xuzhejinna

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* _$ _0 F* ^/ F# C9 [冬去春来，意味着天儿越来越暖和，水果自然就多了起来，毎到春天总能在市场中闻到菠萝的香气。9 O+ i* a# b5 b! a# ^4 @8 j2 d8 q
乐妈前两天带儿子去了趟厦门，那里的伴手礼一半是台湾特产，当然凤梨酥也随处可见，记得妈妈去台湾时带回来几盒，好吃但太甜了，回到天津第一件事就是尝试自己做做，今天我的【凤梨酥】chunv座味道很不错，成功。
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year_day

好馋呀，这个点，想吃夜宵了

xuzhejinna

回复 zhangying152 的帖子" g* t5 H2 S: y% h: r
不错，我留着了，我儿子特别喜欢吃买的凤梨酥，宝妈真是手巧

# W2 y( {$ c3 T( W谢谢夸奖，在家试着做做，不难的
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Carmineday

围观。。。。。。。
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红色番茄

爱吃凤梨酥，这下有时间自己尝试下，收藏啦

全职妈妈丹

美味啊！

果儿妈妈25

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jumuhui8893

不错的啊

xuzhejinna

6:烤制/ {# J7 T2 N. `+ D% V5 Y
150度上下火预热烤箱，正式烤制温度上火150度，下火120度，中层15分钟，时间到将凤梨酥翻面再烤5分钟。0 o* c, F, E6 N" [; e+ Y- J
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0 T# m: v9 U) @0 D1 h0 Q& j每家的烤箱温度略有不同，我的温度仅供参考，可以自行调整。
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xuzhejinna

5：包凤梨酥
  F% T  |* {! s: ?1 t) J: B3 E我用20g皮15g馅儿的比例，像包冰皮月饼的手法，一边压馅，一边挤周围的皮向上靠拢，(这个包馅是最费时间的，多试几次就可以了)，放在月饼模具里压出。' D5 ]$ K" S7 f3 l) H$ ]

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