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0 I- `0 y: H  |( }# o3 O/ l　　南北杏玉米煲沙骨) Q+ b/ {  u3 _% F( ]  ~
　　止咳　润肠通便
* A) ]% V, m: ?. w* V　　玉米1根;胡萝卜2根;猪骨 350g;蜜枣2颗;南北杏各25g;
5 c6 C/ _$ @& d2 f$ ~! H0 U  ?　　姜2片;水3000ml;盐;
: N6 j/ o2 z2 o$ g! U$ t　　南北杏就是南杏仁和北杏仁。杏仁分甜苦两种，甜的习称南，苦的习称北杏，有止咳平喘，润肠通便的功效。南北杏没有太大的味道，所以汤喝起来就像是玉米红萝卜汤，主要是取南北杏的功效。7 C; R% C5 P+ t+ s
　　南北杏玉米煲沙骨做法和步骤
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　　猪骨焯水后洗净备用。% F% [8 h# @8 q( o
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5 j6 Q0 u* K5 `1 x( G/ ^　　玉米剥小段，胡萝卜去皮切块，姜切片，南北杏洗净备用。9 ~# B1 Q! t1 C8 P7 y- i% E2 V8 i
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　　锅里放入猪骨，再加入玉米、南北杏，最后加入胡萝卜、姜片、蜜枣和3000ml的水。
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　　大火烧开，用勺子撇去煲猪骨煲出的泡沫，盖上锅盖转小火慢煲2个小时。) R4 q( i8 N  X6 H% K4 Z7 \: E: G
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　　5、煲好后调入适量的盐即可。
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* b- Y6 V+ J8 w0 p- i　　南北杏玉米煲沙骨饮食特点0 `# I) x) Q! B' b7 z" X& H
　　南北杏玉米煲沙骨饮食禁忌. D+ H  |6 X: r- Q2 g
　　北杏仁有小毒，不能多吃。