金宝贝

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! d) ?- L  J" C8 i8 H　　小米富含蛋白质，其中维生素B1的含量位居所有粮食之首。《本草纲目》说，小米“治反胃热痢，煮粥食，益丹田，补虚损，开肠胃。”发芽的小米和麦芽一样，含有大量酶，是一味中药，有健胃消食的作用。
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　　宝宝在生长发育期间需要补充大量的优质蛋白，而蛋白又是由20多种氨基酸组成，小米中所含的维生素B1和B2分别高于大米1.5倍和1倍，其蛋白质中含较多的色氨酸和蛋氨酸。当宝宝6个月左右可以添加辅食的时候，妈妈可以熬小米粥给宝宝喝，这样可以促进宝宝的智力发育。* Y1 h' _1 h( t5 y. j# H7 U
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　　各种小米粥美味食谱9 k+ `* y' ^' d- V8 ~

8 c, B/ W5 \4 m6 [3 y　　黄豆小米粥的做法9 _* H: o7 E$ R! L, C5 @
　　制作材料：主料：小米100克，大豆50克；调料：白砂糖10克
' v" o! |0 r" S- E9 W& R% J　　黄豆小米粥的做法：
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1 N! J% V" E" C4 ?. X　　1.将小米、黄豆分别磨碎，小米入盆中沉淀，滗去冷水，用开水调匀；黄豆过筛去渣。* V, R: R  H0 d* B  B" a8 l
　　2.锅中加入约1500毫升冷水，烧沸，下入黄豆浆，再次煮沸以后，下入小米，用小火慢慢熬煮。
2 f/ B! h4 k( P( G　　3.见米烂豆熟时，加入白糖调味，搅拌均匀，即可盛起食用。
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　　小米山药粥
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　　小米山药粥的做法简单是美食杰食疗食谱菜谱里的常见菜，小米山药粥口味属于家常味，做法属煮菜类，但怎么做小米山药粥最好吃，主要看自己的口味习惯进行细节调整，让自己跟着感觉来做这道粥吧~.
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　　原料：山药40克（鲜品约100克），小米50克，白糖适量。. w, [5 w) L* z, V) v
　　制作：将山药洗净捣碎或切片，与小米同煮为粥，熟后加白糖适量调匀。
4 @) W# u( b+ v( J) W0 J0 _　　用法：空腹食用。" f$ m8 Z6 c: p
　　疗效：健脾止泻，消食导滞。适用于小儿脾胃虚弱，消化不良，乳食积滞，不思乳食，大便稀溏等。
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) k* c$ U/ o7 X  W! }　　红枣小米粥
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4 f; {1 F3 G  H! I　　原料：小米150克、红枣5-10颗、花生碎少许、瓜子仁少许、红糖10克。
9 D- P8 z) @) d# o1 p3 T# }# C　　做法：5 H% I; h, V8 g$ {+ }
　　1.备齐材料：小米，红枣，红糖和果仁。果仁可以整粒放入，也可切碎后加入
/ V3 L; [/ P" b$ e, k' {; m, v+ v% f　　2.小米淘洗干净，放入汤锅中用清水浸泡30分钟左右，红枣洗净，去核，红枣肉切碎备用
& v, E4 {, _! E2 d　　3.取汤锅，注入适量清水，烧开后放入小米，转小火慢慢熬煮，待小米粒粒开花时放入红枣碎，搅拌均匀后继续熬煮，待红枣肉软烂后放入红糖，花生碎拌匀，再熬煮几分钟就可以关火了。
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$ H) {; A/ v% }9 z　　小米南瓜粥
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　　主料：小米南瓜辅料：糖
# ~  P! x8 h! X5 Z) J, {　　制作步骤：( D  p$ u, l/ K1 a  J& h  e3 q% b3 y
　　1.小米淘净，南瓜切小块
$ W  O5 H- G% M7 O7 O　　2.先煮南瓜10分钟，再下小米
3 O' _8 K, U$ L% Y　　3.共煮至匀.需要不时搅动，以免糊锅.1 ]. \, E  q6 _* g2 d$ ?1 V- K
　　4.煮熟即食，根据口味适量加糖.' r) P4 q: \4 Y3 z8 q
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　　小贴士：小米熬成粥后黄香柔滑、回味悠长，喝之满口泛香，可滋阴补虚，民间有“养人”之说，是宝宝最适宜的补品。
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