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, e3 {) @& x9 s8 v: D6 a在网上看到的做法，然后根据自己的口味调的馅，侄子和儿子都非常喜欢吃哦3 ~  u8 E) e" N4 B5 y
转一下做法：主要是看那个层是怎么做出来的，其他和馅我觉得完全自己掌握就好，附件中的图是我自己烙出来的效果。
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千层肉饼的做法步骤" ]0 a0 |5 _+ d/ k
[p=25, null, left]1. 面粉中加温水，边搅边用筷子打散成絮状。
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9 Y! s) ?: t7 |[p=25, null, left]2. 把面揉成团后，面盆倒扣饧发20分钟。8 u+ s, n3 n# m; Z! x  p

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( U" D5 w' C) Y[p=25, null, left]3. 牛肉馅中加胡椒粉、姜粉、盐、生抽、料酒（也可以用花椒水代替）、香油、鸡汁混合搅拌。慢慢添加清水，边加边顺着一个方向搅打上劲，制成水打肉馅。放入葱花适当搅拌即可。
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[p=25, null, left]4. 饧好的面团擀成大面片，用刀切出刀口，注意不要切断。' s& V! W0 A! C4 I5 Q" L3 T. r
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[p=25, null, left]5. 在每一个区域码放等量肉馅，为了是后面容易涂抹均匀。
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: L( l0 l; S2 ?" |: g6 @[p=25, null, left]6. 把所有肉馅铺满面皮，留右下角部位空白。+ K- _7 D7 N9 X! x
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[p=25, null, left]7. 把右下角的白面皮像左折，然后左下的面皮压上。- h" r. c! u; X% E% ?, L3 X
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- ^/ V. W8 H3 b8 x" O* p[p=25, null, left]8. 之后把折好的下部分往上折。6 ~3 S( v) `$ D1 I# P7 f9 `! I1 A# v

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4 g1 d; f$ U5 h0 Z; l$ g[p=25, null, left]9. 再重复刚才的顺序，右侧的面皮向左压上，然后左侧的面皮向右压上。9 j9 X5 q3 \* o+ R4 U
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' \# G" g7 h& Y3 B( K5 D' p( u5 `- {: w[p=25, null, left]10. 再往上折叠重复之前的操作。* F: ?: O6 o+ U' |1 {5 W

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& W" a$ O& Q2 r  ]% a[p=25, null, left]11. 最终折成一个长方形，用擀面杖轻轻擀薄，注意用力要均匀，一点一点擀开，不要过猛。4 N; K! g6 y" y& j8 z9 I7 O
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[p=25, null, left]12. 擀成一张大饼。
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[p=25, null, left]13. 如果擀的饼太大，锅里放不下，可以切开分块烙熟。
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[p=25, null, left]14. 锅中淋少许油，放入饼胚，盖上锅盖小火慢慢烙熟，中间可多次翻面。0 e# x. _3 k; n6 a! K. I
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dtgua

看得我都饿了!

jinjinxinxin

真不错
来自[妈妈网Android版]

wangll0326

看着真诱人

shenqiint156

顶。。。。。。。。。

zhichaoyy97

看着不错.........