小丑89

主料：低筋面粉。
6 H  L% T! L4 y, `5 N2 V辅料：鸡蛋，奶粉，越蔓梅。. D2 f  E/ {3 _
调料：黄油，糖粉。
4 R, r( _6 {7 k& |8 h1.黄油放置室温充分软化成膏状* J' z8 p0 [4 n
2.筛入糖粉用蛋抽打至膨松
# I: [4 d5 Y2 @6 o2 |; {9 x3.油糖混合后非常细腻
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# |6 e* {1 @& p! x: H7 p+ \6 T1.黄油放置室温充分软化成膏状
, g& C& Z% t( W2.筛入糖粉用蛋抽打至膨松
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2 S2 k3 \# ?- k2 I7.加入用酒浸泡一夜后蔓越梅干
( c. t& J( \- M* G' x) i) S6 |8.将混合手的面团放至在保鲜膜上，面团很粘手所以全过程用刮刀操作即可
* Q4 q! X& B5 t9.放入模具整形，入冰箱冷冻, J% w6 @6 H: @9 P
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10.将冻好的面团从模具中取出，回温3-5分钟
0 Q- |6 e' V- G9 m5 Z11.切片: K- r" _' _1 {, h
12.切好的饼干坯排在烤盘上，注意留有一定间距，入预热烤箱180度15-20分钟
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