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宝宝生日
2010-09-12 
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1153 
1
发表于 2016-1-13 15:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
孩子最近说想吃羊肉串,去餐馆吃担心卫生,又想起尘封已久的烤箱于是准备自己做给她吃
3 r8 }( C' r; ?6 \8 f( S5 P蒙头垢面去菜市场买了新鲜的羊肉,找度娘搜了一下制作方法,厨房里就折腾起来了  T7 ]/ M+ h. H( n
羊肉切小块放入调味料腌制入味,早晨腌上中午正好用5 Y4 k/ {: {( S3 N/ B9 y8 J) t

- ]1 b& O' _6 k, w) i& `烤箱预热的过程中,托盘铺上锡纸,把羊肉摆放整齐
& e) H4 \% c% a# c6 d4 o) [可以只烤肉1 A( Z+ S2 Q+ s

5 {2 ?0 |2 l; [2 q. [7 b也可以中间放点洋葱青椒体现荤素搭配
2 a7 }5 X; w1 }) X+ C' Y/ P) w' }. J' ?3 U5 }+ i
再不用用烤箱真心是都长毛了,搁置阳台都不知道多久了/ S& c; {* y. a3 c- Z4 G
烤了3盘,到后面没耐心了,也不摆了,直接往上胡乱搁了6 V; _& q$ b0 ^' y2 q

* Y/ R( P% b5 T, C6 P/ w' {1 U0 V熟了的时候上面撒上孜然粉和熟芝麻+ }2 g3 [) w! A! O
熟了- y+ k# C6 {, @, U  I$ G
5 p) E* r/ f: r  Y; K
放上些孜然粉和熟芝麻就更好吃了% {  x7 N# Y2 i+ d
; \5 L, {. D) k! g
难得一次烤箱,又烤了些土豆片,刷上橄榄油只放一点点盐就OK
/ A( m4 Y! N" T. X" p3 a  @9 {; ~& |% e
成品,刀工不精薄厚不一
% W5 e+ P) l3 _3 o1 M* o7 v" C! L8 y0 l6 C3 F
6 c$ u( ~$ E2 b2 x$ L- h

点评

半夏听风  太精致了,真好!  发表于 2016-1-13 15:10

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宝宝生日
2011-4-6 
帖子
做的真好
来自[妈妈网Android版]

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宝宝生日
2013-04-25 
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67 
自己做的放心

Rank: 10

宝宝生日
2008-09-26 
帖子
147 
回复 珍珠港 的帖子/ R  j% j0 ~2 g2 c' q& m& i

! j, i, R; Q5 M* u' P嗯嗯,还真不错,我只想到了胡椒粉之类的,没想到您是用红酒去腥的,学习咯。

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宝宝生日
2011-6-29 
帖子
13 
看着就好吃,我也试试

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宝宝生日
2010-09-12 
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1153 
回复 啵啵嘟 的帖子
: H) n/ d/ ^9 p, \6 D
+ ?% Z+ ]+ u, ]6 I7 V, `/ N试试吧,孩子会喜欢的
) g2 {! ?  h( n5 T! ?

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宝宝生日
2010-09-12 
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1153 
回复 思芜丫丫 的帖子
% {* Z0 {: ~9 x1 S
3 `  f+ k& m& X" ]; D. N7 l; T9 G自己配的,我放了橄榄油、白胡椒、生抽、盐和一点点红酒(去膻味)

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宝宝生日
2010-09-12 
帖子
1153 
回复 Elly02 的帖子: o  Q5 B& @' S* ?

% ]7 z2 }  y5 h给孩子的食物还是自己做的好一些
4 @" S! T/ E7 p

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宝宝生日
2010-09-12 
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回复 半夏听风 的帖子) F) G7 J; @7 g3 g/ x* }) T7 [

" R2 n: J! X2 y1 B' a亲过奖了

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宝宝生日
2011-09-05 
帖子
823 
这两天还正想着自己做呢,正好就看见这个了,回去试试
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烤羊肉自己做,满足馋嘴娃的口腹之欲
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