yaosuan

鱼泥青菜番茄粥宝宝的美食
8 V' B  R  H( D4 d8 @  O　　主料：8 q5 P% _' h7 I4 r
　　熟鱼肉，青菜心，番茄，米粥，适量高汤，熬熟植物油
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　　做法：5 @$ D' |& o  [$ n
　　1、 河鱼蒸熟，鱼肉去刺压成泥;0 I1 a- A& l+ A2 y/ F1 f0 F0 u9 O
　　2、 青菜心洗净后在开水中汆熟，用刀剁碎备用;. d- {1 v8 Y  A# J2 W' K$ D
　　3、 番茄开水烫后去皮去籽，用刀剁碎，将番茄先加入备好的高汤内煮烂熟;. ^' q0 v! ~, n( i5 \* x4 n
　　4、 再加入米粥，鱼泥、菜心泥用小火炖开，加入熬熟的植物油和少量盐即成。
  r" a. b# R- R' V& Z2 w　　小贴士：鱼不仅营养丰富，而且美味可口。鱼是人类食品中动物蛋白质的重要来源之一，鱼含动物蛋白和钙、磷及维生素A、D、B1、B2等重要物质，鱼肉中蛋白质含量丰富，其中所含必需氨基酸的量和比值最适合人体需要。青菜含有维生素C、维生素B和胡萝卜素，并含有较多的叶酸及胆碱，无机盐的含量较丰富，尤其是铁和镁的含量较高。番茄含有丰富的胡萝卜素、维生素B和C，尤其是维生素P的含量居蔬菜之冠。$ ?$ {0 z  U6 X) `9 v# t

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dichun64341

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MK205

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) L# n& s& x0 D0 E
, [, b7 U* ^9 r: o9 V哦哦，好的，你好有耐心呀，谢谢啦！

yaosuan

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) S7 w3 X# D+ P6 s+ z1 z比如竹甲，不知道你们叫什么，你去菜市场的问卖鱼的，挺多没有鱼刺的，有比较有营养的。

MK205

亲具体操作过吗？那种鱼最好处理？刺儿会少一点，帮忙解答一下哈~