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宝宝生日
2010-09-12 
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1153 
1
发表于 2016-1-13 15:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
孩子最近说想吃羊肉串,去餐馆吃担心卫生,又想起尘封已久的烤箱于是准备自己做给她吃
1 [# ~! I: L' b蒙头垢面去菜市场买了新鲜的羊肉,找度娘搜了一下制作方法,厨房里就折腾起来了
) e& \3 _6 l& D7 {羊肉切小块放入调味料腌制入味,早晨腌上中午正好用
9 [6 l/ h/ d2 s" z$ X0 A: b8 D  s6 D% ?/ ~* @+ g+ ^1 _4 u+ f  B
烤箱预热的过程中,托盘铺上锡纸,把羊肉摆放整齐0 R4 G* P# ?4 {/ W8 c) Q- {+ m
可以只烤肉
0 x- O# i2 A$ y2 I0 {' `) ^% m# c6 o. v0 h
也可以中间放点洋葱青椒体现荤素搭配2 W2 Q. K, i1 A& s+ L

9 \; D4 u& [3 c再不用用烤箱真心是都长毛了,搁置阳台都不知道多久了
7 {. B2 K& Z1 I0 s/ v: z烤了3盘,到后面没耐心了,也不摆了,直接往上胡乱搁了7 e/ \5 Q7 T6 f( u3 G5 ]2 O
/ `7 R; a0 l* A3 S
熟了的时候上面撒上孜然粉和熟芝麻
" ^' W' N( w* a9 Q熟了7 H" l" `7 W% S: W/ d- S

8 N2 T) u( C. k, O2 s2 x2 d放上些孜然粉和熟芝麻就更好吃了
5 H7 i, }4 `! n) T' A. W; k: \: C" t1 K& d
难得一次烤箱,又烤了些土豆片,刷上橄榄油只放一点点盐就OK' |/ [' a. a9 J7 J4 e6 K0 S" {
/ Z, r% P2 b# x! y4 r
成品,刀工不精薄厚不一
- p) w$ Q. ?! R4 Y" W. L: B/ g: D* W4 Y  M- |6 ]
; [4 [. [8 }6 I6 w. j% j, ^

点评

半夏听风  太精致了,真好!  发表于 2016-1-13 15:10

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宝宝生日
2011-4-6 
帖子
做的真好
来自[妈妈网Android版]

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宝宝生日
2013-04-25 
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67 
自己做的放心

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宝宝生日
2008-09-26 
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147 
回复 珍珠港 的帖子
0 t9 a" ?5 E5 k/ ]' x# K
/ ~$ _7 y2 v' q3 l: B嗯嗯,还真不错,我只想到了胡椒粉之类的,没想到您是用红酒去腥的,学习咯。

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宝宝生日
2011-6-29 
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13 
看着就好吃,我也试试

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宝宝生日
2010-09-12 
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1153 
回复 啵啵嘟 的帖子9 y6 Y' k* Z  V( {5 W  V0 Z/ [
4 b3 V  ]( u$ S4 I
试试吧,孩子会喜欢的# z/ J" N) }; ?6 v

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宝宝生日
2010-09-12 
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1153 
回复 思芜丫丫 的帖子
, b1 s; q! C. J) Z9 _/ t# _
5 u. Z5 O  k* o$ x2 c0 @* J自己配的,我放了橄榄油、白胡椒、生抽、盐和一点点红酒(去膻味)

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宝宝生日
2010-09-12 
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1153 
回复 Elly02 的帖子
& k) l4 j5 L; |& Z# Q6 g+ R
+ H( y/ \3 P3 v7 Z9 [& k3 \3 P给孩子的食物还是自己做的好一些: Z0 ~: T* t% L  U

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宝宝生日
2010-09-12 
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1153 
回复 半夏听风 的帖子+ w/ _: j9 h, p6 i
# `- U( C' y; q" Y; x: m& M# L) L
亲过奖了

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宝宝生日
2011-09-05 
帖子
823 
这两天还正想着自己做呢,正好就看见这个了,回去试试
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烤羊肉自己做,满足馋嘴娃的口腹之欲
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