然美妈

话说茴香这个东西爱的人特别爱，不喜欢的人异常嗤之以鼻，我就是无敌的前者。哈哈！' z% z' ~' ^+ ^% _2 ~& R3 j
每次回娘家我都会让我妈蒸一锅热气腾腾的茴香肉包，吃到嘴里香香的，那个美啊！无奈婆家没有这种蔬菜。# K& g' s6 J3 n2 f5 m1 d9 i
今天周六，突然很想吃茴香合子了，自己动手呗！并且看到**宝妈晒美食，技痒哪。废话少说，赶紧的！得嘞您哪！: \, J2 X* m- J- s; l- c0 J$ R7 t
第一步：和面，我是用温水弄的，活完面殇它20分钟，期间切茴香，大葱姜末扔里面。
# \, s. |- ~/ D( t1 k7 x0 L3 m第二步：将面揪成等大的剂子，擀面皮，我一般此时才往馅里面放调料，早了怕出汤，放上适量的盐，鸡精和油。调匀后放在擀好的面皮上，铺开，鸡蛋甩里面，盖上另一张面皮，周围捏严实。
- N) I2 [4 L" T第三步：锅里放少许油，将合子放里面，烙好一面再翻另一面。
4 m% I1 `! m+ }2 m1 s当当当当！！！出锅啦！
" @9 \+ N5 O' @) L" Y2 j面皮没有弄圆，但是美味挡不住啊！怒赞！
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然美妈

回复 儿女 的帖子; D" u3 s# f5 ]- q+ R0 v- ?
同样没看懂，一个里面放一个鸡蛋吗。。

$ j$ W' O8 h0 W9 y可以放一个鸡蛋，我妈都放俩。
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然美妈

回复 zuoying77550 的帖子
1 @5 J& x  \& X. o真是好贴，收藏了，谢过！

& b1 x' [9 {* V8 g: t" }. [0 @

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然美妈

回复 tjshishima2014 的帖子
4 Z- g% |) j$ ^% o/ L2 U- Q真好, 虽然本人不吃茴香

" ?  S4 w; m4 @8 B8 _/ S. j好多人都不喜欢这个味。
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然美妈

回复 tarrallee 的帖子; U$ Y: D9 |1 j/ x
我没太看明白，亲是放生鸡蛋？

2 I, J5 d; v8 h8 q嗯，铺匀菜后，网上面放生鸡蛋，一烙就熟了。
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然美妈

回复 蕊蕊大宝贝 的帖子
2 t' i$ ^5 _/ W好棒

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然美妈

回复 嘉斯米叶 的帖子% k; \9 g' Q* a3 q# S$ _0 v
做的真好

% o% i) b1 x- Q9 r; T2 r
还很好吃！哈哈。
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儿女

同样没看懂，一个里面放一个鸡蛋吗。。

tjshishima2014

真好, 虽然本人不吃茴香

tarrallee

我没太看明白，亲是放生鸡蛋？