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本帖最后由 暖洋洋@TJ 于 2014-12-24 10:27 编辑
- N0 l; u1 t+ c8 e. P: ~8 o# R/ K' I, O3 M' A% S* H
推荐一个方子:这个配方味道很好,就是不太适合孩子,因为有酒味。
3 M6 X' F; z4 U E9 l& j8 w2 D十斤肉,二两半到三两盐,六两糖,一两味精,半斤白酒,盐糖可根据口味适量增减,拌好后腌一晚上.肉切成花生仁大小的丁,用大漏斗或可以灌香肠的绞肉机最好
# {+ X' D9 W( X8 G
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