yaosuan

鱼泥青菜番茄粥宝宝的美食
, C8 g! M* P* a  _0 h' X　　主料：% z5 r4 _3 o  g
　　熟鱼肉，青菜心，番茄，米粥，适量高汤，熬熟植物油# L( o/ c  H0 z

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　　做法：1 K$ w& m4 W6 w( V( Q3 F$ v9 x
　　1、 河鱼蒸熟，鱼肉去刺压成泥;
, F3 @( @* v9 `) Y% D7 U　　2、 青菜心洗净后在开水中汆熟，用刀剁碎备用;
1 m$ e1 P, `9 g+ B" ^　　3、 番茄开水烫后去皮去籽，用刀剁碎，将番茄先加入备好的高汤内煮烂熟;
* Y+ y, L9 K1 {( n  {　　4、 再加入米粥，鱼泥、菜心泥用小火炖开，加入熬熟的植物油和少量盐即成。# @2 {3 z" _% j% h
　　小贴士：鱼不仅营养丰富，而且美味可口。鱼是人类食品中动物蛋白质的重要来源之一，鱼含动物蛋白和钙、磷及维生素A、D、B1、B2等重要物质，鱼肉中蛋白质含量丰富，其中所含必需氨基酸的量和比值最适合人体需要。青菜含有维生素C、维生素B和胡萝卜素，并含有较多的叶酸及胆碱，无机盐的含量较丰富，尤其是铁和镁的含量较高。番茄含有丰富的胡萝卜素、维生素B和C，尤其是维生素P的含量居蔬菜之冠。# `0 C2 c6 I) O9 t
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dichun64341

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MK205

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! x, J6 R. N; ~: @8 ]哦哦，好的，你好有耐心呀，谢谢啦！

yaosuan

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- G* u8 D, ^; x5 e7 s( ^( H
0 w0 Q$ M4 \& {- P- q* L# Y/ @比如竹甲，不知道你们叫什么，你去菜市场的问卖鱼的，挺多没有鱼刺的，有比较有营养的。

MK205

亲具体操作过吗？那种鱼最好处理？刺儿会少一点，帮忙解答一下哈~