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宝宝生日
2012-03-28 
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发表于 2015-2-15 14:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
这几天在家练习做星空棒棒糖,经过几次失败终于成功了,虽然技术还是不娴熟,但勉强可以送人啦,希望高手妈妈能给与指点!
' l( W' z* X) m# g4 s# O材料:珊瑚糖 85克,可以做5支,纯净水8克
$ Y' y3 _! ]  k+ @% M8 @8 X工具:棒棒糖模具,纸棍5支,包装袋+包装盒
9 B, ]1 l0 m; l" j8 C制作过程:) x! T  U4 @& P+ e: L* Q
1. 珊瑚糖称重# r8 v1 Z" Q& U* f2 |2 W; v/ ~& r
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& A, }9 ~" v' y" O  B, R! u5 W
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3 _- K6 t; y) [  f4 V& [9 @+ c3 h* Z
2. 加纯净水8克8 h4 |4 o# Z2 D% u

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3. 小火熬糖至透明,熬完别马上倒入模具,停个10秒左右,尽量等泡泡少一些在到。
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0 q8 g" M7 L6 H3 u9 G
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1 a/ ]5 o/ t# X( I1 N0 [7 u4. 倒入模具(没有插孔的一半)) p8 n! D8 j7 o1 p! f
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5. 微凉后放打印纸,注意图案的方向,然后晾凉
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& Y) ^1 W( ?# T+ ~# S6 R* y: q6 p4 m& l, k7 Q, [8 B# y9 O( x7 C
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6. 在剩下的糖中滴入果味色素! i3 M0 T2 p1 |9 F; R/ o* y& z

+ }, Z; i: s0 q  L& }2 N' o
4 ?" Z* w- H6 j3 V) |8 D8 n7. 将模具合好,用个皮筋固定一下
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" C  o! |) k9 z& J: m1 T$ [( S8 m+ k3 D& C& x3 T: O+ g
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8. 倒入糖浆
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' Q3 g7 z, I- w+ ]; n3 q- K( o9. 插入纸棍,这时你就可以收拾厨房了,因为这个完全冷却大概要25-30分钟。8 a4 I; u* T7 U' S* D1 ]! m" T) Q

; e  q/ W9 S! M% Q1 h: ?# v9 }, i& c- o# `' n& }( L5 W! I  p$ h
10. 完全冷却后,打开是这个样子的
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; J. R; X0 @/ j) F& W& ^- q
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11. 这时需要用喷**消泡( b* M: e# ]( d- e$ M
- \0 M' H4 D% v* o4 O
7 `- m7 {6 L- G+ m; @5 o& L0 @

6 h- L# k7 L3 v% H$ r5 Q7 ?/ d9 F8 H' h; m9 e  D- Q

8 @3 P- U+ Q0 }5 Q
, ~. W' l9 r3 e0 j+ |: w11.包装。喷**消泡后晾一会儿,然后就可以包装了
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# y3 I' Z2 I2 m" W
% ~% {. y. t* w$ [  G  p+ P! o
% P6 j( n7 P+ I3 G# {* ~- J; U& c来个Hello Kitty的
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0 k8 |; v4 t6 F$ |& l, K
+ s1 g5 o- D% Q# Y星空的
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宝宝生日
0000-00-00 
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好看又好吃

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宝宝生日
2012-03-28 
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回复 doudoudtc 的帖子+ ?7 Y* G9 |7 B

8 k& y8 J6 v& Z恩,星空的做出来特别漂亮

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宝宝生日
2012-03-28 
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回复 甜欣宝贝 的帖子
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5 a6 d2 p% l2 v对,我失败了N次才能做好,挺不好掌握的,不过做出来就比较有成就感

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宝宝生日
2013-02-27 
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公益勋章

看着简单,估计楼主也是练习过多次了吧!我也想过自己做,但是还要买喷**,真心感觉有点麻烦!

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宝宝生日
2012-10-19 
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周末尝试一下星空棒棒糖
大球球

硕 士

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宝宝生日
2013-10-14 
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真不错,打印孩子自己的照片做一套,看他敢吃吗
来自[妈妈网Android版]

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宝宝生日
2013-07-23 
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回复 败家妖精 的帖子
3 V$ L6 S5 \: u
& I4 E: C, A2 A' {& p2 M: p确实啊,现在吃啥都不放心啊,还是自己动手做的好

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宝宝生日
2012-03-28 
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回复 唐果子妈妈 的帖子
" G* Q% O; x( ]5 f  i- \& u6 `; ]% [# ]0 i6 D* p: F
模具,珊瑚糖,喷**,纸棍,玻璃纸,拉丝,打印纸,厚底的小锅。淘宝有卖套餐的,大概200多一套,亲可以去查查。个人认为温度计没必要买,只要糖刚好全部融化就关火。

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宝宝生日
2012-03-28 
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& L0 a6 O3 Y; Q4 W% {* N+ Z嘿嘿,主要是给孩子吃着卫生放心
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自己做的可爱棒棒糖,美的无从下嘴
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