xr022

收到华子鱼好久了，但是一直没有机会做，放假一定不能懒了 。鱼已经经过初加工，但是强迫症的我又是洗了一遍。
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腌制我就用了花椒、盐、料酒: A+ }1 r$ E4 [+ A( y+ O% C. N8 n
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: C" o" e% d/ o% `5 S腌制了小半天，带孩子出去野了一下午回家正好做。
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我给鱼粘了一点干淀粉 油炸定型, y2 S7 x  c# u5 p" Z

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8 i6 D) H3 I7 I4 `. {9 p# ?炸制金黄外皮就可以备用了。
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9 d" d0 R+ m8 U4 C我i每次做鱼怕粘锅，都把葱姜蒜垫到锅底，: r! x. E( L% F% l" a) R
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加入调料 为了孩子没放豆瓣酱，只放了醋、糖、酱油，加水咕嘟+ h2 P( D5 G) @; U+ i; [/ T  d: K
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$ u6 e! u+ f, i0 w2 O9 e最后出锅9 d/ a; t# p" m: D
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& {. x1 O0 ?; t0 z( o一顿饭全去 hiahia& _* f4 c9 x8 t: r& i8 l+ _

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dongdongw845

不错，这个真好

xr022

回复 Nana_9199 的帖子. Z; ^( W( Q3 _0 f! W

  P1 ?; d% ?5 {) E9 D不会做瞎做 不过我家食客不挑食

Nana_9199

厉害啊！不会做鱼
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kkamr

在哪能买到