- 妈豆
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今天心血来潮起了个大早做了几道拿手好菜
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9 t8 T3 `1 A# T忍不住晒出来跟大家分享一下
/ B$ E0 _! ~0 e相信喜欢做菜的兄弟姐妹们都有同感的7 {# [) W+ {9 y5 ^0 O8 @! z- f" B
每次做好一道色香味俱全的成功菜肴,内心是多么开心及有成就感2 i/ W7 {' S* w; C% A; v
哈哈,首先是我第一道战利品:
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% \) p2 M! o! D& X+ l香菇蒸鳕鱼2 |2 \2 q8 }; w _. T: z
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+ o6 N+ O- B# L做法可能基本大家都知道吧7 `3 z8 S& ]3 d% W. u4 a% }4 I8 R
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' l3 F( m8 Y& t& c原料:鳕鱼一块,干香菇3朵,葱,姜,料酒,蒸鱼鼓油
3 B7 k9 d4 [6 V; S3 c3 O做法:1.香菇泡发洗净切成片;葱花切段,姜切丝;; l0 a. O" }7 Q" W9 z
2.依次在碟中摆放葱姜、鳗鱼块、香菇,料酒,蒸鱼鼓油均匀铺撒在食材上
9 Y; N( O. V) h+ B. }* C4 b2 J3.水开后,将调好汁的鳗鱼放入蒸笼,中小火蒸约5分钟: _. L& n/ W6 r6 ^
4.将鳗鱼碟内的水倒掉,倒入适量生抽,撒上少许姜丝,葱丝。在锅里倒入适量油烧至熟透,趁热将油均匀泼在鱼身上。; l, g, V+ q0 B( k7 [/ Z4 y
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3 S, Y ?, ], r, R- d( i: G q这个菜还有软化血管的功效噢,因为鳗鱼富含丰富的蛋白质、钙、镁、硒、维A,维D等营养元素,镁元素对心血管系统有很好地保护作用,有利于预防高血压,心肌梗塞等心血疾病呢。
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怎么样,看着还不错吧,锅密封还不错,鱼的内部鲜汁不外流$ f- I; ^! v+ k' w4 r: b& ^6 A" @
熟了之后光泽亮丽,味道煞是鲜美,嘿嘿。
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# P/ @+ x% o z) w- _: ?还有鲜美可口的桂圆羊肉汤,现在寒冬冷冷最适合喝汤暖身子了# s- N. A: n m* U( f% v
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/ K7 i) A; |# c+ a. S, C, a3 A" C原料:羊肉大概400g,桂圆,生姜,盐,花生仁,料酒,可以根据个人喜好放几粒红枣葱花
. S$ v$ t% b3 a2 N8 K& _8 b做法:1.将羊肉泡水,泡出血水,最少两小时,中间换几次水。这是为了去除异味/ F: _# B5 ?4 `3 l4 Q" z, x
2..羊肉切大块,生姜拍一下,羊肉入锅,锅里注入1500毫升的冷水
' T' T/ z7 T, I5 h: @. q3.等锅里水开了,把浮沫撇出,然后放入姜和葱段并将红枣、花生和桂圆全部投入
& |$ B0 A9 u. C: `) Q. d' S2 Y+ o; X4.这会完全盖上锅盖炖上一会,好了之后放上少许调味盐即可(孕妇要少吃盐)+ n) n. u- L7 e& V7 d2 c. p+ m, F
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很香嫩噢,养颜美容, 增强体质,很滋补,益肾气,补形衰,开胃健力;补益产妇呢
9 o9 d4 X# e2 A) N) h3 y我放的配料不多,因为个人喜好不喜欢汤有太多杂料
4 T, a5 X: D8 m% l但是刚买了一套莱德斯的不锈钢厨具8 ?) s1 ?8 Z! g6 j. ?) b8 h9 [
做出来的汤味道倒也鲜美入味
2 [3 D7 |% Z/ K& I `一锅多用我真是很开心呢9 N8 W# Z* }* w7 H
; Y0 J" v& J% b u; J2 I6 f好了,现在我要摆上我的饭后小甜点了
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木瓜牛奶西米露
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做法:1.将水煮沸,加入适量西米,用中火煮约8分钟,待西米半透明,中心剩一个小白点即 可离火* x& q( \7 _2 o S- o) P& \
2.将西米捞出,倒入凉水中过凉,然后沥干水分备用
+ A" p9 @, b5 n, o3.将牛奶、木瓜、冰糖放入锅中煮约2分钟,然后倒入煮好的西米搅匀,关火即可食用7 z& Y; z% ?8 q7 h' D) u. B
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这个点心好看吗,可以做给心爱的男孩子女孩子哄他们开心呢 C W F$ i+ z) K: R. I2 W
想知道怎么做吗
4 v" x C ?; k0 K9 W哈哈,超级好吃,想知道的话给我分享一个拿手好菜我就告诉你~: c/ ^' }7 {9 \; g+ f [3 r$ _! U5 k
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5 d+ D2 L4 G) o我的所有菜都是用一口锅做出来的哟" M* r0 }3 P5 \5 z8 k* w
哈哈让我好好嘚瑟一番- T% W/ H2 [6 l+ y! D% ?0 \0 M
不像之前炒着炒着锅底全糊了不说锅还变形了( e* B2 W/ X( @( x! }$ ?6 w& A/ }
还要寸步不离的守在旁边T-T
6 a/ u7 x, g# N. {9 m" K现在心里美滋滋的感觉就不用多说了
& _8 Q9 J' q$ U; c; `# N$ U我们做菜一族无非就是求个健康方便实在哩5 a# S1 c. s+ S! W% S
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做的有不足的地方望请大家踊跃点评下呢,一起学习,一起长进" k+ a* _9 O; f0 s5 E5 Y
大家有什么好菜谱也可以分享一下
" R+ Z" f' @3 C9 g" I拥有了厨房得力好帮手,做菜的好心情是大大的增强了
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