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7 ]1 h9 y9 S" `& d; W4 F( ?4 z+ e" g材料：花蛤一斤，干辣椒，花椒各一把，姜蒜适量; e% {- x& }: Q; F- j
　　做法：4 l2 j! e" w2 k/ D/ p
　　1.花蛤在淡盐水中静止半小时，洗净泥沙，沥干水分，用料酒浸泡。
- I  ^  g' z. y5 `2 u　　2.锅热油至7分熟，下姜蒜，花椒爆香，接着倒入花蛤，17tbb.cn同时烹入料酒，老抽，翻炒至花蛤开口后，倒入准备好的干辣椒，继续翻炒。  t& I9 R" j: U
　　3.水分快干的时候，撒上鸡精，即可装盘出锅。

yexing59504

很实用呢，感谢楼主幸苦分享哦