小丑89

用料：鸡蛋  4个，面粉  140g，葱花，盐  适量，水   适量。
! b  }' _' ^% v- B3 t, o' F9 q1鸡蛋加盐打匀
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2加入面粉7 e1 ^# S/ [/ [  R! R2 D
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3添水，至浓稠度适中
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4加入葱花，搅拌均匀
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5锅内抹少许油，将面糊倒入中央
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: }) {: o' w, B- v6然后在蛋饼未成型前，以缓慢的速度慢慢的转动锅底，形成圆形
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