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宝宝生日
2012-03-28 
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发表于 2015-2-15 14:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
这几天在家练习做星空棒棒糖,经过几次失败终于成功了,虽然技术还是不娴熟,但勉强可以送人啦,希望高手妈妈能给与指点!2 i# b" _' e) E5 z2 u% P
材料:珊瑚糖 85克,可以做5支,纯净水8克, {. i. c; I! b2 t  H4 h! Y
工具:棒棒糖模具,纸棍5支,包装袋+包装盒! K' M! r7 C9 i$ b
制作过程:5 s. f% T% x. ^% {
1. 珊瑚糖称重! @  v: o& Y1 h, M* |/ g8 m. D0 h6 J

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: Q7 l4 M6 [  t+ ^7 Y2 }1 J& [
. A) l! c6 W, Y& E" R2. 加纯净水8克1 r# q( f( U% ^
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, s" d2 S  ], Z7 w) W3. 小火熬糖至透明,熬完别马上倒入模具,停个10秒左右,尽量等泡泡少一些在到。
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. t. `' j1 a6 y0 g

1 b( G! j9 k: Z% M" G
, F% ?. Z. g+ t7 B4. 倒入模具(没有插孔的一半)
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; \9 G" ~' y$ |  D5 H9 R5. 微凉后放打印纸,注意图案的方向,然后晾凉
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- F  B2 o; p( d' p+ }* e6 U/ R1 H
; H) D; L; y9 N% V7 u" P
: J3 N5 N, F5 V* E+ C: s7 k6. 在剩下的糖中滴入果味色素, G8 p( q1 U! ]5 L5 ?; ?8 M
7 }, c. Y$ n. [4 Y

4 X4 K+ M; o* Z  S6 S4 Q0 p& k$ ]7. 将模具合好,用个皮筋固定一下
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8. 倒入糖浆, W2 S1 e; `8 q

4 J* d9 F2 p" Q& y) X# J* q- Z; F8 ?* ^1 _3 g& e
9. 插入纸棍,这时你就可以收拾厨房了,因为这个完全冷却大概要25-30分钟。
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& Y2 b) W# `5 Z# A, Q) a; {* Q4 ]0 b5 D' A( d. z
10. 完全冷却后,打开是这个样子的  O+ [5 [3 G9 t, n. }. q$ O

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! M7 a+ }9 V) n7 @& z$ g; ?  {. }. j* P/ @
11. 这时需要用喷**消泡7 k* {& m2 ^3 f3 D+ N) k

" k3 D# O; q& Z8 U+ I0 T) `$ W  z1 j* o( B% G& ~

& z% T% e, g7 |% Y4 k9 B' k! G- Y* S$ S0 n/ s
0 s/ I0 j; @& T" h
! C' ~- d- o) p; C# ^) M: R4 R8 g
11.包装。喷**消泡后晾一会儿,然后就可以包装了) l+ n1 M- ]# f8 k' K

4 A2 `& P+ X. ?
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* Z7 H6 x* C  b- E6 O! F! ]% Z1 V* G' m. ~. y+ M6 `9 W
来个Hello Kitty的
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星空的
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宝宝生日
0000-00-00 
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19 
好看又好吃

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宝宝生日
2012-03-28 
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回复 doudoudtc 的帖子7 U1 e9 a1 a$ V
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恩,星空的做出来特别漂亮

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宝宝生日
2012-03-28 
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1678 
回复 甜欣宝贝 的帖子
, p: M2 l  Y. W1 m4 Y9 P/ B" \! g
对,我失败了N次才能做好,挺不好掌握的,不过做出来就比较有成就感

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宝宝生日
2013-02-27 
帖子
2511 

公益勋章

看着简单,估计楼主也是练习过多次了吧!我也想过自己做,但是还要买喷**,真心感觉有点麻烦!

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宝宝生日
2012-10-19 
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373 
周末尝试一下星空棒棒糖
大球球

硕 士

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宝宝生日
2013-10-14 
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204 
真不错,打印孩子自己的照片做一套,看他敢吃吗
来自[妈妈网Android版]

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宝宝生日
2013-07-23 
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62 
回复 败家妖精 的帖子
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确实啊,现在吃啥都不放心啊,还是自己动手做的好

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宝宝生日
2012-03-28 
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1678 
回复 唐果子妈妈 的帖子
" V" r2 K& s4 E( b; L
/ D, W1 a0 Z" A+ d) n% x模具,珊瑚糖,喷**,纸棍,玻璃纸,拉丝,打印纸,厚底的小锅。淘宝有卖套餐的,大概200多一套,亲可以去查查。个人认为温度计没必要买,只要糖刚好全部融化就关火。

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宝宝生日
2012-03-28 
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回复 Rock0165 的帖子5 }4 j6 t# o: m3 V9 j6 ]! f

1 @  S( B% I6 d( r  g: W" F嘿嘿,主要是给孩子吃着卫生放心
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自己做的可爱棒棒糖,美的无从下嘴
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