- 妈豆
- 915
- 昵称
-
- 经验值
- 815
- 在线时间
- 8小时
- 注册时间
- 2015-9-28
- 积分
- 823
- 精华
- 8
- UID
- 34635564

- 宝宝生日
- 0000-00-00
- 帖子
- 40
|
材料:* m2 h9 m0 r8 s4 `/ Y1 f
低筋面粉150克、鸡蛋75克、砂糖42克、黑芝麻30克、核桃仁20克
7 V" T `7 y0 ~$ F 制作方法:
* s. Z9 `2 t, g 1.取1/3的低筋面粉 + 黑芝麻 + 核桃仁 + 砂糖一起放入搅拌机内,搅拌成粉末状。
: S' _. ~1 v1 g% F1 I y. S4 u+ Q 2.将搅好的粉末加剩下的2/3的低筋面粉,在盆内混合均匀。
; u- p1 z( W% s2 H# l- F* g, G
6 z+ J" O" i$ l* c, b; B' _- I7 H# C' |/ d# t3 Q3 C
3.加入打散的鸡蛋液,用双手将面粉和成团状。包上保鲜膜放置松置10分钟。
! o* I: {' ?" @- T/ P 4.用擀面棍将面团擀成5mm厚的薄片,再用利刀将面片分割成100mm长的小段。
6 S/ m+ r" ^+ D7 h# Z7 s9 E 5.用手将面条段搓成两头偏圆形的棒状即可,排放在烤盘上。( T& c" @$ P% V
6.烤箱175度预热,中层上下火,烘烤25分钟。" D- ^0 ` b3 S9 W" q9 D
制作心得 :
- V( p1 {6 r# p/ n% m0 h( J 1.宝宝的手很小,在握饼干的时侯,不会自己调整到合适的位置吃,如果太长不容易吃到。
& |0 A% N3 Z! j4 k6 V 2.饼干的两头不能太尖,以防宝宝一边走一边吃,摔到会戳伤眼睛。
0 d1 B/ _) }, s 3.黑芝麻也可以换成白芝麻,外形会更好看一些。
& G) O" Z+ h1 u% N% `3 `" t+ e
|
-
总评分: 妈豆 + 20
查看全部评分
|