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主料：乌鸡半只
9 m$ B+ R  ^8 i　　辅料：大枣十颗，桂圆(干)十颗，枸杞子十颗，姜三片，大葱一段，料酒两汤匙，盐一茶匙  i1 f- V5 [9 {" |0 Z1 v- J6 [; c  }

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　补血益气乌鸡汤的做法/ U" D' I- g+ e9 f! O( `

& [/ Y( ]- r. c9 d0 G　　步骤1：原料：乌鸡半只(太多一顿吃不完，回锅不好)。
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6 d) ^1 I$ v- L' M& [6 e& S2 y9 @　　步骤2：姜片三片，大葱一段，红枣桂圆枸杞洗净。) L" c2 {& R# S( ?4 ^+ k
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　　步骤3：烧开水，转中小火，把乌鸡放入，不要盖锅盖煮三分钟，捞出清洗干净。4 w9 G8 W( X2 r2 c$ ]! a

3 I$ R; q2 O0 L# D0 [　　步骤4：砂锅放水，放料酒和精盐搅拌均匀，放入乌鸡。) X4 T3 o2 K( Y' b

0 k- ^+ i" i) G2 T% h  P& H9 @　　步骤5：放入红枣桂圆，葱姜，煲三小时到五小时，出锅放枸杞子。. O* [' l$ _2 @: i) @+ F
　　步骤6：成品，其实味道还是不错了，添加其他作料反而不好了。