- 妈豆
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孩子最近说想吃羊肉串,去餐馆吃担心卫生,又想起尘封已久的烤箱于是准备自己做给她吃
6 D, D8 }. z) q, T# H& m0 b蒙头垢面去菜市场买了新鲜的羊肉,找度娘搜了一下制作方法,厨房里就折腾起来了5 `: n' g5 Z5 M" k9 t5 K
羊肉切小块放入调味料腌制入味,早晨腌上中午正好用
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烤箱预热的过程中,托盘铺上锡纸,把羊肉摆放整齐
+ \- ?6 O: J; a# m可以只烤肉
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也可以中间放点洋葱青椒体现荤素搭配
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2 ]# i0 J* J. [; r% {再不用用烤箱真心是都长毛了,搁置阳台都不知道多久了
2 B, G0 Q) ~; S3 [) m烤了3盘,到后面没耐心了,也不摆了,直接往上胡乱搁了
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熟了的时候上面撒上孜然粉和熟芝麻# J! j {3 s' c: a7 U4 p
熟了2 c- t# i2 t. M. M2 m6 ^
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放上些孜然粉和熟芝麻就更好吃了
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' w6 w/ j) p2 M) x- H% q9 F# Q难得一次烤箱,又烤了些土豆片,刷上橄榄油只放一点点盐就OK9 E. W6 c) Z9 i7 B2 R
: X* f0 `, J8 C- q成品,刀工不精薄厚不一/ f4 N) W2 M* q
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