- 妈豆
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今天高兴,在家小露一手。这是我去年和婆婆学的,绝对正宗的日式料理。11rabbit13 哈哈话不多说上图喽~~~~~~~~
* V& N* A. ?8 p* l# t' E W- C有感兴趣的亲吗?回头我有时间的时候上教程,超级简单哦。 11rabbit14
$ I0 b8 Q5 T. G: c; E) V$ I7 S2 T& X, @; ~) D0 ~( N c4 a( g
如图。每张图片的附加文字就是教程。绝对简单易学11rabbit22. S' v/ L! F/ f' A# j( X1 g6 |# L
1.首先要准备食材。
: f. K. N' M8 g" ~" v味曾酱(伊势丹有售,好像是20几快钱吧)
' o) l M1 q8 h$ `( c裙带菜(也可以用干紫菜代替。不过味道欠佳)
% B' a0 u* m$ B% V" l* W& p0 k葱(这个也可以用新鲜的葱哈)
0 f( Y4 U% M& J8 Q豆腐一盒
2 y0 [& o! @7 v+ c* L4 a主角来啦~~松茸(也可以用青蛤或韭菜或鲜贝)随自己喜欢~~
0 ?* g2 e7 K# P* d2.先煮开水,依次放入味曾酱·豆腐·主角(自己决定用什么都行)
; m9 H) V- d* f& e! n6 ]3 Y 水再次煮开后,放入裙带菜和葱。& H# E4 A$ B7 o2 W( ]
3.水开后关火,盖盖子,闷五分钟或更久。(食用前请搅拌,因为味曾酱会沉淀结团。)
6 E: U x9 M$ c3 a/ m2 e! c# B" ?; w
, p9 a3 L/ G2 B7 f) w! M
R* f3 l4 O$ S7 I3 `% L8 R7 p' APS:想要买日式调味料的亲注意啦。3 a& T) t3 @2 z" H9 P) E
伊势丹地下一层超市哈,或着可以去奥林匹克大厦(贵州路)内一楼的生鲜馆。8 W* O4 z9 Z4 s6 G' i" v: D
, I6 \5 k- D8 e
8 I( g! v1 l9 R, K* r) d9 P7 y
0 `7 g: X/ c, _7 b/ d[ 本帖最后由 大雄贵 于 2010-8-18 00:07 编辑 ]
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