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宝宝生日
2012-03-28 
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发表于 2015-2-15 14:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
这几天在家练习做星空棒棒糖,经过几次失败终于成功了,虽然技术还是不娴熟,但勉强可以送人啦,希望高手妈妈能给与指点!/ }8 L% D1 Z4 A- W0 Y
材料:珊瑚糖 85克,可以做5支,纯净水8克
; B8 p7 H$ u( Y' r! a/ I5 `工具:棒棒糖模具,纸棍5支,包装袋+包装盒4 @" _7 N8 c5 n/ w1 M0 S
制作过程:) p7 r2 G. H8 {# \- L
1. 珊瑚糖称重. y8 Y( ?/ I2 ?+ v9 U8 {
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1 d1 b: |: x* b" B1 o. A6 M+ e& k  u8 u6 d1 u* e. {( O, r2 {7 x

. z6 e& G: |# q1 D- e9 X( J9 _2. 加纯净水8克  P" M2 Q. z1 [$ V9 N. N

) ~3 F) [2 K0 O  `2 T  a+ O! J. t( t0 j/ G7 b/ S# T0 F: P
3. 小火熬糖至透明,熬完别马上倒入模具,停个10秒左右,尽量等泡泡少一些在到。# j' r+ i/ S8 j' K
9 J! W1 y0 |: D1 a, P8 A
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  g# n* d0 H. C6 Q( ?* u
. Y' ?, {' _* z! o1 V% G4. 倒入模具(没有插孔的一半)2 r+ o) }. A! z& x, [, t
" B: [" e) [$ R! e* x
. s! _( t/ k% Z" K! K
5. 微凉后放打印纸,注意图案的方向,然后晾凉
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6. 在剩下的糖中滴入果味色素* j7 ]0 j) X+ m" ^( ]% p' |& ^
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7. 将模具合好,用个皮筋固定一下
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8. 倒入糖浆
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9. 插入纸棍,这时你就可以收拾厨房了,因为这个完全冷却大概要25-30分钟。5 b* i5 P$ Y4 `
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' w' g/ a9 s( @4 H8 [- d10. 完全冷却后,打开是这个样子的) ^; z8 Q. V' b  e  I: L; v

2 b$ J8 i$ `* O8 [; N# N; p  }3 b0 p; f6 Q

3 p  D  {) H' W$ u2 X( o+ [
$ o+ V. v3 T2 Z* t; W7 F11. 这时需要用喷**消泡; X3 X4 R/ r/ K9 A

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11.包装。喷**消泡后晾一会儿,然后就可以包装了  O3 I3 V- U  n9 P0 H4 s$ {

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来个Hello Kitty的/ C6 K) W" s' ]) d& }% W; D+ ]6 @

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宝宝生日
0000-00-00 
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好看又好吃

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宝宝生日
2012-03-28 
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回复 doudoudtc 的帖子6 C) A% Z, k' S& C: A

+ l5 `0 L3 e  s7 a' V恩,星空的做出来特别漂亮

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宝宝生日
2012-03-28 
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回复 甜欣宝贝 的帖子
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对,我失败了N次才能做好,挺不好掌握的,不过做出来就比较有成就感

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宝宝生日
2013-02-27 
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公益勋章

看着简单,估计楼主也是练习过多次了吧!我也想过自己做,但是还要买喷**,真心感觉有点麻烦!

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宝宝生日
2012-10-19 
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周末尝试一下星空棒棒糖
大球球

硕 士

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宝宝生日
2013-10-14 
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真不错,打印孩子自己的照片做一套,看他敢吃吗
来自[妈妈网Android版]

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宝宝生日
2013-07-23 
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回复 败家妖精 的帖子1 Z1 m* ^/ b& h& a7 }" ~/ F, J6 R

3 r+ z  d1 @8 ^4 n$ |/ m6 [确实啊,现在吃啥都不放心啊,还是自己动手做的好

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宝宝生日
2012-03-28 
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回复 唐果子妈妈 的帖子
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模具,珊瑚糖,喷**,纸棍,玻璃纸,拉丝,打印纸,厚底的小锅。淘宝有卖套餐的,大概200多一套,亲可以去查查。个人认为温度计没必要买,只要糖刚好全部融化就关火。

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宝宝生日
2012-03-28 
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回复 Rock0165 的帖子
# l* ]+ I( S- j  m2 ^. @9 T; V# A2 X1 l0 N( j% w: d& C: r
嘿嘿,主要是给孩子吃着卫生放心
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自己做的可爱棒棒糖,美的无从下嘴
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