jinziwei2080

• 0 Y, @; n$ `) p5 i) ^: t) k5 Z
  鸡腿菠萝块，是最近特别喜欢的一道菜。1 b% [# ~. d* @5 l9 J7 I6 @& m
     家里有孩子的家长，做饭之前，一定会三思而后行，孩子可能会吃什么，吃什么才相对健康，更有营养，尤其是那些挑食的孩子，更要花一番心思了。
  1 w# f1 h8 J. ^9 m5 b9 v    鸡肉富有营养，在肉类里较适合孩子食用，肉质细嫩，容易消化吸收，味道鲜美，有滋补养身之用，且适合多种烹调方法。在这个季节，加上时令水果，比如说菠萝，让鸡肉浸了水果香，更让乐乐欲罢不能。+ ?7 R( H# O' _' ]
  本菜品特点：  r$ O# A& _6 g# y6 ]$ v, v
     鸡腿菠萝块，鸡腿肉富含脂肪，细嫩，吸收了菠萝、西红柿的酸甜香味，配以时令水果---菠萝，Vc含量高的西红柿，矿物质和维生素丰富的青豆芽，色美，味美，又营养丰富。4 h$ a% |  D, \* k8 a; U
  
  9 _! B8 K' j# A- m
  ! p' U% L$ {1 ^; _2 ^2 q; i: O) f( m1 g+ y
  原材料：5 u% m6 V0 ^' a& U$ n4 }% G: A
  主料：鸡腿一个3 s0 L! o* l1 a0 S- Y- X
  配料：: }* y( f) c: M, |
  1.新鲜菠萝半个1 Q/ k" m' z0 S3 T# L8 @' ?
  2.西红柿一个; W- c6 c4 H) ?: [, U- K
  3.青豆少许【带芽的营养价值更高】4 z( e/ ?7 W; X7 J
  调料：
  5 l+ F* `, f  Y1.白糖少许
  ( W  Y/ {7 U* O; M7 A2.盐少许
  6 D5 q# n6 f) d; F3.葱少许
  2 j& e: k( U& ]3 z9 [  {9 |步骤：
  ; s+ b+ m7 \) F9 V: M. l第一步：
  ! r3 Q' T! s, d' B鸡腿菠萝快的前期准备工作，是将鸡腿肉切丁，掠过开水，捞出用少许盐，葱丝，少许白糖腌一刻钟。
  3 _- T* r1 c  ^/ M  s# y
  + v0 z/ t% _2 J8 o( {. C/ q0 [7 ^$ q- |0 h) \% D9 B0 \; a
  
  : ]  z1 n- k8 s8 v7 U* a. ]* Q7 @* ~8 e' a
  
  5 G! T; _2 u3 P; e- l) d6 |4 l& Z3 c
  
  $ J; r- {1 h( x+ i5 y第二步：菠萝削皮切丁: h* C# E1 c3 ^$ ~# s- w# d
  4 Q8 B$ \7 H: C0 k" v7 ~. x
  看看这是我的技术
  " Q8 g4 C* @$ P6 N9 \7 o  D+ [- Y, k6 @
  
  2 a4 ~5 |8 k+ \" E  i第三步：西红柿切丁。% f$ m2 G1 Q+ j! f/ P. E) v1 y' o
  $ r. ^6 P7 _0 z5 s  K% y$ ^
  
  # M# [- H, X7 O& t青豆芽【市场卖的新鲜青豆，买回冰箱放置一天即出芽】过水焯熟
  6 n0 k' M2 H. q# G9 @8 P# E
  * @- n' ?7 i8 R4 W# D9 ~
  4 c6 N) ?; G% U2 \% [, w4 }& S8 \7 g) q! A
  第四步：锅里放少许油# w9 O  K9 I, Y% S" S) s, f5 ?4 ?& R
  6 H" t* {3 g+ E% e9 x( _" h  z3 S
  放入少许白糖( g0 a3 x- `  r7 [; m
  & w' ]- I0 W8 A0 v* r: _) E) n
  煸炒鸡肉# v& S, }' n! L3 Z! m
  
  ; a. f9 ^: y' E* R$ {# f- O第五步：待鸡肉金黄时，放入西红柿翻炒几下。* R3 P+ n# A# Y* w  d7 p  y
  * B8 n4 A* W, Q; U
  5 I# Y0 J- w& B+ _5 s( i
  0 N& _( b. c2 X. `2 D' \- q
  翻炒均匀
  & `9 I" y7 v' E* |. s9 @
  - e5 M/ M. Z3 t. x7 S0 C
  8 R- ]0 @( U8 O) C$ z$ @" V3 K西红柿变软，出汁。放入备好的青豆: Y0 G- [- j$ j; H) H' S. R2 d" V
  
  & X8 K4 r0 a1 F7 @5 u. f! S翻炒均匀后放入菠萝" z0 X4 A& e" S
  # b8 P  h" V5 t& V& S8 H; t! G
  再放一点点盐出锅. o0 n, u7 M( }9 u7 r7 f+ j
  
  3 F+ k6 s+ [6 j1 A8 o+ d8 d看看乐乐小哥吃的是如此的投入，鸡肉已不见影踪，连嘴巴上蘸上米粒都浑然不觉。- C9 K' S( u# l% C# s% L
  ' N) j$ l* H% Z
  ! h; [" `4 }: Z% E7 f/ ]
  鸡腿菠萝块选择用鸡腿肉的原因：
  9 q1 A2 g3 B8 W; g8 b; C* _+ X    在整只鸡中铁分含量最多的一部分，鸡腿肉脂肪的含量较多，入菜味道更美味。
  7 N! r7 w* C' g: h9 L3 {  b4 m+ T鸡肉属高蛋白低脂肪的食品，维生素A较其他肉类含量高，钾**氨基酸的含量颇多，可弥补牛及猪肉的不足。消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。' X* I+ D+ j9 t$ W# Q% B! o, R
  

jinziwei2080

现在菠萝特别便宜

jinziwei2080

现在菠萝特别便宜

jinziwei2080

回复 jinziwei2080 的帖子- j# Y- A9 b3 W# S+ f) H2 @

* d0 s" I; P5 ~8 Y/ `8 o, x" a4 z6 a真不错，看着就好看好吃，宝宝应该喜欢，回去我也试试 ...

这个相对简单，现在菠萝也便宜

jinziwei2080

回复 jinziwei2080 的帖子
& P, U7 z7 h8 b1 `) Y( P
5 Y( }' m# f1 r3 n真不错，看着就好看好吃，宝宝应该喜欢，回去我也试试 ...

这个相对简单，现在菠萝也便宜

jinziwei2080

回复 jinziwei2080 的帖子
5 R1 N  f8 R8 d+ f3 L* y
+ [7 D! f% x4 X8 `2 \/ u* [真不错，看着就好看好吃，宝宝应该喜欢，回去我也试试 ...

这个相对简单，现在菠萝也便宜

管凿嘛

看着就有食欲，哪天试试
来自[妈妈网Android版]

ningmeng9957

看着好吃，能不放糖吗7 E& k$ V( {8 Z

jinjinxinxin

做得真好
来自[妈妈网Android版]

三行情诗

色香味俱全嘛，回去我也做看看
* |! D# V$ ^1 O; l