oftheangle

层次分明的五花肉，好像是下五花，切成块，洗净，我参照的做法是先过水，凉水下锅，放些料酒，水沸肉变色即捞出
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( j5 H0 C( g( z( d1 T  Y
# U! ]* Q2 I; G6 A# l3 ], I入锅前，入锅，焯水后
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小花花的春天

最后成品，色泽亮丽，口感醇厚，香而不腻

学习了，回家也试试

Nana_9199

厉害呀~~不错

冰糖MM

卖相太好了

小幸福宝贝蛋儿

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' ?) L0 c. S9 K0 v- |" Q; k# y最后成品，色泽亮丽，口感醇厚，香而不腻

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真好
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oftheangle

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1 q2 q6 U& q" A0 c  T4 X回复 oftheangle 的帖子' Y5 B+ O' S* V( I6 Y, b4 i
& w; J0 ~# d" j+ @# S* @
馋死我了0 G" I3 v, X- O: j2 E
那个啥; B5 P& ~  X! c% q; l

& _; H) {" }/ a5 O冰糖直接放油里 不炸吗？

- a6 B% F7 n7 B9 p8 m不会，热锅凉油,油温升高些小火下冰糖，冰糖会慢慢融化的
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纪念宝宝07

回复 oftheangle 的帖子9 a) I! }& P6 v) k+ Q

0 {; a$ a$ v/ J& \馋死我了
& q7 E8 X% m, ~$ I那个啥$ j8 T; u0 d  S) c
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冰糖直接放油里 不炸吗？7 `$ j9 f7 ]! ~9 d' ?" i$ c. S- p

nvceik

是不是有点肥啊0 ?( t. V2 A8 k: A

熹熹公主

，亲也试试，也没问题

我在厨艺上面没天分。看着图片都能闻到香味了，

oftheangle

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0 w$ `# t0 _! Q好好吃呀，楼主真是天才，好馋人呀，流口水了

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，亲也试试，也没问题
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