- 妈豆
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给大家送上一份饭后小甜点 山药红豆糕:有补脾养胃,生津益肺,降低血糖,延年益寿,健脾养胃、利水除湿、清热解毒、通乳汁和补血之功效。红豆富含铁质,有补血的作用,是女性滋补佳品。& @1 q: \6 J2 P7 @0 T' G$ c
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山药去皮洗净切块,放锅上蒸(不要放微波炉中,微熟的山药太干,不利于后面成型)
: _; s/ v; F0 M* r0 f, `- _锅开后大火蒸,蒸到用筷子轻松穿透即可3 U1 K6 A R3 \$ s+ h+ j
3 D! z2 }7 |# [9 [8 X+ V/ O用勺子将山药段碾压成山药泥,备用. u* _6 W, p- Z" V; [/ T
红豆提前泡4~5个小时,或者更久,我泡了一夜,二十分钟就煮好了,各位懂的噻,锅中放适量冷水,把泡好的红豆放进去,开始煮,红豆煮到心心软后捞起备用 + ^ j. V3 Q+ e+ J/ G
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