- 妈豆
- 915
- 昵称
-
- 经验值
- 815
- 在线时间
- 8小时
- 注册时间
- 2015-9-28
- 积分
- 823
- 精华
- 8
- UID
- 34635564

- 宝宝生日
- 0000-00-00
- 帖子
- 40
|
材料:1 k" v' \2 F) M/ _9 `! ?
低筋面粉150克、鸡蛋75克、砂糖42克、黑芝麻30克、核桃仁20克! Y4 j3 Z* J1 }( N3 \3 J4 a
制作方法:- t# x, p5 K# T
1.取1/3的低筋面粉 + 黑芝麻 + 核桃仁 + 砂糖一起放入搅拌机内,搅拌成粉末状。7 e$ a- D3 N* r; d2 q& b
2.将搅好的粉末加剩下的2/3的低筋面粉,在盆内混合均匀。9 l% F4 d( [/ G; i+ v' f
; o2 ~) J$ t3 j& \/ B
% o0 a" |" X' N3 c9 W 3.加入打散的鸡蛋液,用双手将面粉和成团状。包上保鲜膜放置松置10分钟。
1 ?" O, q z. ?$ r2 } 4.用擀面棍将面团擀成5mm厚的薄片,再用利刀将面片分割成100mm长的小段。' S7 R! \3 A; @3 H/ {" d- S$ |
5.用手将面条段搓成两头偏圆形的棒状即可,排放在烤盘上。/ E7 N6 e4 |+ B$ y$ e
6.烤箱175度预热,中层上下火,烘烤25分钟。0 n7 A3 i& M* S7 D& j4 R( @, u
制作心得 :
+ P" R D% x0 n' T! e 1.宝宝的手很小,在握饼干的时侯,不会自己调整到合适的位置吃,如果太长不容易吃到。' z, f! f4 _3 [$ U% O, h, U( d
2.饼干的两头不能太尖,以防宝宝一边走一边吃,摔到会戳伤眼睛。
/ g' V$ o) c, }* A1 r5 R 3.黑芝麻也可以换成白芝麻,外形会更好看一些。$ U3 y2 |- _5 ]' M$ }1 m1 b5 ?
|
-
总评分: 妈豆 + 20
查看全部评分
|