MK205

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+ N6 s! q1 X7 I' [2 {5 h继上次做了红烧小鸡腿之后，周末我又做了红烧鸡块。
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思芜丫丫

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" r- _6 F! x& ]# O6 Z( n哦哦，多亏提醒呀，以前做西红柿牛腩时，胡萝卜放多了，结果快把牛肉味遮没了。

MK205

回复 思芜丫丫 的帖子
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其实加胡萝卜并不好，因为它水分大，而且胡萝卜的那种味道不容易被盖住，影响鸡块的香味。加点洋葱还行，或者加土豆吧。

思芜丫丫

很棒啊，鸡腿肉都爱吃吧，是不是还能加点洋葱或者胡萝卜什么的。

MK205

回复 yingxihan41862 的帖子
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大家一起分享好吃的吧，最好是既简单又美味

MK205

回复 暖洋洋@TJ 的帖子
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谢谢鼓励，更有动力发帖啦！

yingxihan41862

这个帖子要顶起来,让更多人看到.

MK205

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肉很整，喜欢吃香菇的话就往里加几朵，也很提味。4 T. R& ?, T! T! ]
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方法：新鲜鸡腿肉剁成小块，用盆接冷水，放进去拔2个小时，这样处理会干净多了。: T- O+ K- F" N# D
然后用锅接凉水、开火，鸡块放进去至煮熟，撇开血沫。4 ^& U3 s5 |9 W, b$ t
配料有桂皮、葱姜、黄豆酱、精油、白糖、一点啤酒，
7 z& R+ \  v0 @/ k其他的就按照家常炖肉的手法来就好了，不用炒糖上色哈。
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MK205

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材料要选用鸡腿肉，这部分肉厚实却容易入味，
8 X( F4 W: x" t5 p' e: z适合孩子吃，省的总嫌弃有大骨头。) ]- v% W/ d: E8 N

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