小丑89

用料：鸡蛋  4个，面粉  140g，葱花，盐  适量，水   适量。9 k2 d. T! K1 Y& ?( u! x; w! ^% P
1鸡蛋加盐打匀: q) n' Q$ g& v; L
3 v$ _) s* d" A# V% v: U
2加入面粉
3 E- `  A( X' p6 ]
4 B. j) q& b; p8 E! }3添水，至浓稠度适中
1 W8 @: n* p0 k$ G# a- A$ E
9 B. Q: L6 L6 w  p0 E9 Y4加入葱花，搅拌均匀3 K) l# ]# q& _) L
/ o" J: ?8 x$ t0 j
5锅内抹少许油，将面糊倒入中央
/ ^# f/ g4 k! z( {
0 E) p% i3 `) J. Y) L2 S* s6然后在蛋饼未成型前，以缓慢的速度慢慢的转动锅底，形成圆形! s. p) o. \; ^- R

# n0 x* B7 q% V" y5 i5 w