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芋头花菇焖饭
* d6 v; I# a$ V' R! ^" \制作芋头花菇焖饭的原料：
, G, H* s# I. }* U, H& i芋头3颗、花菇5颗、胡萝卜1颗、精制大米2量杯、水3量杯. s7 e( J1 k' {4 r% L
调味：盐适量、酱油适量
+ q  _" G/ @  ^; V1 {# o! [5 g% a芋头花菇焖饭的做法图解教程：) v/ ?$ z% O. F' `  B! x! P. ^
1.准备原料芋头、花菇、胡萝卜、大米（芋头、胡萝卜去皮、花菇洗净）' R# t' i6 D. n0 ]5 l! L
2.芋头、花菇、胡萝卜切1-1.5cm丁备用
1 d0 n* S6 ^  t" ?3.多功能炖煮锅按下干煸功能，倒入少许油煸炒芋头、花菇、胡萝卜丁* l% I3 H% @4 `0 I# y. D* c! X. r
4.炒制变软后加酱油翻炒
5 s' ~" y7 v1 I1 O( R5.加入盐，调味
8 M! e' ]0 U6 b/ d1 Y5 h6.加入米粒煸炒1分钟，倒入高汤（或水）
( B$ g: R0 B0 O  }, E. O6 I3 H7.按下 米饭/蒸煮功能9 n4 a" M' k" P7 {  w. s  B0 r
8.10分钟后，机器提示音响起，芋头花菇焖饭就做好了（系统计时）
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. K& Y. D  y% O; v* v! a说明：
7 O4 s8 A/ C1 `: E( i1.没有多功能炖煮锅，也可以用电饭煲或普通的锅子来完成（略费力）
- f, ^- I9 x5 e. F& _2.水量，普通的煮饭在1：1即可，这里2：3芋头、花菇、胡萝卜需要吸收水分
5 Y2 F8 Q- Z; N2 K3.配菜还可以加入土豆、玉米粒、芸豆等等
; r& j4 D/ {' p) O芋头花菇饭，精致白米混合着炒香的胡萝卜、花菇、芋头等原料焖制而成的一道简易主食。多种蔬菜类的加入，使得朴素的白饭，营养价值更高，也非常适合上班族的速食餐。芋头熟制后口感软糯，香甜，其原因是含大量的淀粉、维生素。芋头，是蔬菜，也是粮食，可煮，可蒸、可炸、可烤，也可炖菜。# J' Q3 c. u  ~
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