xuzhejinna

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冬去春来，意味着天儿越来越暖和，水果自然就多了起来，毎到春天总能在市场中闻到菠萝的香气。7 i! X* C5 T) I- k; z  m5 G9 j) j* V& h
乐妈前两天带儿子去了趟厦门，那里的伴手礼一半是台湾特产，当然凤梨酥也随处可见，记得妈妈去台湾时带回来几盒，好吃但太甜了，回到天津第一件事就是尝试自己做做，今天我的【凤梨酥】chunv座味道很不错，成功。
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year_day

好馋呀，这个点，想吃夜宵了

xuzhejinna

回复 zhangying152 的帖子
" O! u, O- S% V: h" P不错，我留着了，我儿子特别喜欢吃买的凤梨酥，宝妈真是手巧

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谢谢夸奖，在家试着做做，不难的
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Carmineday

围观。。。。。。。
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红色番茄

爱吃凤梨酥，这下有时间自己尝试下，收藏啦

全职妈妈丹

美味啊！

果儿妈妈25

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jumuhui8893

不错的啊

xuzhejinna

6:烤制
% ?. n  f) ?" u# T; R1 H- t. l: g8 ^150度上下火预热烤箱，正式烤制温度上火150度，下火120度，中层15分钟，时间到将凤梨酥翻面再烤5分钟。
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每家的烤箱温度略有不同，我的温度仅供参考，可以自行调整。
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xuzhejinna

5：包凤梨酥& G$ i' z. ]4 {0 k) Q; Z2 W
我用20g皮15g馅儿的比例，像包冰皮月饼的手法，一边压馅，一边挤周围的皮向上靠拢，(这个包馅是最费时间的，多试几次就可以了)，放在月饼模具里压出。4 Y9 h2 K2 V" m  h8 ~
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