然美妈

话说茴香这个东西爱的人特别爱，不喜欢的人异常嗤之以鼻，我就是无敌的前者。哈哈！
2 ^8 L' f% e, x8 O. \0 k每次回娘家我都会让我妈蒸一锅热气腾腾的茴香肉包，吃到嘴里香香的，那个美啊！无奈婆家没有这种蔬菜。
. {6 E: j% }* h9 u7 n今天周六，突然很想吃茴香合子了，自己动手呗！并且看到**宝妈晒美食，技痒哪。废话少说，赶紧的！得嘞您哪！; U4 i6 f6 B/ A+ m8 L) j7 f& v
第一步：和面，我是用温水弄的，活完面殇它20分钟，期间切茴香，大葱姜末扔里面。
5 s9 z+ ]. @/ }0 j7 q. _( P. l: I- @第二步：将面揪成等大的剂子，擀面皮，我一般此时才往馅里面放调料，早了怕出汤，放上适量的盐，鸡精和油。调匀后放在擀好的面皮上，铺开，鸡蛋甩里面，盖上另一张面皮，周围捏严实。5 z, }, b3 X; X+ e* D" A& l% B
第三步：锅里放少许油，将合子放里面，烙好一面再翻另一面。+ N8 T' x5 I6 ]/ y" _
当当当当！！！出锅啦！! t' L% w$ f+ V( O( l
面皮没有弄圆，但是美味挡不住啊！怒赞！
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然美妈

回复 儿女 的帖子
1 g# Y: T6 |+ r0 S7 ]0 u5 }同样没看懂，一个里面放一个鸡蛋吗。。

2 Y/ J# ~8 j' [) X可以放一个鸡蛋，我妈都放俩。
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然美妈

回复 zuoying77550 的帖子
! c9 }5 T5 Y/ W# B% m+ C真是好贴，收藏了，谢过！

4 j* P" p. E, D9 q  X3 i$ o- E5 I
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然美妈

回复 tjshishima2014 的帖子1 f2 J. d- Z9 L; s: a) U
真好, 虽然本人不吃茴香

+ N/ m. m( M8 s: g8 Z% `好多人都不喜欢这个味。
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然美妈

回复 tarrallee 的帖子
. [$ @( N( b" s& {( C) d6 M! m! _我没太看明白，亲是放生鸡蛋？

5 c' u9 ~* m' F, K6 U* |7 d
嗯，铺匀菜后，网上面放生鸡蛋，一烙就熟了。
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然美妈

回复 蕊蕊大宝贝 的帖子; \5 S) A& k( W6 z! p: k" i& X
好棒

+ Q1 D; J9 O! ]* M% s5 }; n( t

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然美妈

回复 嘉斯米叶 的帖子( t. |! H$ A. ~1 W0 D5 w- o3 w
做的真好

" d4 v6 U" }- l$ K还很好吃！哈哈。
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儿女

同样没看懂，一个里面放一个鸡蛋吗。。

tjshishima2014

真好, 虽然本人不吃茴香

tarrallee

我没太看明白，亲是放生鸡蛋？