yaosuan

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　　主料：排骨( F5 F( r: {$ Q( g; \
　　辅料：葱、姜、蒜6 u+ a$ O! t& ^9 H
　　调料：植物油、白糖、香醋、料酒、生抽、盐、味精、香油1 w. g; R7 ?! C" k' q8 m! j+ S
　　做法：! w* R) P3 _3 N5 i  y8 k7 m
　　1、排骨加少许盐和淀粉抓匀腌制30分钟3 v7 b; p( N  ^! i& e7 t% V' }
　　2、锅中倒植物油，6成热倒入排骨炸至微上色捞出，待锅中油温再次升高到8成热，倒入排骨进行复炸
0 m' a) @) E0 V  [& z4 V1 N( d　　3、葱姜蒜切碎，白糖、香醋、料酒、生抽、盐和味精兑成料
, ~. O9 h% m* `7 {　　4、锅中倒油入葱姜蒜爆香，倒入料汁烧开，放入排骨小炖1 ?3 p& F$ B, r! @1 }6 U/ E: J
　　5、大火收汁，淋少许香油翻匀
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负婆爱宝

继续顶起，哈哈。 楼主辛苦啦

yexing59504

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