- 妈豆
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4:姜切片,芹菜切成小碎丁,腊肠切碎丁
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5米煮开花后开始放食材,顺序很重要哦' a0 M" h* j0 u
首先放入腊肠丁(如果有干香菇也可以放一些)
/ o( Q Q1 ^5 c! ]# j) D煮两分钟后,放入姜片和螃蟹块0 l. m% a5 Z; f* S8 U8 ]
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再中火煮5分钟,这时放入芹菜和虾,中火煮五分钟4 Q+ g7 W3 m! h9 a& l& S% R( e
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此时可倒些白胡椒粉和盐,调一下粥的口味,不要放鸡精。
, X% [) [! x0 U粥熬的十分粘稠即可关火。9 ~/ `2 B }2 D/ Q' ^/ s
一碗鲜香四溢的【潮州虾蟹粥】开始享用啦,年夜饭上又多了一道大菜。: O3 D; o3 n- p K+ z3 V
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