oftheangle

层次分明的五花肉，好像是下五花，切成块，洗净，我参照的做法是先过水，凉水下锅，放些料酒，水沸肉变色即捞出
. l. p9 J& ]2 n1 O, O+ V- G! w& G# X# E, E  g4 E

+ g2 l# e" d( I入锅前，入锅，焯水后
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小花花的春天

最后成品，色泽亮丽，口感醇厚，香而不腻

学习了，回家也试试

Nana_9199

厉害呀~~不错

冰糖MM

卖相太好了

小幸福宝贝蛋儿

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$ F$ O/ @- C! H最后成品，色泽亮丽，口感醇厚，香而不腻

+ M6 W: B" z/ M/ H0 q真好
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oftheangle

回复 纪念宝宝07 的帖子$ k! v: z) P5 x& h; U3 h& D* O/ L  D
回复 oftheangle 的帖子9 K& E# `: I- Q
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馋死我了; O  N" n/ p7 a5 H1 u1 y
那个啥9 }1 {3 r5 E+ o$ c

2 c' y8 L% t7 n) C: H7 L冰糖直接放油里 不炸吗？

1 w, m0 z: ~" I! ?不会，热锅凉油,油温升高些小火下冰糖，冰糖会慢慢融化的
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纪念宝宝07

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冰糖直接放油里 不炸吗？
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nvceik

是不是有点肥啊
2 i( s* }4 X2 n2 |% f

熹熹公主

，亲也试试，也没问题

我在厨艺上面没天分。看着图片都能闻到香味了，

oftheangle

回复 熹熹公主 的帖子) }- M+ i7 k7 ]8 ^) {7 f$ T8 E) k) ]
好好吃呀，楼主真是天才，好馋人呀，流口水了

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，亲也试试，也没问题
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