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在网上看到的做法，然后根据自己的口味调的馅，侄子和儿子都非常喜欢吃哦
+ p1 Q; b" k# o转一下做法：主要是看那个层是怎么做出来的，其他和馅我觉得完全自己掌握就好，附件中的图是我自己烙出来的效果。* A/ I7 X  o4 \- X9 E

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千层肉饼的做法步骤
& H5 P: X! D. C1 ?0 w0 @[p=25, null, left]1. 面粉中加温水，边搅边用筷子打散成絮状。/ N/ f3 j6 `, x

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[p=25, null, left]2. 把面揉成团后，面盆倒扣饧发20分钟。4 J# G; j  d. [

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. m% t$ Z9 u, L' C6 S[p=25, null, left]3. 牛肉馅中加胡椒粉、姜粉、盐、生抽、料酒（也可以用花椒水代替）、香油、鸡汁混合搅拌。慢慢添加清水，边加边顺着一个方向搅打上劲，制成水打肉馅。放入葱花适当搅拌即可。
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[p=25, null, left]4. 饧好的面团擀成大面片，用刀切出刀口，注意不要切断。8 S! k$ q, L2 W6 P. d6 a6 p

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; m! _$ Q9 ]6 Q6 M[p=25, null, left]5. 在每一个区域码放等量肉馅，为了是后面容易涂抹均匀。/ P9 _3 G/ ^, D2 k* h/ y
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[p=25, null, left]6. 把所有肉馅铺满面皮，留右下角部位空白。/ ^8 y2 T: X; K8 n$ L1 G8 N
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4 f: i2 t# U: _$ W& j7 J$ I[p=25, null, left]7. 把右下角的白面皮像左折，然后左下的面皮压上。
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5 P6 b; o2 m+ V0 t* h; ?$ r[p=25, null, left]8. 之后把折好的下部分往上折。$ i! @7 v4 k4 X- \
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[p=25, null, left]9. 再重复刚才的顺序，右侧的面皮向左压上，然后左侧的面皮向右压上。
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: s4 c1 s" `+ g: n' s+ t8 [5 j[p=25, null, left]10. 再往上折叠重复之前的操作。/ r+ D/ z8 Z2 o7 Q! u* n

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, g% ?8 E# k$ d3 k+ B[p=25, null, left]11. 最终折成一个长方形，用擀面杖轻轻擀薄，注意用力要均匀，一点一点擀开，不要过猛。
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[p=25, null, left]12. 擀成一张大饼。; Q% I3 v) O2 C2 D% f

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. ^3 a& R2 w0 T3 P[p=25, null, left]13. 如果擀的饼太大，锅里放不下，可以切开分块烙熟。$ O1 {. q" a$ H; G+ X

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[p=25, null, left]14. 锅中淋少许油，放入饼胚，盖上锅盖小火慢慢烙熟，中间可多次翻面。
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dtgua

看得我都饿了!

jinjinxinxin

真不错
来自[妈妈网Android版]

wangll0326

看着真诱人

shenqiint156

顶。。。。。。。。。

zhichaoyy97

看着不错.........