oftheangle

层次分明的五花肉，好像是下五花，切成块，洗净，我参照的做法是先过水，凉水下锅，放些料酒，水沸肉变色即捞出0 @2 O- A4 p0 z6 t5 F  X

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# P4 t! l1 ~+ v* ?) U# U6 b* _) y入锅前，入锅，焯水后
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小花花的春天

最后成品，色泽亮丽，口感醇厚，香而不腻

学习了，回家也试试

Nana_9199

厉害呀~~不错

冰糖MM

卖相太好了

小幸福宝贝蛋儿

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! r9 i! n9 G7 I3 W& u$ C% Q' p# v最后成品，色泽亮丽，口感醇厚，香而不腻

( e1 j7 e: k( r( N6 o3 F
真好
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oftheangle

回复 纪念宝宝07 的帖子5 N! C3 i8 Q9 G; y6 L
回复 oftheangle 的帖子, X% v8 w7 p% P! h4 P/ ~

1 B( `1 c. s8 |7 c2 Q" N8 u! \+ G馋死我了
9 s1 M; L- x# R7 l4 q; L  I那个啥9 [+ N/ V+ p3 v6 b7 A% c

; S7 T, Q- O* F) ~5 x: S" o冰糖直接放油里 不炸吗？

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不会，热锅凉油,油温升高些小火下冰糖，冰糖会慢慢融化的
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纪念宝宝07

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8 @: X  O' t8 y/ o8 S1 w2 Z5 a8 U  r/ [0 u- Y9 z9 d, h
馋死我了
. U1 O: h3 I; Z$ j" Q那个啥5 V1 `% R2 o5 @( X

  O6 I. _6 b  w( m3 K' k- L冰糖直接放油里 不炸吗？
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nvceik

是不是有点肥啊% E7 q$ @: ]0 W

熹熹公主

，亲也试试，也没问题

我在厨艺上面没天分。看着图片都能闻到香味了，

oftheangle

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) D, S  Y& ?9 A  w1 R好好吃呀，楼主真是天才，好馋人呀，流口水了

# q7 ]! U! h" o3 Z: w/ q1 \7 i，亲也试试，也没问题
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