本帖最后由 angel_yew 于 2014-12-16 14:27 编辑
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' j$ M* c4 p: K5 @+ ~ 说到烘焙,不知道姐妹们的家人是否支持,尤其是家中老人?我妈对蛋糕饼干一律不感兴趣,唯独喜欢面包,最近跟我念叨很多次,想吃我做的面包了,母亲大人有旨,那当然得赶快做了。反正也是揉面,就顺便做了几个“长颈鹿”面包给儿子,果然大受欢迎!说起来也不是很麻烦,所以把方法献出来给大家喽。 材料: A 高筋面粉150克,砂糖25克,盐1/4小勺,酵母2克,奶粉10克,冰水35克,酸奶35克,蛋黄35克。 B 黄油25克 C 黄油10克,糖粉10克,低筋面粉10克 1 F4 I/ |3 d( H4 [( z2 x, m) ]
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