oftheangle

层次分明的五花肉，好像是下五花，切成块，洗净，我参照的做法是先过水，凉水下锅，放些料酒，水沸肉变色即捞出
/ E) s8 M; H7 I. g/ d& Q
. ]9 s! q, {6 y/ z
( @( X6 n( U  X: [. |! z入锅前，入锅，焯水后
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小花花的春天

最后成品，色泽亮丽，口感醇厚，香而不腻

学习了，回家也试试

Nana_9199

厉害呀~~不错

冰糖MM

卖相太好了

小幸福宝贝蛋儿

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* c3 u; u0 G" ^( c( `! [最后成品，色泽亮丽，口感醇厚，香而不腻

! T; U; u' H3 Y' x
真好
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oftheangle

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' I1 i. {. O+ L- g( y: M回复 oftheangle 的帖子
! @) c/ v* ?, b
3 `9 M7 v) E' G; S" g馋死我了# k$ [1 K$ i/ L; c" {% |
那个啥8 @! L; M  v2 B& P" Y) U

/ K8 x' u; o0 D/ ~; k: `冰糖直接放油里 不炸吗？

% S/ X' P9 a9 Q2 B' U
不会，热锅凉油,油温升高些小火下冰糖，冰糖会慢慢融化的
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纪念宝宝07

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% `5 N2 k/ X3 j  b/ L馋死我了
4 p3 l9 F5 X. K; y9 T4 U6 |' s那个啥
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冰糖直接放油里 不炸吗？( T' A: l, D* a1 @7 V

nvceik

是不是有点肥啊
- b9 I- B( H4 a; _  k

熹熹公主

，亲也试试，也没问题

我在厨艺上面没天分。看着图片都能闻到香味了，

oftheangle

回复 熹熹公主 的帖子: j1 l! G* G. h. p/ s
好好吃呀，楼主真是天才，好馋人呀，流口水了

( Q! D& i7 g  r& a: L/ G' f  T
，亲也试试，也没问题
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