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主料：乌鸡半只
' g( Y. v9 l9 B/ c8 a+ Y　　辅料：大枣十颗，桂圆(干)十颗，枸杞子十颗，姜三片，大葱一段，料酒两汤匙，盐一茶匙* r9 f. x# [' P! a

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　补血益气乌鸡汤的做法
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　　步骤1：原料：乌鸡半只(太多一顿吃不完，回锅不好)。
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　　步骤2：姜片三片，大葱一段，红枣桂圆枸杞洗净。% f( p% n# Y$ m4 f7 u  e5 y# V

: Z* R/ i- B* f) r+ u( P　　步骤3：烧开水，转中小火，把乌鸡放入，不要盖锅盖煮三分钟，捞出清洗干净。
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　　步骤4：砂锅放水，放料酒和精盐搅拌均匀，放入乌鸡。. r% G5 H% y, m8 z

6 Y2 t: y' Y% r- Y, _) F　　步骤5：放入红枣桂圆，葱姜，煲三小时到五小时，出锅放枸杞子。
+ q8 i2 ?1 y0 C. |% h% S' s% Z$ \　　步骤6：成品，其实味道还是不错了，添加其他作料反而不好了。