oftheangle

层次分明的五花肉，好像是下五花，切成块，洗净，我参照的做法是先过水，凉水下锅，放些料酒，水沸肉变色即捞出* K6 S+ b9 j, \( u

; w, D- V5 x7 x2 a. W
8 x1 @9 b: _5 y/ i4 B入锅前，入锅，焯水后
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小花花的春天

最后成品，色泽亮丽，口感醇厚，香而不腻

学习了，回家也试试

Nana_9199

厉害呀~~不错

冰糖MM

卖相太好了

小幸福宝贝蛋儿

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: D; G8 ~3 v8 H- n/ ?6 E+ h, X最后成品，色泽亮丽，口感醇厚，香而不腻

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真好
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oftheangle

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3 l1 R' W0 {* j( A$ b  g' v回复 oftheangle 的帖子- `9 T* z, M  k% d
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馋死我了( c2 E+ d. `: ^) l+ y
那个啥5 U( S& Q/ d% [4 L, f3 ~; D0 U7 p
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冰糖直接放油里 不炸吗？

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不会，热锅凉油,油温升高些小火下冰糖，冰糖会慢慢融化的
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纪念宝宝07

回复 oftheangle 的帖子. E2 m) }- x  `3 i8 _. L

1 a( n% R. r% |+ r1 D馋死我了0 t( H6 G6 d4 s* ?. V( I
那个啥
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+ _4 ]4 m9 G* v3 \9 p冰糖直接放油里 不炸吗？
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nvceik

是不是有点肥啊
6 u8 k$ [0 l; G" ^

熹熹公主

，亲也试试，也没问题

我在厨艺上面没天分。看着图片都能闻到香味了，

oftheangle

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0 h5 L% H# c; R* a- x# v好好吃呀，楼主真是天才，好馋人呀，流口水了

( O+ B0 R! c$ \. w: `，亲也试试，也没问题
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