tjzhly

  L+ Y+ P! h- P, b( l6 E
' `2 a8 B/ Y! L2 Z7 w" t
在网上看到的做法，然后根据自己的口味调的馅，侄子和儿子都非常喜欢吃哦7 D, h2 i' _4 s* h9 f3 A# F
转一下做法：主要是看那个层是怎么做出来的，其他和馅我觉得完全自己掌握就好，附件中的图是我自己烙出来的效果。. g& i$ Z4 r7 K! O9 Q

; n6 y% B5 h7 i( h" |" [
1 I& I$ Z) k# @6 |$ u
5 ]. A. ]5 |9 }$ @千层肉饼的做法步骤3 r8 y9 p6 r, `, c0 L
[p=25, null, left]1. 面粉中加温水，边搅边用筷子打散成絮状。
1 ]! ?: l! E; A. A  O5 e
2 G- z. s8 ?0 x: O3 u3 H; h8 o5 ^2 q; _' \7 ]7 I
[p=25, null, left]2. 把面揉成团后，面盆倒扣饧发20分钟。6 Y8 R  L. }% b) V6 u1 s2 {6 V' @
. c( g( W" i/ d1 S

# g  l; b% d& Q5 a6 a# u7 y1 S# u[p=25, null, left]3. 牛肉馅中加胡椒粉、姜粉、盐、生抽、料酒（也可以用花椒水代替）、香油、鸡汁混合搅拌。慢慢添加清水，边加边顺着一个方向搅打上劲，制成水打肉馅。放入葱花适当搅拌即可。
  l- [3 I1 j$ |4 m& B. [7 U9 t, U

+ v5 K& n8 G5 B2 r$ f9 b[p=25, null, left]4. 饧好的面团擀成大面片，用刀切出刀口，注意不要切断。% ^% T  j" ^% a1 M1 P
$ c7 N+ k8 D$ B
; }: o# o  e% |
[p=25, null, left]5. 在每一个区域码放等量肉馅，为了是后面容易涂抹均匀。" Y0 V$ t7 W  D8 s0 j
/ x! g7 j8 x  T* [' z3 n3 e

; r5 b6 U$ F7 g# n' Q[p=25, null, left]6. 把所有肉馅铺满面皮，留右下角部位空白。0 C. [" O0 b5 n3 ]. Q

" R& x  q1 _+ F! B
5 G) d' B; {6 O5 G[p=25, null, left]7. 把右下角的白面皮像左折，然后左下的面皮压上。
$ v" a! {& o, o+ B8 h: {( E( z, E* h0 y7 x' d$ D
/ d& E( Z6 H+ }) k
[p=25, null, left]8. 之后把折好的下部分往上折。
- F0 a3 M7 U- @* {/ `0 O5 o8 D. }% |$ n$ O. E
. i! E8 V) y/ e( Y
[p=25, null, left]9. 再重复刚才的顺序，右侧的面皮向左压上，然后左侧的面皮向右压上。
" P: a2 {, E: C3 ]) N' ?2 F  B) k
- b- P( v% w/ T$ ?4 C$ `
[p=25, null, left]10. 再往上折叠重复之前的操作。
5 W, D5 P( H4 K8 X
: W0 `% g; }5 u) Y' R7 V# s& P" j; T8 l- Z9 O
[p=25, null, left]11. 最终折成一个长方形，用擀面杖轻轻擀薄，注意用力要均匀，一点一点擀开，不要过猛。" a" P4 K5 D5 U% U8 I. o4 E. z
  V( j5 w' P- b0 d( |, e- {, M

8 U" M( B9 A* h0 D8 a6 G- O[p=25, null, left]12. 擀成一张大饼。9 D2 [: ?. H' }! k
+ J3 h* L8 q. B  J* L) G0 t. A+ b
! F: R, j4 C  U; e
[p=25, null, left]13. 如果擀的饼太大，锅里放不下，可以切开分块烙熟。* q3 D. Y8 r/ Q. o7 u9 S) v

: P& B5 I5 \3 T! |8 c" W; J  N  j, w" [6 j$ @& U# }( [& ~
[p=25, null, left]14. 锅中淋少许油，放入饼胚，盖上锅盖小火慢慢烙熟，中间可多次翻面。
. k3 p4 J6 ~5 W: t  L( Q0 a$ _; `& M
4 j0 P) J  {7 q. G' H6 t2 o

3 d: q/ |7 ~6 e0 A- f& S8 O
. k0 E( C# u: m- ~0 p

dtgua

看得我都饿了!

jinjinxinxin

真不错
来自[妈妈网Android版]

wangll0326

看着真诱人

shenqiint156

顶。。。。。。。。。

zhichaoyy97

看着不错.........