jinziwei2080

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  鸡腿菠萝块，是最近特别喜欢的一道菜。$ m1 t9 f" A" M7 [7 R
     家里有孩子的家长，做饭之前，一定会三思而后行，孩子可能会吃什么，吃什么才相对健康，更有营养，尤其是那些挑食的孩子，更要花一番心思了。$ U! p' l, H- h) C
      鸡肉富有营养，在肉类里较适合孩子食用，肉质细嫩，容易消化吸收，味道鲜美，有滋补养身之用，且适合多种烹调方法。在这个季节，加上时令水果，比如说菠萝，让鸡肉浸了水果香，更让乐乐欲罢不能。
  % P$ c, |# I3 _& B6 f  X6 |本菜品特点：
  3 m% E# N# j4 A" ~( {: F. a& J   鸡腿菠萝块，鸡腿肉富含脂肪，细嫩，吸收了菠萝、西红柿的酸甜香味，配以时令水果---菠萝，Vc含量高的西红柿，矿物质和维生素丰富的青豆芽，色美，味美，又营养丰富。. t5 m2 v1 c& ^& `5 G
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  原材料：: `# H: ^4 K6 n) u! D2 E! ]
  主料：鸡腿一个
  ! R) G; ^% n' h9 o7 Q* q配料：
  & H: G, }: e) E& Q* T4 W+ c1.新鲜菠萝半个5 I) \* Z3 {# u" L) T
  2.西红柿一个2 x% U' ]! r- H% n: X
  3.青豆少许【带芽的营养价值更高】
  & W8 ^  N/ r  x( ?) Q! f1 W调料：
  2 s) F8 V7 w8 o1.白糖少许( {. N3 f" D: k' s! c
  2.盐少许
  / H: A* w$ Q. X( v4 o; D3.葱少许
  8 m; R0 A8 z9 r5 i( h6 M9 _2 Y步骤：
  2 w/ s) c& [7 X第一步：
  ' C" h' [" c, n9 ^6 f鸡腿菠萝快的前期准备工作，是将鸡腿肉切丁，掠过开水，捞出用少许盐，葱丝，少许白糖腌一刻钟。- w$ h: m5 E" P( B7 ?( Y8 F
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  1 O# `4 F$ ^3 N/ e9 n$ \第二步：菠萝削皮切丁
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  ' F8 x  ~6 z% V4 [看看这是我的技术7 m- n) R  j$ `* o: ]( h
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  第三步：西红柿切丁。
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    V% d: _7 v1 X4 S  l  D青豆芽【市场卖的新鲜青豆，买回冰箱放置一天即出芽】过水焯熟. u, r$ U1 m- {
  
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  第四步：锅里放少许油
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  " B, E1 L; m& x放入少许白糖) T7 z0 q" h- h( O8 P1 I
  
    o* t8 F; U. z煸炒鸡肉
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  第五步：待鸡肉金黄时，放入西红柿翻炒几下。& o7 |& ~; b3 p+ O+ x
  
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  ; j) s+ o: L0 D2 a翻炒均匀
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  西红柿变软，出汁。放入备好的青豆* M' K2 b' ~/ R9 G; Y& X2 g
  
  $ d. O) a' N, y% b) E) Y! i+ {翻炒均匀后放入菠萝4 ?! X8 j, x9 e3 }
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  再放一点点盐出锅
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  6 c5 T5 j- s1 Y" F) q) x看看乐乐小哥吃的是如此的投入，鸡肉已不见影踪，连嘴巴上蘸上米粒都浑然不觉。! m* V( N' ]; L! n) G' I' B2 S
  
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  鸡腿菠萝块选择用鸡腿肉的原因：0 |1 K# M& ~8 G
      在整只鸡中铁分含量最多的一部分，鸡腿肉脂肪的含量较多，入菜味道更美味。
  6 {2 Q! w0 R5 J' V' b+ F鸡肉属高蛋白低脂肪的食品，维生素A较其他肉类含量高，钾**氨基酸的含量颇多，可弥补牛及猪肉的不足。消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。
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jinziwei2080

现在菠萝特别便宜

jinziwei2080

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jinziwei2080

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* n! Z; c/ l' V5 h/ y8 L. g2 f; ^3 E. V& M, Y" f
真不错，看着就好看好吃，宝宝应该喜欢，回去我也试试 ...

这个相对简单，现在菠萝也便宜

jinziwei2080

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真不错，看着就好看好吃，宝宝应该喜欢，回去我也试试 ...

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jinziwei2080

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真不错，看着就好看好吃，宝宝应该喜欢，回去我也试试 ...

这个相对简单，现在菠萝也便宜

管凿嘛

看着就有食欲，哪天试试
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ningmeng9957

看着好吃，能不放糖吗
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jinjinxinxin

做得真好
来自[妈妈网Android版]

三行情诗

色香味俱全嘛，回去我也做看看( F$ @" N0 [/ f( J: ~- b! g( p, g- R