P# T# a6 J0 C0 @& @粥熬的十分粘稠即可关火。
3 k' @* n2 s# n% P* }4 H一碗鲜香四溢的【潮州虾蟹粥】开始享用啦,年夜饭上又多了一道大菜。
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* q. }0 n0 A) }. K- g# s S6 ?. ^$ A" k: F% a
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