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芋头花菇焖饭% y. Z; D( s( Z& o8 p3 A7 _) h0 x
制作芋头花菇焖饭的原料：1 e  a# S* Q5 N8 g
芋头3颗、花菇5颗、胡萝卜1颗、精制大米2量杯、水3量杯; R2 M( `* M) H6 w
调味：盐适量、酱油适量3 ^: x, ~: D4 e  Q
芋头花菇焖饭的做法图解教程：
1 J+ @: ~3 S+ `; C1 {, \1.准备原料芋头、花菇、胡萝卜、大米（芋头、胡萝卜去皮、花菇洗净）# l+ o. T# m# I$ }
2.芋头、花菇、胡萝卜切1-1.5cm丁备用% m: ?. U& B% t, |+ Z+ s, D; n
3.多功能炖煮锅按下干煸功能，倒入少许油煸炒芋头、花菇、胡萝卜丁" K8 b6 o9 u5 ?1 [
4.炒制变软后加酱油翻炒5 N1 ~  l# t2 `# [. z
5.加入盐，调味
4 G9 a+ P* z8 E# \) j6.加入米粒煸炒1分钟，倒入高汤（或水）
0 h$ b3 ^( A+ M& y5 f+ K& y7.按下 米饭/蒸煮功能
6 u$ A5 @& E9 {* ^* f/ L% d5 k" S- B8.10分钟后，机器提示音响起，芋头花菇焖饭就做好了（系统计时）) s+ h1 _- ~* ]7 w2 y6 i# Y: R, G
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! f* ?, Z- ^! x# L4 f) |说明：8 A6 F4 b& U2 z( }* p
1.没有多功能炖煮锅，也可以用电饭煲或普通的锅子来完成（略费力）' x, S* t5 Y4 ?( y* s
2.水量，普通的煮饭在1：1即可，这里2：3芋头、花菇、胡萝卜需要吸收水分, p- X' y* L4 I! i! _  _
3.配菜还可以加入土豆、玉米粒、芸豆等等- h1 {0 H9 |$ d0 ]
芋头花菇饭，精致白米混合着炒香的胡萝卜、花菇、芋头等原料焖制而成的一道简易主食。多种蔬菜类的加入，使得朴素的白饭，营养价值更高，也非常适合上班族的速食餐。芋头熟制后口感软糯，香甜，其原因是含大量的淀粉、维生素。芋头，是蔬菜，也是粮食，可煮，可蒸、可炸、可烤，也可炖菜。8 e0 J+ i3 v' S7 [9 f4 ~) V
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