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9 R- T) D2 p/ }, o- v5 F在网上看到的做法，然后根据自己的口味调的馅，侄子和儿子都非常喜欢吃哦8 r  k- J& g7 F! M1 a* e
转一下做法：主要是看那个层是怎么做出来的，其他和馅我觉得完全自己掌握就好，附件中的图是我自己烙出来的效果。" c, I' U! w2 E& F; F7 K
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( G/ K# }# o  Y" R$ H千层肉饼的做法步骤1 ^; E% Z% y7 T+ ?) ~
[p=25, null, left]1. 面粉中加温水，边搅边用筷子打散成絮状。+ S- ?3 ~/ a* v0 G

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[p=25, null, left]2. 把面揉成团后，面盆倒扣饧发20分钟。
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& P5 e0 x, s6 R+ z! _/ S[p=25, null, left]3. 牛肉馅中加胡椒粉、姜粉、盐、生抽、料酒（也可以用花椒水代替）、香油、鸡汁混合搅拌。慢慢添加清水，边加边顺着一个方向搅打上劲，制成水打肉馅。放入葱花适当搅拌即可。* X9 d* e* V5 o2 B

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[p=25, null, left]4. 饧好的面团擀成大面片，用刀切出刀口，注意不要切断。
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$ @4 u  l/ ]* y[p=25, null, left]5. 在每一个区域码放等量肉馅，为了是后面容易涂抹均匀。
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3 C( Q0 z+ n6 A" W: Y[p=25, null, left]6. 把所有肉馅铺满面皮，留右下角部位空白。2 x3 m4 I" ^, A. z9 O" @! [

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/ M; H+ r9 b, Z% ~- _[p=25, null, left]7. 把右下角的白面皮像左折，然后左下的面皮压上。. O! Q. v# ?& Z, D' e+ ?
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7 U# D/ j$ Q" {1 ], y5 I[p=25, null, left]8. 之后把折好的下部分往上折。: t2 X6 y4 v" _, i9 p# b

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) }  n: ~& b3 |[p=25, null, left]9. 再重复刚才的顺序，右侧的面皮向左压上，然后左侧的面皮向右压上。
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( J" C  ^0 I; P1 r" N8 ^* r' t& G[p=25, null, left]10. 再往上折叠重复之前的操作。
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[p=25, null, left]11. 最终折成一个长方形，用擀面杖轻轻擀薄，注意用力要均匀，一点一点擀开，不要过猛。
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( `. y0 y  F. G6 w[p=25, null, left]12. 擀成一张大饼。
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[p=25, null, left]13. 如果擀的饼太大，锅里放不下，可以切开分块烙熟。+ l. C9 X- g0 q- W
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[p=25, null, left]14. 锅中淋少许油，放入饼胚，盖上锅盖小火慢慢烙熟，中间可多次翻面。, S: }  G7 ?& Z# O2 Z2 T

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dtgua

看得我都饿了!

jinjinxinxin

真不错
来自[妈妈网Android版]

wangll0326

看着真诱人

shenqiint156

顶。。。。。。。。。

zhichaoyy97

看着不错.........