金宝贝

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9 W! S  Z& Y. S　　小米富含蛋白质，其中维生素B1的含量位居所有粮食之首。《本草纲目》说，小米“治反胃热痢，煮粥食，益丹田，补虚损，开肠胃。”发芽的小米和麦芽一样，含有大量酶，是一味中药，有健胃消食的作用。
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% E: Q3 V- [* x; X9 }1 w5 R　　宝宝在生长发育期间需要补充大量的优质蛋白，而蛋白又是由20多种氨基酸组成，小米中所含的维生素B1和B2分别高于大米1.5倍和1倍，其蛋白质中含较多的色氨酸和蛋氨酸。当宝宝6个月左右可以添加辅食的时候，妈妈可以熬小米粥给宝宝喝，这样可以促进宝宝的智力发育。. E9 B6 x" X+ S& k& T1 j- k

+ {+ u" N1 r% @0 a1 O$ q　　各种小米粥美味食谱4 @, {/ v4 z0 d( l5 o

9 }: ^1 R. p- [7 w　　黄豆小米粥的做法
% o$ F: e* E, |! k5 R# q/ W+ z$ X: E　　制作材料：主料：小米100克，大豆50克；调料：白砂糖10克$ n* b2 B+ n% x- n
　　黄豆小米粥的做法：  m' ?# n% l3 }( A

/ `9 ?- Q0 f+ B$ k5 J" u& G　　1.将小米、黄豆分别磨碎，小米入盆中沉淀，滗去冷水，用开水调匀；黄豆过筛去渣。8 r3 A( N4 x) s
　　2.锅中加入约1500毫升冷水，烧沸，下入黄豆浆，再次煮沸以后，下入小米，用小火慢慢熬煮。
: @1 u% T: z+ B9 O4 s/ x0 M　　3.见米烂豆熟时，加入白糖调味，搅拌均匀，即可盛起食用。
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- i% i5 w- k$ j: o, M# ~, |$ ~- R　　小米山药粥
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) b8 Z% `. h2 m6 r; @( d　　小米山药粥的做法简单是美食杰食疗食谱菜谱里的常见菜，小米山药粥口味属于家常味，做法属煮菜类，但怎么做小米山药粥最好吃，主要看自己的口味习惯进行细节调整，让自己跟着感觉来做这道粥吧~.! ~& B5 K1 n" [6 B: `
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　　原料：山药40克（鲜品约100克），小米50克，白糖适量。
- h, F$ t0 Y9 T4 `; A; t　　制作：将山药洗净捣碎或切片，与小米同煮为粥，熟后加白糖适量调匀。
3 a9 K/ b+ V+ H# e* Z& H0 W　　用法：空腹食用。. `8 ~  l* \: z
　　疗效：健脾止泻，消食导滞。适用于小儿脾胃虚弱，消化不良，乳食积滞，不思乳食，大便稀溏等。
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　　红枣小米粥
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　　原料：小米150克、红枣5-10颗、花生碎少许、瓜子仁少许、红糖10克。: f) k, V/ F( ^1 ^- Q9 p
　　做法：
: q' u$ G. y6 d8 f　　1.备齐材料：小米，红枣，红糖和果仁。果仁可以整粒放入，也可切碎后加入8 i9 Q- J8 u' _. R, F# k
　　2.小米淘洗干净，放入汤锅中用清水浸泡30分钟左右，红枣洗净，去核，红枣肉切碎备用
+ t, B2 Y; q5 n6 U8 F. l" D　　3.取汤锅，注入适量清水，烧开后放入小米，转小火慢慢熬煮，待小米粒粒开花时放入红枣碎，搅拌均匀后继续熬煮，待红枣肉软烂后放入红糖，花生碎拌匀，再熬煮几分钟就可以关火了。8 D$ i0 m* ~7 _9 z9 P* |% Y$ w4 k/ A
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　　小米南瓜粥) c. K$ m" M$ Z: M1 B/ \4 ?
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　　主料：小米南瓜辅料：糖$ Z# u0 T0 H4 o5 J
　　制作步骤：
4 O$ h: ^. u& l8 O& e　　1.小米淘净，南瓜切小块$ U" ^3 [+ f4 H0 O7 M
　　2.先煮南瓜10分钟，再下小米/ M3 p1 A/ @9 F$ J# R
　　3.共煮至匀.需要不时搅动，以免糊锅.  b+ d) |5 B' f' e- K
　　4.煮熟即食，根据口味适量加糖.
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　　小贴士：小米熬成粥后黄香柔滑、回味悠长，喝之满口泛香，可滋阴补虚，民间有“养人”之说，是宝宝最适宜的补品。' p7 m% E5 S0 m7 d' H