jinziwei2080

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  + b' s* d  {( {( _) R4 H# n% Q8 T鸡腿菠萝块，是最近特别喜欢的一道菜。: a6 o4 K" g+ p) q' _# I
     家里有孩子的家长，做饭之前，一定会三思而后行，孩子可能会吃什么，吃什么才相对健康，更有营养，尤其是那些挑食的孩子，更要花一番心思了。
  3 k5 d3 H' h5 j, I; W/ g    鸡肉富有营养，在肉类里较适合孩子食用，肉质细嫩，容易消化吸收，味道鲜美，有滋补养身之用，且适合多种烹调方法。在这个季节，加上时令水果，比如说菠萝，让鸡肉浸了水果香，更让乐乐欲罢不能。# w% l* T8 t9 ]# H0 o/ [
  本菜品特点：; A. K, H0 Y; z0 |0 o0 m
     鸡腿菠萝块，鸡腿肉富含脂肪，细嫩，吸收了菠萝、西红柿的酸甜香味，配以时令水果---菠萝，Vc含量高的西红柿，矿物质和维生素丰富的青豆芽，色美，味美，又营养丰富。* p9 X( c* ^- E: }! F
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  ; c  Z" v# f7 v原材料：& @1 p3 T; T4 p3 d9 A
  主料：鸡腿一个7 b$ a0 `3 _8 d  Y
  配料：# X! {- u/ \  I4 h" j
  1.新鲜菠萝半个
  5 ?. `+ r; z9 z0 H; x2.西红柿一个
  6 l/ {1 ]7 w7 N3 b5 e3.青豆少许【带芽的营养价值更高】
  5 m. D" o/ v% p' |2 S调料：
  ; M- t0 [- Z6 W% |5 D1.白糖少许
  % Q4 M! S. s& e2.盐少许' g. C, B9 |% m$ N7 e6 G
  3.葱少许
  * Z% K1 H( }$ O3 ?; e步骤：$ M# a( o8 ?+ W" j% _& n
  第一步：
  6 c: i8 F( |6 U+ C, p* k8 d鸡腿菠萝快的前期准备工作，是将鸡腿肉切丁，掠过开水，捞出用少许盐，葱丝，少许白糖腌一刻钟。% u8 d9 x' M" F; j
  
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  & O) T8 k1 `$ @. o0 I# r# |" I% e* }$ h. K1 H4 z4 q
  
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  # P2 x" s! _' n, E0 q8 `  G第二步：菠萝削皮切丁: [  h; v' Q" ~  y% H# q, a% T" r
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  看看这是我的技术
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  2 q0 \5 \  u+ |, L# G3 V9 ?+ `  p; H' J0 `& V
  第三步：西红柿切丁。. k: e- B; X. s( Y, i' z
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  * y8 j9 k: H+ U! V. q& B青豆芽【市场卖的新鲜青豆，买回冰箱放置一天即出芽】过水焯熟3 |: c- T; [3 U3 r9 R0 F$ R
  
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  6 l* ^- O4 b# e8 {0 g. }) U' L4 F
  第四步：锅里放少许油6 Z6 Z/ d3 j% o
  
  * t' F; [) j& l( f* j2 X5 ]放入少许白糖8 ?- Q, @: `7 P$ i
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  煸炒鸡肉, z3 q/ W7 ^7 L) t& Z
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  第五步：待鸡肉金黄时，放入西红柿翻炒几下。
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  1 P6 I% ~* ^9 q7 E; {+ n0 x8 w5 u6 Z+ s. `& Z% s' q
  翻炒均匀2 |6 N. H! {( m5 S0 o+ w
  
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  3 R1 H  _  O% H2 P; Q- ~西红柿变软，出汁。放入备好的青豆* p9 |! X% q; _2 [5 P+ O. m
  
  , |" D% d* B% A翻炒均匀后放入菠萝
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  再放一点点盐出锅8 `& |8 @2 ]; P
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  看看乐乐小哥吃的是如此的投入，鸡肉已不见影踪，连嘴巴上蘸上米粒都浑然不觉。
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  ; X# H1 ~( n8 L* c' [鸡腿菠萝块选择用鸡腿肉的原因：
  ! Q" U7 T& l' s8 ]( @- a    在整只鸡中铁分含量最多的一部分，鸡腿肉脂肪的含量较多，入菜味道更美味。% m) r( j5 t: c$ U
  鸡肉属高蛋白低脂肪的食品，维生素A较其他肉类含量高，钾**氨基酸的含量颇多，可弥补牛及猪肉的不足。消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。" Z3 {2 D$ |1 i/ X" f+ l
  

jinziwei2080

现在菠萝特别便宜

jinziwei2080

现在菠萝特别便宜

jinziwei2080

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3 f0 y' l4 t1 {( e/ ]2 }' F# z1 |* i
真不错，看着就好看好吃，宝宝应该喜欢，回去我也试试 ...

这个相对简单，现在菠萝也便宜

jinziwei2080

回复 jinziwei2080 的帖子: P0 x$ e4 J( C( k# C; B

% z: y7 M) C5 B8 H( l真不错，看着就好看好吃，宝宝应该喜欢，回去我也试试 ...

这个相对简单，现在菠萝也便宜

jinziwei2080

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真不错，看着就好看好吃，宝宝应该喜欢，回去我也试试 ...

这个相对简单，现在菠萝也便宜

管凿嘛

看着就有食欲，哪天试试
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ningmeng9957

看着好吃，能不放糖吗+ y/ d/ T1 f6 B! }7 w7 [; H+ j

jinjinxinxin

做得真好
来自[妈妈网Android版]

三行情诗

色香味俱全嘛，回去我也做看看: N+ U, J- p" |" t5 i, V