- 妈豆
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4:姜切片,芹菜切成小碎丁,腊肠切碎丁
/ k& G/ A6 N) ~- R @) \; @1 G5 u0 \( l) [6 f
5米煮开花后开始放食材,顺序很重要哦
# C+ a! o5 ]0 B M首先放入腊肠丁(如果有干香菇也可以放一些)
- e; a* v; I' ], b+ s6 u煮两分钟后,放入姜片和螃蟹块
3 q2 t* G9 x! x) s7 p8 r
+ n- o1 I- v4 @* E/ H8 s' |+ @* `再中火煮5分钟,这时放入芹菜和虾,中火煮五分钟
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此时可倒些白胡椒粉和盐,调一下粥的口味,不要放鸡精。/ n7 @$ v) h5 W- \ C3 h
粥熬的十分粘稠即可关火。
" F9 \; O" J2 R; p4 v: N一碗鲜香四溢的【潮州虾蟹粥】开始享用啦,年夜饭上又多了一道大菜。
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