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鱼酷还是之前的鱼酷吗?仅代表个人眼睛看到的,写此文章也是因为太失望了,如果鱼酷的管理人员能够看到,希望能做到改善,给这么多年一直吃鱼就去鱼酷的人一些安慰。+ m. G7 z/ l7 W
好的地方就不说了,反正是越做越大,店越开越多,当然,关门的店也不少。
" n$ I G" I, J; }: i! [现在就说问题吧,
: N+ e4 ]/ l% q; p5 ?* ^1、n年前,鱼酷打出的口号是烤鱼得吃小鱼,鱼都在三斤以下的,还说小鱼嫩,烤出来的好吃。现在,鱼基本上见不到三斤以内的了,尤其是价位最低的草鱼,俩人吃就敢让你点三斤半的鱼。
! [1 U( G4 X' M/ h3 d+ l& w2、烤鱼手段从碳烤、到电烤,端上桌的从碳到酒精到电,优缺点各有,不评论。9 P/ o/ E' n7 j/ [! y2 A0 l
3、汤汁从少到多,以前加汤说加了就不好吃了,现在主动加汤。
) r0 s, q; L! S/ w4 a8 V& l! w G4、口味,以前经典的香辣,泡椒,麻辣现在都没有了,现在的新口味是层出不穷,当然,创新是必须的,而且其他的烤鱼也都有了这些口味,可是,你把那些经典的都给弄没了是怎么回事啊。菜单上写的就说没货,平常价位的酒水一律没货。不卖就别在菜单上写,要么你就都盖起来,费半天劲点完了怎么回事儿啊。5 ~; G9 W% p' g; L8 T
5、服务,当然,各个店面的服务是不一样的。图人少,不用等,就去的偏一些的店面,点完餐,酒水没人拿,泡饼不给上。**在里面大声说笑,还唱歌。最主要的是,还是管理人员,真不知道怎么要求的,怎么监督的。( L' L2 Z8 i1 I8 z3 M2 p6 N: M
3 c' D8 p5 w% @- ~2 a) r0 N 越来越失望了,一直喜欢吃鱼酷的人,如果您有同样的问题,欢迎交流,如果您有其他的问题,欢迎补充,希望他们的领导可以看到,问题得到改善。. {( K. \2 u& _: Y2 n# S, ^
0 M- w/ @! @$ }7 w( w 仅代表个人观点,不是同行,不喜勿喷!9 N1 ^9 K$ K6 G0 C
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