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主料：
6 D" w& {4 f  }" @) u+ i3 I　　母鸡 1500克 猪肉(瘦) 250克
( D2 c( Q4 X* D! Q2 w　　辅料：
4 y7 i+ N4 M7 P  f' ]　　党参 15克 茯苓 12克 甘草 5克 熟地黄 10克 当归 10克 白芍药 10克 白术 10克 杜仲 15克2 u) X5 p! p$ G, I# A# K
　　调料：
1 Z$ r1 P# K4 u+ _% T3 U　　大葱 10克 姜 10克 盐 8克 料酒 10克
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　　制作* E% v0 t* ~1 }1 @' j9 }
　　1. 将党参(或人参3克)、茯苓、炙甘草、熟地、当归身、白芍、白术、川杜仲，以上8种药配齐，洗净，放入干净纱布袋内，扎口。! H8 Z& P. G; |+ X
　　2. 母鸡宰杀整好，放沸水中烫2分钟，捞出，沥水;洗净猪肉，切块。; e" w! O( q- e! j2 S* j
　　3.将鸡、猪肉、药袋共放入大沙锅中，加清水，先旺火烧开，加葱(切段)、姜(切块)、盐、料酒，再以小火慢炖1小时，起锅即成。
6 d* a& R8 ]9 B& Z- ]　　方法:
  K& Z& `+ Y: @　　将药袋取出，喝汤，吃肉，作为三餐菜肴。
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