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芋头花菇焖饭) S; H$ B. `, I, O! R# X
制作芋头花菇焖饭的原料：! Y  K- g/ D: o8 ~
芋头3颗、花菇5颗、胡萝卜1颗、精制大米2量杯、水3量杯& d; y, p' G/ u% z6 r
调味：盐适量、酱油适量
- T: C+ \( ?8 `7 b" h5 P/ D芋头花菇焖饭的做法图解教程：/ H: y7 f: J/ u' Z& m& Y: w
1.准备原料芋头、花菇、胡萝卜、大米（芋头、胡萝卜去皮、花菇洗净）
6 ]8 \8 U, Q5 |9 W( F0 \& ^& [2.芋头、花菇、胡萝卜切1-1.5cm丁备用
% U  V- J! K7 R  u$ G) j5 y3.多功能炖煮锅按下干煸功能，倒入少许油煸炒芋头、花菇、胡萝卜丁% i  U4 _  n. M& N; Q" O! N1 K
4.炒制变软后加酱油翻炒1 g2 y9 O" J* n* a2 C
5.加入盐，调味
( a& D0 M  T; p. ~, I6 ^6.加入米粒煸炒1分钟，倒入高汤（或水）
7 h/ I' k1 B2 F5 b- j4 O! x( z7.按下 米饭/蒸煮功能5 N, \7 V) C" x
8.10分钟后，机器提示音响起，芋头花菇焖饭就做好了（系统计时）# }2 i" f+ s1 u' w/ F) v- B; S
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说明：, B8 b& T' B% D) t+ F4 _* n% _( t
1.没有多功能炖煮锅，也可以用电饭煲或普通的锅子来完成（略费力）/ c8 N1 l3 f, q. D0 v. g
2.水量，普通的煮饭在1：1即可，这里2：3芋头、花菇、胡萝卜需要吸收水分
+ p0 \; h  z3 X3.配菜还可以加入土豆、玉米粒、芸豆等等
0 I  z0 v* ]# P" o8 X芋头花菇饭，精致白米混合着炒香的胡萝卜、花菇、芋头等原料焖制而成的一道简易主食。多种蔬菜类的加入，使得朴素的白饭，营养价值更高，也非常适合上班族的速食餐。芋头熟制后口感软糯，香甜，其原因是含大量的淀粉、维生素。芋头，是蔬菜，也是粮食，可煮，可蒸、可炸、可烤，也可炖菜。2 ~& g. ?5 @2 ?# U$ C( L
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