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芋头花菇焖饭: _, N3 A( U" l. {
制作芋头花菇焖饭的原料：
: j6 C1 C  H, ^: K9 i+ D% z芋头3颗、花菇5颗、胡萝卜1颗、精制大米2量杯、水3量杯) z1 K, ?2 ^( h* U; c+ G, S
调味：盐适量、酱油适量
, N$ Q/ s! }, t, _% S芋头花菇焖饭的做法图解教程：  `; F- y; l% T0 ]1 W
1.准备原料芋头、花菇、胡萝卜、大米（芋头、胡萝卜去皮、花菇洗净）+ u) ]! ~! G" s4 k: M) c/ q
2.芋头、花菇、胡萝卜切1-1.5cm丁备用
6 Z; I! ?- x, k+ ^: }% `- c; a3.多功能炖煮锅按下干煸功能，倒入少许油煸炒芋头、花菇、胡萝卜丁2 Q/ n: H4 e+ j  L% M7 S) c) s5 S
4.炒制变软后加酱油翻炒! m) h% ^- A5 _6 n( o3 H. M+ N# J
5.加入盐，调味
% W/ X# g2 C4 B6.加入米粒煸炒1分钟，倒入高汤（或水）
1 w, ]6 E  j* @6 M) n8 S7.按下 米饭/蒸煮功能6 Q5 e! u# S& P/ Q( o
8.10分钟后，机器提示音响起，芋头花菇焖饭就做好了（系统计时）
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说明：! s- R: C2 n' b6 Z" G
1.没有多功能炖煮锅，也可以用电饭煲或普通的锅子来完成（略费力）' {$ y/ U" h0 Q7 P. T. @# s3 |
2.水量，普通的煮饭在1：1即可，这里2：3芋头、花菇、胡萝卜需要吸收水分- }( _3 y2 v2 F& t- B7 }
3.配菜还可以加入土豆、玉米粒、芸豆等等$ l6 x6 Y( n. R) e3 {3 _! N
芋头花菇饭，精致白米混合着炒香的胡萝卜、花菇、芋头等原料焖制而成的一道简易主食。多种蔬菜类的加入，使得朴素的白饭，营养价值更高，也非常适合上班族的速食餐。芋头熟制后口感软糯，香甜，其原因是含大量的淀粉、维生素。芋头，是蔬菜，也是粮食，可煮，可蒸、可炸、可烤，也可炖菜。5 R+ u3 U% u8 b9 I
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