yaosuan

鱼泥青菜番茄粥宝宝的美食
* S. M7 ^) q4 U　　主料：" G* M# Z: ~6 @2 {. G: k& @3 ~9 d
　　熟鱼肉，青菜心，番茄，米粥，适量高汤，熬熟植物油
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　　做法：6 J( |! y7 i) g8 F" q
　　1、 河鱼蒸熟，鱼肉去刺压成泥;: V# [  _/ h* _
　　2、 青菜心洗净后在开水中汆熟，用刀剁碎备用;
4 H5 h/ g' K' V1 X. ^: N6 D! J　　3、 番茄开水烫后去皮去籽，用刀剁碎，将番茄先加入备好的高汤内煮烂熟;" q5 h/ h: y! y/ H) k; @3 v
　　4、 再加入米粥，鱼泥、菜心泥用小火炖开，加入熬熟的植物油和少量盐即成。$ [2 {7 E! {6 k5 z5 B3 P8 D) G
　　小贴士：鱼不仅营养丰富，而且美味可口。鱼是人类食品中动物蛋白质的重要来源之一，鱼含动物蛋白和钙、磷及维生素A、D、B1、B2等重要物质，鱼肉中蛋白质含量丰富，其中所含必需氨基酸的量和比值最适合人体需要。青菜含有维生素C、维生素B和胡萝卜素，并含有较多的叶酸及胆碱，无机盐的含量较丰富，尤其是铁和镁的含量较高。番茄含有丰富的胡萝卜素、维生素B和C，尤其是维生素P的含量居蔬菜之冠。8 b( Z. [8 _3 z2 ]5 G0 v

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dichun64341

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MK205

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  f# B0 j: k$ x. w9 D! K3 X
  }  |8 ~7 e: ~: _. Y$ @& \: n2 r哦哦，好的，你好有耐心呀，谢谢啦！

yaosuan

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5 k' }3 p# M: m5 b  L
4 x% e( s/ P$ `比如竹甲，不知道你们叫什么，你去菜市场的问卖鱼的，挺多没有鱼刺的，有比较有营养的。

MK205

亲具体操作过吗？那种鱼最好处理？刺儿会少一点，帮忙解答一下哈~