- 妈豆
- 915
- 昵称
-
- 经验值
- 815
- 在线时间
- 8小时
- 注册时间
- 2015-9-28
- 积分
- 823
- 精华
- 8
- UID
- 34635564

- 宝宝生日
- 0000-00-00
- 帖子
- 40
|
鲤鱼含丰富优质蛋白,人体消化吸收率可达96%,并能供给人体必需的氨基酸、矿物质、维生素A和维生素D,木耳菜的营养素含量极其丰富,尤其钙、铁等元素含量甚高,其中更是富含维A、维C和B族维生素等。西洋菜蜜枣生鱼汤此汤具有清热生津,滋润肺胃的作用。
( U! v! ^) V3 k e0 K: {" G6 q# G 主料: 鲤鱼 500克 木耳菜 500克
" o4 x& a" T; M0 s 辅料: 猪肉(肥瘦) 100克 蜜枣 5克
3 ?' F6 S3 M; P6 G; [2 X 调料: 植物油 15克 盐 3克$ g! b- ]9 \0 Q' R' g
$ W3 c: S$ d* m
+ p) l5 K* [/ v1 k& c 做法:
9 \0 c: X1 f% u 1. 生鱼去鳞、肠脏,洗净,控干水分;
Y7 u( q* u; w+ q0 W6 i) Q# g0 ~ 2. 生油起锅,稍煎铲起;
+ ~* @7 U8 b. u3 u! e& | z% E 3. 猪肉洗净,西洋菜洗净,摘成短段;9 M9 V3 g$ I) R
4. 把猪肉、生鱼、西洋菜、蜜枣放入开水锅内,武火煮沸后,文火煲3小时,加盐调味供用。. l* ]4 t, H- a; P; Z) L+ h
工艺提示7 x1 P' Z* | a3 H
木耳菜又称西洋菜/ _3 k/ K) r7 Q3 h0 s: e! b
相关人群:适于4~6个月的孕妇食用。
9 i3 I* t7 Q' @/ z) A2 N3 S
|
|