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宝宝生日
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发表于 2015-12-14 16:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
  苦瓜4 Z$ x) Z& T. Y1 D
  营养价值:含有多种蛋白质、脂肪、淀粉、钙、铁、磷、胡萝卜素、核黄素等多种营养成分,其中维生素C比一般瓜菜高20倍以上!苦瓜能刺激唾液及胃液分泌、促进胃肠蠕动的作用,对于改善孕妇的消化吸收、增进食欲等方面都很有好处,此外,苦瓜还能有效提高人体免疫力。有报道称苦瓜中含有奎宁,可能会导致流产,所以很多孕妇不敢吃,其实,苦瓜中仅仅含有微量的奎宁,它的作用微小到可以忽略不计。% |0 q/ ?* U( D& a5 ]
  怎样吃好?苦瓜煎、炒、焖、酿均可,也是做汤佳品。素炒或加肉丝炒清爽可口,用开水冲烫后拌上各种调料作为凉菜食用风味别具。) o7 K+ r" ]9 K6 q7 Z8 _

% C3 z( c- w! O8 v) w$ O1 p7 B: I! `) ~5 M- X: |9 g- L( }
  推荐食谱:猪肝炒苦瓜
: ]1 F) v' ]2 P  主料:苦瓜200克,猪肝75克。
3 _6 C) z& x6 K8 k+ k- k. G  配料:大蒜粒、黄酒、酱油、精盐、味精、花生油各适量。/ q* Z  P7 Q% @# N4 n# H( |- {. `8 P
  做法:
  |  _+ b: I+ V* O) h  1、将苦瓜洗净去瓤,放入精盐腌渍5分钟以去苦味,冲净切块。; b' y/ W. c$ N; E4 n" w! k
  2、将猪肝洗净切成薄片,加黄酒、精盐腌渍10分钟,再用开水焯一下,捞出沥干。6 n! Q% t& n& y0 W
  3、待炒锅油热后,投入大蒜粒、苦瓜,翻炒几下,放入酱油、黄酒略烹,倒入猪肝翻炒,加入味精调味即可。
( T# u) V! z7 i  G4 i* Z! V  此菜清肝明目,预防贫血,而且对长期应用电脑的人还可起到减轻辐射的作用。
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宝宝生日
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好贴!正收藏,正当用

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宝宝生日
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一直对苦瓜望而却步
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孕妇在孕期吃什么可以提高食欲
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