- 妈豆
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4:姜切片,芹菜切成小碎丁,腊肠切碎丁+ C7 b; C$ {+ \5 y
! F& B# @1 r& o+ R: U5米煮开花后开始放食材,顺序很重要哦
& Q/ E, ?2 y b% U- V首先放入腊肠丁(如果有干香菇也可以放一些)
9 M$ G6 }1 S7 W9 q& v& h煮两分钟后,放入姜片和螃蟹块
g; y+ M" e. X$ @1 m$ l
' V9 p2 p2 p! }% V& ?2 G再中火煮5分钟,这时放入芹菜和虾,中火煮五分钟
$ g D! \7 {' ^5 p! ]* i. ^7 S
5 B I% r8 _" S G( l此时可倒些白胡椒粉和盐,调一下粥的口味,不要放鸡精。* n: D0 j" m0 C
粥熬的十分粘稠即可关火。* H3 Z2 [6 c! V6 [2 P7 U
一碗鲜香四溢的【潮州虾蟹粥】开始享用啦,年夜饭上又多了一道大菜。
# V N/ X* D! O! b
1 i1 h% C; u7 [3 W6 W, F% {, l. n) W
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