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4 @! o8 n% E; f& L- Q$ `　　南北杏玉米煲沙骨- ?: n& [3 T9 h) ~2 t% H
　　止咳　润肠通便' I) C; \& m. X! m
　　玉米1根;胡萝卜2根;猪骨 350g;蜜枣2颗;南北杏各25g;
; V0 i/ f. K$ K4 B  [0 b# o　　姜2片;水3000ml;盐;( L5 b4 B3 v2 v
　　南北杏就是南杏仁和北杏仁。杏仁分甜苦两种，甜的习称南，苦的习称北杏，有止咳平喘，润肠通便的功效。南北杏没有太大的味道，所以汤喝起来就像是玉米红萝卜汤，主要是取南北杏的功效。
3 U9 F' K# {8 a9 g　　南北杏玉米煲沙骨做法和步骤2 U) f7 _" q5 ]' V( D* s% Q
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　　猪骨焯水后洗净备用。7 ~. z5 X7 t: _  G6 Z9 H7 Y% P" I
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　　玉米剥小段，胡萝卜去皮切块，姜切片，南北杏洗净备用。1 P, b% C. j. K

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3 E" s' W" \5 B" L' x　　锅里放入猪骨，再加入玉米、南北杏，最后加入胡萝卜、姜片、蜜枣和3000ml的水。
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　　大火烧开，用勺子撇去煲猪骨煲出的泡沫，盖上锅盖转小火慢煲2个小时。- s$ {# F; ^4 P

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　　5、煲好后调入适量的盐即可。
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8 D0 h  I( W' g3 N　　南北杏玉米煲沙骨饮食特点( H8 f' f! ~" V5 k+ F: x1 V8 [) n
　　南北杏玉米煲沙骨饮食禁忌/ m+ i+ m) Z/ t8 i9 [* S
　　北杏仁有小毒，不能多吃。