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本帖最后由 yaosuan 于 2016-1-19 15:11 编辑
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& K. |* w* }1 l5 ?" o1 p8 K
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芋头花菇焖饭
6 l: G$ v- z4 r制作芋头花菇焖饭的原料:
$ s# J1 `2 U: y7 W9 x! i. w芋头3颗、花菇5颗、胡萝卜1颗、精制大米2量杯、水3量杯
$ S+ c2 N+ ~7 l8 \调味:盐适量、酱油适量
- n) ]( f9 r4 k7 e8 [芋头花菇焖饭的做法图解教程:
5 \. e' U& c) o9 ^: @1.准备原料芋头、花菇、胡萝卜、大米(芋头、胡萝卜去皮、花菇洗净): f: |7 R" p( i2 L7 o- j
2.芋头、花菇、胡萝卜切1-1.5cm丁备用
. W$ u. O7 L& z3.多功能炖煮锅按下干煸功能,倒入少许油煸炒芋头、花菇、胡萝卜丁
' G3 D/ f, ^" H# r7 w5 _" u, H4.炒制变软后加酱油翻炒4 v8 B2 s, T" w" }" z+ ~' e
5.加入盐,调味* R2 X* L* d! `
6.加入米粒煸炒1分钟,倒入高汤(或水)
8 A9 L" c; y, c# C: s8 R7.按下 米饭/蒸煮功能3 @( V: k' L" S9 u0 O
8.10分钟后,机器提示音响起,芋头花菇焖饭就做好了(系统计时)7 B8 ?3 E8 b. N3 q, m1 G; _

- Q& M$ u z; N3 N' G% q0 J* ]
: k' H) g8 H2 @/ H4 [6 `9 Y说明:* N8 j9 s9 B' E
1.没有多功能炖煮锅,也可以用电饭煲或普通的锅子来完成(略费力)1 p6 t% X5 U @# Y s5 @
2.水量,普通的煮饭在1:1即可,这里2:3芋头、花菇、胡萝卜需要吸收水分
+ ?# F3 k2 D6 {4 ^" P: d3.配菜还可以加入土豆、玉米粒、芸豆等等0 b+ J7 n! K: ?: f
芋头花菇饭,精致白米混合着炒香的胡萝卜、花菇、芋头等原料焖制而成的一道简易主食。多种蔬菜类的加入,使得朴素的白饭,营养价值更高,也非常适合上班族的速食餐。芋头熟制后口感软糯,香甜,其原因是含大量的淀粉、维生素。芋头,是蔬菜,也是粮食,可煮,可蒸、可炸、可烤,也可炖菜。
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