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本帖最后由 暖洋洋@TJ 于 2014-12-24 10:27 编辑 " D. g0 W# q5 G# Q; i
( z8 O0 L7 T9 v. d* R
推荐一个方子:这个配方味道很好,就是不太适合孩子,因为有酒味。% K9 d! h0 w1 P6 E% ]
十斤肉,二两半到三两盐,六两糖,一两味精,半斤白酒,盐糖可根据口味适量增减,拌好后腌一晚上.肉切成花生仁大小的丁,用大漏斗或可以灌香肠的绞肉机最好- i( v) S0 t; s& x1 O& l# H5 D
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