- 妈豆
- 15868
- 昵称
-
- 经验值
- 15284
- 在线时间
- 1003小时
- 注册时间
- 2011-6-21
- 积分
- 16287
- 精华
- 0
- UID
- 6073839
         
- 宝宝生日
- 2009-10-19
- 帖子
- 3090
|
收到华子鱼好久了,但是一直没有机会做,放假一定不能懒了 。鱼已经经过初加工,但是强迫症的我又是洗了一遍。! u" f& Z# Z2 d3 s( f
. F9 X+ m% X: }
, Q7 h* T0 h: b腌制我就用了花椒、盐、料酒# y k( p- A: [$ i% j) A8 i
# F' v) R' H9 t, T( f: i5 M" T; M" d1 U( I3 @8 {7 l7 H6 S
- q( b! `" d3 m9 U! d$ z2 i5 t6 z+ ]% a1 v) C% d8 B" H) ~# |
腌制了小半天,带孩子出去野了一下午回家正好做。" [0 ~7 S2 D t0 d
: v8 b2 ^/ V8 q9 y, S
我给鱼粘了一点干淀粉 油炸定型
3 E( s5 V5 \( X) a6 B" ?+ h' S2 N, F5 K. [( y( F
4 y1 P5 z( C3 I6 E炸制金黄外皮就可以备用了。
1 i, w8 M) ?& r. I3 E% s' w& V- j) P' b( d. u! {/ U
我i每次做鱼怕粘锅,都把葱姜蒜垫到锅底,
5 B. `$ A8 d9 C4 b6 i' ~) ?2 s m2 @
$ ?9 Y8 g3 w. ^7 A4 L/ r" S9 [
5 L: v( B5 _$ j. R1 J- \ m加入调料 为了孩子没放豆瓣酱,只放了醋、糖、酱油,加水咕嘟
; B$ f9 {4 V) q7 n% R' q2 _ t& o* p; n
/ z5 |+ [/ P) M
: X' p- @, `. @9 @! g最后出锅/ K' G5 X# f6 P4 j# V. t, n( o; H
8 p Y0 U3 g" G. ^. [
' C% i5 c- h& E: E
' e( i f4 D- o7 q( O O |
, @! X3 D3 h; C( n0 }; y
一顿饭全去 hiahia
2 F7 e* e \+ Y d! t4 P. C( I: S% f) p* y w3 r6 P/ e
|
|