oftheangle

层次分明的五花肉，好像是下五花，切成块，洗净，我参照的做法是先过水，凉水下锅，放些料酒，水沸肉变色即捞出
" Q) S# R4 ~0 S) o' B# R0 K0 r: P' H& F* R
. c  I$ L8 y' L
入锅前，入锅，焯水后
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小花花的春天

最后成品，色泽亮丽，口感醇厚，香而不腻

学习了，回家也试试

Nana_9199

厉害呀~~不错

冰糖MM

卖相太好了

小幸福宝贝蛋儿

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4 n! @2 T! t5 A$ L9 q最后成品，色泽亮丽，口感醇厚，香而不腻

# M% r6 p3 u+ p7 p9 c- @
真好
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oftheangle

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6 y$ j3 }  J4 N) u回复 oftheangle 的帖子. K. m  G1 i' d( ]: T1 t) `
. Y9 x- x+ C" b% J$ a' ?( [
馋死我了
  `" \, b/ M8 C" D' b那个啥
3 V  c! n8 a+ H
! |8 I$ y$ t: K1 S( E# y4 ^0 z冰糖直接放油里 不炸吗？

4 s3 W. F  Y) F: R! W: K/ u$ d' B: p7 [
不会，热锅凉油,油温升高些小火下冰糖，冰糖会慢慢融化的
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纪念宝宝07

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' `' Y. {8 J/ V. @馋死我了: d; s+ `. D+ u7 M  z6 W. L7 d3 d  U
那个啥/ K, w9 b8 G5 l! m; R8 L' }9 }

, {; ^0 O5 B. E冰糖直接放油里 不炸吗？+ N9 Y3 Z/ y# d* L) W

nvceik

是不是有点肥啊3 G, P+ L: H, p  i) }# K

熹熹公主

，亲也试试，也没问题

我在厨艺上面没天分。看着图片都能闻到香味了，

oftheangle

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' k$ F6 R4 v+ k: Z0 f* J好好吃呀，楼主真是天才，好馋人呀，流口水了

- a1 \+ T. b1 c/ ?  {1 G  X  o，亲也试试，也没问题
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