oftheangle

层次分明的五花肉，好像是下五花，切成块，洗净，我参照的做法是先过水，凉水下锅，放些料酒，水沸肉变色即捞出$ k, E* }4 E+ N. ?
+ }$ W, ~3 N5 N: \/ _. z1 Z& A7 N0 v
1 S2 D2 n: i% B
入锅前，入锅，焯水后
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小花花的春天

最后成品，色泽亮丽，口感醇厚，香而不腻

学习了，回家也试试

Nana_9199

厉害呀~~不错

冰糖MM

卖相太好了

小幸福宝贝蛋儿

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- I! d9 K8 E$ Z1 h0 U1 E$ K8 ^最后成品，色泽亮丽，口感醇厚，香而不腻

7 _# g' q$ o+ b
真好
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oftheangle

回复 纪念宝宝07 的帖子* {3 f: o1 M% |0 E8 x  Z) R2 g7 j
回复 oftheangle 的帖子1 g' w" A* L  f/ j; s3 a$ `1 R

' d% B4 S7 q: [: f- p3 a* I: W馋死我了
* K% Q& I# q! \, D- S那个啥: c( [$ @9 l# O; F# D; x% w! `2 b

, m( V* S9 |6 F冰糖直接放油里 不炸吗？

( x1 z/ C0 g( t& ?不会，热锅凉油,油温升高些小火下冰糖，冰糖会慢慢融化的
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纪念宝宝07

回复 oftheangle 的帖子1 i3 |. k2 [4 K9 q; l

, V( {8 l& r" X9 l7 _# S# L) e馋死我了
+ j& l$ U9 J+ [+ P- |% v那个啥* L  {9 m. ?7 F" l/ Q6 s7 I
6 P0 u% V! W/ ?& Z
冰糖直接放油里 不炸吗？
7 g4 j& C. t. H" o3 B# N

nvceik

是不是有点肥啊
% M' ?& m* N4 c, N0 R0 h! K

熹熹公主

，亲也试试，也没问题

我在厨艺上面没天分。看着图片都能闻到香味了，

oftheangle

回复 熹熹公主 的帖子0 N1 J4 A! Z4 K' L' w% N
好好吃呀，楼主真是天才，好馋人呀，流口水了

! _! G- ]; j3 v! ?# l，亲也试试，也没问题
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