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宝宝生日
2012-03-28 
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发表于 2015-2-15 14:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
这几天在家练习做星空棒棒糖,经过几次失败终于成功了,虽然技术还是不娴熟,但勉强可以送人啦,希望高手妈妈能给与指点!' d& `$ M& j1 [( h8 C
材料:珊瑚糖 85克,可以做5支,纯净水8克! d" J8 g1 X/ X
工具:棒棒糖模具,纸棍5支,包装袋+包装盒
/ A( G3 G6 P) j% Y' g制作过程:$ ]* @, l3 Y+ D- `, @
1. 珊瑚糖称重+ v8 ]$ _- W) [

3 r. W! ~7 o' k/ M% L% ?+ G3 a& P. _7 A

/ }0 W0 ?) I8 b& O/ ]. X" s/ {
8 i* n4 x5 z, m; m  _% _. `2. 加纯净水8克' `& Y2 I) V  Q4 q3 n7 B4 @# k1 Q
9 Y, c& p* a% f1 e

1 K; L! z& \. c' N6 v- C; }; t; |3. 小火熬糖至透明,熬完别马上倒入模具,停个10秒左右,尽量等泡泡少一些在到。
# {& t0 r3 ?  b, O, p
8 C! T" U' I/ q' x& O& B
% f2 n" L7 a  H; ?) m* u9 o
% d- K+ ]% S  n
% }: E: d% q$ w$ c8 ?4. 倒入模具(没有插孔的一半)" S1 `6 ^# w8 ~

/ ]) C6 \& X9 V# @& a+ l, ]: A( O  S
5. 微凉后放打印纸,注意图案的方向,然后晾凉$ s  t( U/ @3 s! O. }' x7 Z( J( S
8 N. L, l0 q# Q7 `" _2 [
+ j/ @0 s+ q! B& E' S5 o

$ a8 L" F5 y, H) i2 H5 a6 \: S
6 G8 v& ^- ]* c0 O9 O/ G' J$ Z6. 在剩下的糖中滴入果味色素9 P; i; |& O0 u4 v8 X, Q0 x

9 \) X3 q; E2 E) O( {: }
7 h2 U$ O+ C0 F/ v7. 将模具合好,用个皮筋固定一下
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3 }* p- H9 i/ B" b" b3 I: C7 }; Y! C; U$ V& _- W
; B; |' u/ R2 t+ [1 ^3 I

$ D  l3 s  z' t5 _8. 倒入糖浆
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  O7 V" L5 v3 R% R. f; Y+ M! L
' F0 p5 p2 r* R9. 插入纸棍,这时你就可以收拾厨房了,因为这个完全冷却大概要25-30分钟。
; \" _5 Q+ G- P) ^* a% j( Y0 f# l% r4 ?. c/ s

0 k, e3 y  U8 @$ v10. 完全冷却后,打开是这个样子的
7 Y9 m% k5 Q/ m' D+ l! L5 j! \4 e  p! L' s0 g
1 S. h. G5 o) }- c5 ~
' u$ j8 j4 C6 j6 b& M; u( }

4 h* I0 v2 a# x8 T- V: N11. 这时需要用喷**消泡$ V) Y" G/ I4 x# R+ q
9 ?' g  D  O9 u5 S& i& \" h" o! W
4 s" c0 [/ Y7 [8 m) U! c6 c

# D0 j. W  G2 ~2 G: |$ @' P! J% k0 o) Y2 p

! m1 z0 F' F' i9 [& P
. x; D. q0 S& w" r6 T11.包装。喷**消泡后晾一会儿,然后就可以包装了' O$ y* D2 V7 Y+ @$ ^

% D" s! n) H4 c, W; L
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7 B5 l* M' k$ t8 P: ?5 j, f* z7 D" }& ?/ Z+ X+ I2 Q
来个Hello Kitty的  t" z; z' b) G) E2 V# ?% e8 p

& Q5 j9 `- I6 b4 `- ?. y8 e$ P/ C9 Z# T/ P! a* j% Z

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# u! M% e& x. G, @+ n/ ~- w7 ^0 p# }4 a) f4 e" v

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星空的1 D6 |- B! |1 \7 t) J5 O

+ R( r2 @7 H. {" G1 O: l
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宝宝生日
0000-00-00 
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好看又好吃

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宝宝生日
2012-03-28 
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回复 doudoudtc 的帖子7 [2 O4 p  q: Z/ ~$ O

$ l1 L+ ^) s6 [& N. k5 A- S恩,星空的做出来特别漂亮

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宝宝生日
2012-03-28 
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回复 甜欣宝贝 的帖子) O; h2 [$ O; |

  g. v; F* u; R6 b8 O对,我失败了N次才能做好,挺不好掌握的,不过做出来就比较有成就感

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宝宝生日
2013-02-27 
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公益勋章

看着简单,估计楼主也是练习过多次了吧!我也想过自己做,但是还要买喷**,真心感觉有点麻烦!

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宝宝生日
2012-10-19 
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周末尝试一下星空棒棒糖
大球球

硕 士

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宝宝生日
2013-10-14 
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真不错,打印孩子自己的照片做一套,看他敢吃吗
来自[妈妈网Android版]

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宝宝生日
2013-07-23 
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回复 败家妖精 的帖子- {  }7 G& z# X

% J2 V: Z- {; T: B确实啊,现在吃啥都不放心啊,还是自己动手做的好

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宝宝生日
2012-03-28 
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回复 唐果子妈妈 的帖子
& V% [8 M8 E' k  P" Y
- V0 E$ g, m! u% h6 c5 G- U模具,珊瑚糖,喷**,纸棍,玻璃纸,拉丝,打印纸,厚底的小锅。淘宝有卖套餐的,大概200多一套,亲可以去查查。个人认为温度计没必要买,只要糖刚好全部融化就关火。

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宝宝生日
2012-03-28 
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回复 Rock0165 的帖子
$ a" z  R& B) A: n0 ?- g; m) ~. }
3 C- T. N0 j0 ?1 Y8 [1 E嘿嘿,主要是给孩子吃着卫生放心
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自己做的可爱棒棒糖,美的无从下嘴
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