xuzhejinna

我特别喜欢吃牛肉拉面，从小到大几乎每周到要吃一次，电视，网络写过好多关于拉面的报道，不是放石灰水就是放矾什么的，知道不好可就是想吃，那天在网上看到一段教拉面的**，娜娜厨房又坐不住了，说干就干，先上照片
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jingshu

好美味的样子，手真巧

jinjinxinxin

真不错
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nvceik

学习一下啦1 J6 w2 d9 P. [% \; q

joinal

哈哈，很有食欲
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xuzhejinna

小贴士：, g1 I; P' f; d' P" p9 c8 Z
喜欢吃菜的妈妈可以和煮面时煮些青菜，我煮的白萝卜，清爽也可口
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xuzhejinna

【6】
$ [+ r% ]7 o7 F煮面可以根据个人爱好，什么面都可以，像拉面，乌冬面，我用的是手擀面，面熟后过一下凉白开，再盛入碗中，放入适量盐。牛肉汤要在火上一直煮，用沸腾的肉汤浇在面上，撒上葱花，香菜碎，切几片牛肉，倒入辣椒油，热腾腾香喷喷牛肉面上桌啦
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【5】
! q! X# Q# m& N6 f4 e; S; \" ?将香菜，香葱切碎备用。
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xuzhejinna

【4】
% k; l( |3 Y2 U/ y4 ?将上面所有食材倒入锅压锅，倒入清水没过肉,放适量盐，盖盖儿，大火出气，盖阀转小火，30分钟。这时可以闻到芹菜与香菜味，时间到关火等气消散，开锅取出肉放一边备用
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xuzhejinna

【3】
+ z# H, b' Z. b: G, P5 j$ D香菜根用小刀把须子和皮刮掉，动作要轻，然后用刀从根上3厘米处切下来，洗净备用。芹菜取最上边带叶子部分，洗净，准备好炖肉包
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