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宝宝生日
2008-02-26 
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1楼
发表于 2009-6-22 14:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
先来个过程的组合图吧 ) |- `% y8 T3 ]# U分解过程: & [+ Z0 T' q c+ j7 ~1) 炸葱油,将大葱斜切成段,锅中加入色拉油,葱段凉油下锅,小火慢炸 . F: \& |6 q* x) ^2)炸至葱段焦黄 `3 W( | n3 s$ B) L3)准备原料:辣椒丝(整个的辣椒也可以,只是辣椒丝好切成碎末状)、生芝麻 ; j! G$ t5 \+ |4)用的是这种辣椒丝,包装上注明了特辣,还不知道辣不辣6 x8 _; ?1 {$ [6 B; t0 I6 l* b 5)把炸到焦黄的葱段捞出扔掉; `2 M% r: s' I& r0 a 6)还要准备黑胡椒、五香粉、花椒粉 ; V3 x# {( z8 J, @2 M7)还有鸡精和盐 ' z. N0 E" F" W- C+ N$ Z. D# M8)顺序有点问题哈,其实这写原料是在炸葱油前就准备好的啦2 k, Q% {4 M5 j6 V/ r1 [3 U c! r" q 葱油炸好将火关灭,加入芝麻,等到芝麻浮在油面上再加入切好的辣椒末,再加入胡椒粉,五香粉,花椒粉,盐,鸡精.用锅铲不断的搅拌,否则油的余温会把辣椒弄胡了哈 % v( S2 M/ n2 J& {) n等到辣椒油凉后,盛出到小罐子里,拌凉菜的时候加一些很香nie
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涵儿

白银长老

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宝宝生日
2008-01-18 
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18634 
这个我喜欢哈哈 我可以无辣不欢的
多多妈

高 一

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宝宝生日
2008-08-01 
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393 

回复 1# 的帖子

回来我也试试,偶可是超级爱吃辣的,哈哈!! 5 l m6 R' T0 M% O3 w) m2 S$ ?# A3 x对了,楼主也住水木呀,咱邻居啊
洋洋妈

大 本

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宝宝生日
2008-06-21 
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2007 
好棒~~辣子是我的最爱~

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宝宝生日
2008-03-04 
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25 
辣椒香,但是夏天吃辣椒上火
yjl

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宝宝生日
0000-00-00 
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1136 
我也喜欢吃辣的

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宝宝生日
2008-02-26 
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13915 
快给我加精
幸福小魔女

青铜长老

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宝宝生日
2009-10-22 
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16554 
这么多材料?看的我都晕了!

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宝宝生日
2007-10-03 
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4 
回来我也动手做去

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宝宝生日
2008-02-26 
帖子
13915 
食指大动?你还有这绝活
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香香辣椒油(我可是超级喜欢吃辣)
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