oftheangle

层次分明的五花肉，好像是下五花，切成块，洗净，我参照的做法是先过水，凉水下锅，放些料酒，水沸肉变色即捞出, U/ E6 i3 s' c8 f( _$ l1 h" Y

( y) V2 {! K' M* _' Y2 P9 q' c* h! q- t- [4 _# b4 U
入锅前，入锅，焯水后
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小花花的春天

最后成品，色泽亮丽，口感醇厚，香而不腻

学习了，回家也试试

Nana_9199

厉害呀~~不错

冰糖MM

卖相太好了

小幸福宝贝蛋儿

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最后成品，色泽亮丽，口感醇厚，香而不腻

) ]- h/ Z7 [0 l2 e( X真好
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oftheangle

回复 纪念宝宝07 的帖子
; g6 B+ n* h/ H# r回复 oftheangle 的帖子& {$ a* c" v* a* ?4 N4 h

! u# }1 ^* w3 R3 `馋死我了
. F" @4 d5 C( i: [那个啥
. G) M0 R$ e; Q$ ~& X4 H  a5 g- w$ T2 J  g( H4 A
冰糖直接放油里 不炸吗？

- R5 n3 n8 p" ?* l0 L/ a
不会，热锅凉油,油温升高些小火下冰糖，冰糖会慢慢融化的
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纪念宝宝07

回复 oftheangle 的帖子. e1 ~: f7 z5 V. g% S
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馋死我了& Y" z( |9 X$ r$ }2 w
那个啥. V5 _3 F/ q; L# Q8 q; i
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冰糖直接放油里 不炸吗？
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nvceik

是不是有点肥啊9 D; W) n: w0 x0 o7 U

熹熹公主

，亲也试试，也没问题

我在厨艺上面没天分。看着图片都能闻到香味了，

oftheangle

回复 熹熹公主 的帖子" x1 D( s- H% |+ {4 Y
好好吃呀，楼主真是天才，好馋人呀，流口水了

4 r$ D% r" J5 e* E0 F7 N，亲也试试，也没问题
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