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宝宝生日
2010-09-12 
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1153 
1
发表于 2016-1-13 15:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
孩子最近说想吃羊肉串,去餐馆吃担心卫生,又想起尘封已久的烤箱于是准备自己做给她吃
+ k- \: U) K. [  ~% W5 w: E蒙头垢面去菜市场买了新鲜的羊肉,找度娘搜了一下制作方法,厨房里就折腾起来了
. i8 N$ `# X# d, |: r羊肉切小块放入调味料腌制入味,早晨腌上中午正好用
: O: U; S, l5 s# s
( \- k8 }$ o- `. ~烤箱预热的过程中,托盘铺上锡纸,把羊肉摆放整齐
3 N7 `2 k! p$ A+ a可以只烤肉
2 D) y% H/ @& L! O7 L
2 E1 R. g- x/ U: w也可以中间放点洋葱青椒体现荤素搭配
- U! \* t. `; K" f9 h8 [- e: ~- @6 b3 P' i% w1 ]% g  |
再不用用烤箱真心是都长毛了,搁置阳台都不知道多久了* S2 W4 |  Z5 n' ]
烤了3盘,到后面没耐心了,也不摆了,直接往上胡乱搁了1 z. y! Q9 f- o1 @- X% J. S

! u) G+ l0 U# P- u  K: d熟了的时候上面撒上孜然粉和熟芝麻* G/ ~) a4 g! j
熟了
5 y6 W8 }: c( K# C9 h8 v
' E  H/ r. T0 q1 v2 o+ \. I; v' k放上些孜然粉和熟芝麻就更好吃了. J6 R6 z9 X3 c: v
1 Z1 A  l2 M2 n5 `+ K
难得一次烤箱,又烤了些土豆片,刷上橄榄油只放一点点盐就OK8 v9 }3 C; ?2 O& M$ S6 U- k

# Y8 o7 z7 j* V6 ~成品,刀工不精薄厚不一
9 b, g' _8 l- b5 f& ^5 O6 d$ C! l/ @  H, g

) @" a: g" e9 }/ E9 v+ d' k& f5 O2 G

点评

半夏听风  太精致了,真好!  发表于 2016-1-13 15:10

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宝宝生日
2011-4-6 
帖子
做的真好
来自[妈妈网Android版]

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宝宝生日
2013-04-25 
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67 
自己做的放心

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宝宝生日
2008-09-26 
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147 
回复 珍珠港 的帖子2 C, _* |. V" ~  c& R5 j

" P& ^) [& s4 s- {1 ?; F& J  h嗯嗯,还真不错,我只想到了胡椒粉之类的,没想到您是用红酒去腥的,学习咯。

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宝宝生日
2011-6-29 
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13 
看着就好吃,我也试试

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宝宝生日
2010-09-12 
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1153 
回复 啵啵嘟 的帖子
, B% l7 K7 a, {8 N
. }  Y( x. E% _5 w试试吧,孩子会喜欢的
: G! v" e9 q( |% i! a2 l/ C8 H

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宝宝生日
2010-09-12 
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1153 
回复 思芜丫丫 的帖子
9 b$ m# F" F9 u( f
+ T7 G* e3 h6 L/ p5 {0 t( ~, D自己配的,我放了橄榄油、白胡椒、生抽、盐和一点点红酒(去膻味)

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宝宝生日
2010-09-12 
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1153 
回复 Elly02 的帖子3 N. i( d9 K; f$ S

8 Z# l1 A6 A1 w3 }& F. W) G给孩子的食物还是自己做的好一些% s# Q' X) ~2 c

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宝宝生日
2010-09-12 
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回复 半夏听风 的帖子) E  ]0 U6 f7 E+ C" p

+ Z- ]9 h% X- W* j/ {' V亲过奖了

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宝宝生日
2011-09-05 
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823 
这两天还正想着自己做呢,正好就看见这个了,回去试试
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烤羊肉自己做,满足馋嘴娃的口腹之欲
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