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% u7 H) i6 n5 J2 }2 C2 w8 ?在网上看到的做法，然后根据自己的口味调的馅，侄子和儿子都非常喜欢吃哦' i" [$ Q4 J  D8 c
转一下做法：主要是看那个层是怎么做出来的，其他和馅我觉得完全自己掌握就好，附件中的图是我自己烙出来的效果。
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0 `& h: D7 m, [0 \: P5 {千层肉饼的做法步骤
# T" S3 Z5 t- g( c, |3 {[p=25, null, left]1. 面粉中加温水，边搅边用筷子打散成絮状。
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[p=25, null, left]2. 把面揉成团后，面盆倒扣饧发20分钟。% t/ r% m* Y0 `3 ?9 d$ w

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  w; o1 q* o: I& [& l[p=25, null, left]3. 牛肉馅中加胡椒粉、姜粉、盐、生抽、料酒（也可以用花椒水代替）、香油、鸡汁混合搅拌。慢慢添加清水，边加边顺着一个方向搅打上劲，制成水打肉馅。放入葱花适当搅拌即可。
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( e4 c+ i, x, z5 X$ i: w[p=25, null, left]4. 饧好的面团擀成大面片，用刀切出刀口，注意不要切断。
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: h  m2 {. |4 j/ S. c' D% \8 `[p=25, null, left]5. 在每一个区域码放等量肉馅，为了是后面容易涂抹均匀。
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[p=25, null, left]6. 把所有肉馅铺满面皮，留右下角部位空白。
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/ G' Q! y" Z3 b9 L3 v4 E2 E! E[p=25, null, left]7. 把右下角的白面皮像左折，然后左下的面皮压上。) ]  J& Q6 u: g: Y- `: s; z) s) I

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/ }3 A4 W. a. d$ U: X' ^0 a[p=25, null, left]8. 之后把折好的下部分往上折。" _+ h6 ]2 g, `3 v

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[p=25, null, left]9. 再重复刚才的顺序，右侧的面皮向左压上，然后左侧的面皮向右压上。
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* S7 U( f2 b& J; [[p=25, null, left]10. 再往上折叠重复之前的操作。
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5 P: [3 Y, R" e6 [- b8 q[p=25, null, left]11. 最终折成一个长方形，用擀面杖轻轻擀薄，注意用力要均匀，一点一点擀开，不要过猛。: b$ K5 c, @0 h4 V! r

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[p=25, null, left]12. 擀成一张大饼。
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[p=25, null, left]13. 如果擀的饼太大，锅里放不下，可以切开分块烙熟。
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[p=25, null, left]14. 锅中淋少许油，放入饼胚，盖上锅盖小火慢慢烙熟，中间可多次翻面。
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dtgua

看得我都饿了!

jinjinxinxin

真不错
来自[妈妈网Android版]

wangll0326

看着真诱人

shenqiint156

顶。。。。。。。。。

zhichaoyy97

看着不错.........