yaosuan

主料：
1 A( m/ J7 b2 p1 M, s　　母鸡 1500克 猪肉(瘦) 250克# x7 R' ]4 Y# g* i, S( C( `6 K
　　辅料：
7 `1 r; k7 v6 A7 N$ L　　党参 15克 茯苓 12克 甘草 5克 熟地黄 10克 当归 10克 白芍药 10克 白术 10克 杜仲 15克9 \3 Q. ?% r" v1 m" d: q! R
　　调料：
6 M- x. {4 R8 M& {  Y5 x" O# e　　大葱 10克 姜 10克 盐 8克 料酒 10克  e; }6 U5 b( F) Y* Z( H
" G# k# o: @& l+ e3 [# \9 r4 `
, m2 o- \, R1 y* H% R' K9 Q$ o
　　制作4 j# J# M" ^# ~( d
　　1. 将党参(或人参3克)、茯苓、炙甘草、熟地、当归身、白芍、白术、川杜仲，以上8种药配齐，洗净，放入干净纱布袋内，扎口。
5 a) G) Z2 _  f　　2. 母鸡宰杀整好，放沸水中烫2分钟，捞出，沥水;洗净猪肉，切块。2 y4 S' L. r5 h% [4 N* t* a
　　3.将鸡、猪肉、药袋共放入大沙锅中，加清水，先旺火烧开，加葱(切段)、姜(切块)、盐、料酒，再以小火慢炖1小时，起锅即成。  z" j5 t+ e" K1 D+ j: C
　　方法:+ g9 N6 B; g# v+ v/ D0 Z  h2 I, N6 m
　　将药袋取出，喝汤，吃肉，作为三餐菜肴。' O0 f6 Z- a% z" t' t

yanche15189

进来围观一下！