- 妈豆
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孩子最近说想吃羊肉串,去餐馆吃担心卫生,又想起尘封已久的烤箱于是准备自己做给她吃
4 b3 W' ]! E0 y5 g! e蒙头垢面去菜市场买了新鲜的羊肉,找度娘搜了一下制作方法,厨房里就折腾起来了
$ N8 _5 {. ~4 v% [% O/ I羊肉切小块放入调味料腌制入味,早晨腌上中午正好用9 Y* q: A6 `2 X8 n9 o B+ Q
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烤箱预热的过程中,托盘铺上锡纸,把羊肉摆放整齐. J+ e4 O+ G( F/ J1 B/ n
可以只烤肉
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也可以中间放点洋葱青椒体现荤素搭配
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再不用用烤箱真心是都长毛了,搁置阳台都不知道多久了) Q, W7 Q3 t+ ^
烤了3盘,到后面没耐心了,也不摆了,直接往上胡乱搁了, H% L$ K6 h( L" h0 C/ m9 e
- h; B. g1 q& U. H4 _" |3 a熟了的时候上面撒上孜然粉和熟芝麻
) c, U3 ]. d, w7 u5 f& w熟了5 [3 u8 v/ O" a2 q! M+ x
* }% P+ A; D) \0 v, C6 a# [! j放上些孜然粉和熟芝麻就更好吃了$ Y& v2 P1 z* q. X. r2 w
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难得一次烤箱,又烤了些土豆片,刷上橄榄油只放一点点盐就OK7 q4 q4 ~0 S9 g" D
" H# H& O# `& l1 W% T/ A4 j成品,刀工不精薄厚不一3 [9 j2 U, T$ f; o! ?8 t: a
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