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主料：乌鸡半只
: |4 u! c1 j2 W! U% P　　辅料：大枣十颗，桂圆(干)十颗，枸杞子十颗，姜三片，大葱一段，料酒两汤匙，盐一茶匙2 i- Q) _2 M5 Z
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　补血益气乌鸡汤的做法9 Y1 S. M2 k9 P4 e

( b; c1 ^0 [5 m& p+ [　　步骤1：原料：乌鸡半只(太多一顿吃不完，回锅不好)。/ e& `2 J5 }0 [

8 i3 I8 N& I2 [5 S5 _. I' E　　步骤2：姜片三片，大葱一段，红枣桂圆枸杞洗净。3 v6 T5 O/ ~. F( k4 k" i
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　　步骤3：烧开水，转中小火，把乌鸡放入，不要盖锅盖煮三分钟，捞出清洗干净。
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: V  c& [! N" r+ p, z* B' I　　步骤4：砂锅放水，放料酒和精盐搅拌均匀，放入乌鸡。
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8 ~! [% W2 g8 W% h" U: n　　步骤5：放入红枣桂圆，葱姜，煲三小时到五小时，出锅放枸杞子。  X8 i4 ?' Z; e* R1 l
　　步骤6：成品，其实味道还是不错了，添加其他作料反而不好了。