- 妈豆
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本人超喜欢吃辣的东西还有鱼,所以这道菜是鱼和熊掌兼得也,经常做,好吃:D :D :D
/ @; a& s/ A8 g, f1 z9 b+ o$ U: ?% X0 C" a, A# g9 X9 s* e
上步骤
" ?7 R( R: F( P1 把鱼洗净,我通常选择肉质较嫩的武昌鱼或者罗非鱼,这条是罗非。把鱼的两面都各切三刀,刀口抹盐 ...
5 u: q+ ]7 ?- l4 v8 `' r4 j! d
7 V" p% ?9 L" d, Q2 d% \2 在鱼腹中及周围铺满葱段,大料,豆豉,剁椒酱(喜欢吃辣的多放呀),撒上酱油,味精,料酒。注意一定要涂抹均匀
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