然美妈

话说茴香这个东西爱的人特别爱，不喜欢的人异常嗤之以鼻，我就是无敌的前者。哈哈！9 ]: U2 V) H5 J& I" w
每次回娘家我都会让我妈蒸一锅热气腾腾的茴香肉包，吃到嘴里香香的，那个美啊！无奈婆家没有这种蔬菜。" E5 |' m& W+ I9 {% M6 n
今天周六，突然很想吃茴香合子了，自己动手呗！并且看到**宝妈晒美食，技痒哪。废话少说，赶紧的！得嘞您哪！% d3 ^$ W4 v! _, C: y
第一步：和面，我是用温水弄的，活完面殇它20分钟，期间切茴香，大葱姜末扔里面。* R" f: _9 t$ a9 Y
第二步：将面揪成等大的剂子，擀面皮，我一般此时才往馅里面放调料，早了怕出汤，放上适量的盐，鸡精和油。调匀后放在擀好的面皮上，铺开，鸡蛋甩里面，盖上另一张面皮，周围捏严实。
% b' ~8 E* T% O; U5 c0 v第三步：锅里放少许油，将合子放里面，烙好一面再翻另一面。4 P( g8 q6 b# w( m
当当当当！！！出锅啦！
! d1 m. x  T& @5 E, T面皮没有弄圆，但是美味挡不住啊！怒赞！
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然美妈

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* C2 G9 a) R1 u- c2 p同样没看懂，一个里面放一个鸡蛋吗。。

( B# A" d* y7 d6 G* r. y; ]+ A
可以放一个鸡蛋，我妈都放俩。
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然美妈

回复 zuoying77550 的帖子
8 E7 R! y, b/ |3 V. F* A真是好贴，收藏了，谢过！

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然美妈

回复 tjshishima2014 的帖子
; T7 l3 ~0 u7 \' B0 ^7 d4 u真好, 虽然本人不吃茴香

  b4 p4 L/ y/ C; B1 @
好多人都不喜欢这个味。
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然美妈

回复 tarrallee 的帖子& j, ?; H" H, _' l
我没太看明白，亲是放生鸡蛋？

' u2 W/ |  y8 M, n/ m+ M/ Q5 C) I
嗯，铺匀菜后，网上面放生鸡蛋，一烙就熟了。
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然美妈

回复 蕊蕊大宝贝 的帖子
( f8 p( s3 O0 N- R# Q好棒

) B0 X5 t0 x" b. e9 K* ^  T
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然美妈

回复 嘉斯米叶 的帖子3 {5 |- ^* a/ ^6 \7 ~0 H
做的真好

( y, g- C- W8 U2 z9 @/ K/ O: ]还很好吃！哈哈。
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儿女

同样没看懂，一个里面放一个鸡蛋吗。。

tjshishima2014

真好, 虽然本人不吃茴香

tarrallee

我没太看明白，亲是放生鸡蛋？