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宝宝生日
2013-12-11 
帖子
479 
1
发表于 2015-2-6 20:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
层次分明的五花肉,好像是下五花,切成块,洗净,我参照的做法是先过水,凉水下锅,放些料酒,水沸肉变色即捞出# t" m0 K' {3 v; h8 e+ n* R
! T# P& h5 u7 u3 _3 h: O

  s2 ]( V: l; G, \3 P4 |入锅前,入锅,焯水后
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熹熹公主  好好吃呀,楼主真是天才,好馋人呀,流口水了  发表于 2015-2-15 09:34
已有 1 人评分妈豆 收起 理由
暖洋洋@TJ + 50 首页推荐

总评分: 妈豆 + 50   查看全部评分

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宝宝生日
2012-06-04 
帖子
74 
最后成品,色泽亮丽,口感醇厚,香而不腻
学习了,回家也试试

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宝宝生日
null 
帖子
6617 
厉害呀~~不错
小雪梨

版主

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宝宝生日
2013-03-23 
帖子
5366 
卖相太好了

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宝宝生日
2013-09-19 
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637 
回复 oftheangle 的帖子7 h; n) x; \& u2 F( ]" i, W+ ?2 ?
最后成品,色泽亮丽,口感醇厚,香而不腻
! u% a" e% B2 g# m' r& O8 B1 P
真好
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宝宝生日
2013-12-11 
帖子
479 
回复 纪念宝宝07 的帖子
+ k- U0 m0 p- a, D5 {! V  b回复 oftheangle 的帖子/ z; e2 I8 ^- L+ O. J1 R

0 \4 r5 s0 X* y馋死我了* _; W2 w1 I; [3 @: p  F
那个啥! j! v' G- L; Z) O- a# n
" Y2 J* X! F( e: A( H& ]
冰糖直接放油里 不炸吗?

3 ?& n- f* m' t. M4 ~. r9 e0 T不会,热锅凉油,油温升高些小火下冰糖,冰糖会慢慢融化的
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宝宝生日
2012-06-15 
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620 
回复 oftheangle 的帖子) Y: g  N% D( k3 O  t
. I8 B. O% X$ N; V
馋死我了
1 W0 s( @$ p% `3 m/ K+ Z那个啥" u  H+ `1 L. j  C" T- {# p" m" x/ K
+ k+ a: M( S/ P6 _
冰糖直接放油里 不炸吗?
; s( k: {$ R5 _! a; c% v" H

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宝宝生日
 
帖子
3950 
是不是有点肥啊3 ~1 n. V* ~$ c! u/ e5 V5 N# d

HELENA

学 士

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宝宝生日
2010-04-04 
帖子
2671 
,亲也试试,也没问题
我在厨艺上面没天分。看着图片都能闻到香味了,

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宝宝生日
2013-12-11 
帖子
479 
回复 熹熹公主 的帖子) Y' \4 n7 @! g
好好吃呀,楼主真是天才,好馋人呀,流口水了
7 _7 ?, _. f7 y8 a9 j9 @
,亲也试试,也没问题
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点评

熹熹公主  我在厨艺上面没天分。看着图片都能闻到香味了,  发表于 2015-2-15 10:32
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首战告捷——低油健康解馋红烧肉
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