- 妈豆
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孩子最近说想吃羊肉串,去餐馆吃担心卫生,又想起尘封已久的烤箱于是准备自己做给她吃
+ k- \: U) K. [ ~% W5 w: E蒙头垢面去菜市场买了新鲜的羊肉,找度娘搜了一下制作方法,厨房里就折腾起来了
. i8 N$ `# X# d, |: r羊肉切小块放入调味料腌制入味,早晨腌上中午正好用
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( \- k8 }$ o- `. ~烤箱预热的过程中,托盘铺上锡纸,把羊肉摆放整齐
3 N7 `2 k! p$ A+ a可以只烤肉
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2 E1 R. g- x/ U: w也可以中间放点洋葱青椒体现荤素搭配
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再不用用烤箱真心是都长毛了,搁置阳台都不知道多久了* S2 W4 | Z5 n' ]
烤了3盘,到后面没耐心了,也不摆了,直接往上胡乱搁了1 z. y! Q9 f- o1 @- X% J. S
! u) G+ l0 U# P- u K: d熟了的时候上面撒上孜然粉和熟芝麻* G/ ~) a4 g! j
熟了
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' E H/ r. T0 q1 v2 o+ \. I; v' k放上些孜然粉和熟芝麻就更好吃了. J6 R6 z9 X3 c: v
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难得一次烤箱,又烤了些土豆片,刷上橄榄油只放一点点盐就OK8 v9 }3 C; ?2 O& M$ S6 U- k
# Y8 o7 z7 j* V6 ~成品,刀工不精薄厚不一
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