- 妈豆
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收到华子鱼好久了,但是一直没有机会做,放假一定不能懒了 。鱼已经经过初加工,但是强迫症的我又是洗了一遍。9 ~' U( n9 F7 y! K( l
, b+ C/ v. b _
7 G! x$ ~9 \* S, Y3 s7 e7 _腌制我就用了花椒、盐、料酒
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^& ~5 {" l% }$ S% K) U/ p$ G腌制了小半天,带孩子出去野了一下午回家正好做。# o# u! P, T* h" ^; s
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我给鱼粘了一点干淀粉 油炸定型0 w6 h1 S4 y% `. U2 G# L4 T9 Q
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炸制金黄外皮就可以备用了。
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, n( }8 v, {9 m8 e$ i# |我i每次做鱼怕粘锅,都把葱姜蒜垫到锅底,
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加入调料 为了孩子没放豆瓣酱,只放了醋、糖、酱油,加水咕嘟; P6 [% ^: b: J
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最后出锅
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一顿饭全去 hiahia
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