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主料： 豆腐(北)500克,大白菜(小白口)400克- X% h' p5 H8 E$ Q; F) j
　　辅料： 植物油50克
- W/ [; P9 s% a　　调料： 盐3克,味精5克,大葱5克,姜5克,鸡精2克' j4 p; j; }( E5 _& A3 ?8 j8 e
　　白菜炖豆腐美容做法:
3 M% V! [: ]$ ]" |1 v　　1. 将豆腐切成小块，放入沸水锅中煮熟;
0 i  a" T4 ]7 }/ K; U, p% F　　2. 大白菜洗净后切成段，放入豆腐块锅内煮熟后倒出;$ T) U! L' R2 N0 _
　　3. 葱、姜切末;
. A. q0 y# a6 g) Y1 ?　　4. 将锅置于旺火上，放入植物油烧热，将葱末和姜末炸出香味，加入高汤(400克)、盐、豆腐块和白菜;
- A( I  `" V7 f  x+ T7 m. U1 z　　5. 炖至白菜和豆腐块融为一体时，撒入味精和鸡精即可。
( o& I1 J/ c' R# G' z; K4 W, U9 M　　白菜炖豆腐美容食谱的营养功效： 有美容护肤的功效。
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