- 妈豆
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4:姜切片,芹菜切成小碎丁,腊肠切碎丁
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5米煮开花后开始放食材,顺序很重要哦% B% v6 ?2 i! R9 Q4 l7 v
首先放入腊肠丁(如果有干香菇也可以放一些)
3 I$ ^0 n ?: [$ H# Z7 R* t5 ]煮两分钟后,放入姜片和螃蟹块
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( a* D% K& S6 {& ] ]/ O* C+ H再中火煮5分钟,这时放入芹菜和虾,中火煮五分钟
) e8 \0 j" ^) W+ q( T( O& f+ Y' Q9 \% d( j' D" g% t) u
此时可倒些白胡椒粉和盐,调一下粥的口味,不要放鸡精。 d9 Z8 |. P# S1 L J5 Y
粥熬的十分粘稠即可关火。; }- S- U }8 H/ w4 x
一碗鲜香四溢的【潮州虾蟹粥】开始享用啦,年夜饭上又多了一道大菜。
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