然美妈

话说茴香这个东西爱的人特别爱，不喜欢的人异常嗤之以鼻，我就是无敌的前者。哈哈！
* |1 R0 f" b0 g4 A- `) C6 p每次回娘家我都会让我妈蒸一锅热气腾腾的茴香肉包，吃到嘴里香香的，那个美啊！无奈婆家没有这种蔬菜。' j- ~& i  I: ^8 {- A. x4 B6 h" H
今天周六，突然很想吃茴香合子了，自己动手呗！并且看到**宝妈晒美食，技痒哪。废话少说，赶紧的！得嘞您哪！3 O* [% Z( g5 Y! J  K
第一步：和面，我是用温水弄的，活完面殇它20分钟，期间切茴香，大葱姜末扔里面。, I( l- a8 j$ a$ a& A6 G
第二步：将面揪成等大的剂子，擀面皮，我一般此时才往馅里面放调料，早了怕出汤，放上适量的盐，鸡精和油。调匀后放在擀好的面皮上，铺开，鸡蛋甩里面，盖上另一张面皮，周围捏严实。
9 d) U. W. o% O. N9 G. I第三步：锅里放少许油，将合子放里面，烙好一面再翻另一面。1 B/ z! V7 y" ]2 P8 J; ?/ |
当当当当！！！出锅啦！6 K$ o; ~8 p0 }  i/ U. z
面皮没有弄圆，但是美味挡不住啊！怒赞！
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然美妈

回复 儿女 的帖子( M/ `3 @+ ~3 Y1 H0 l
同样没看懂，一个里面放一个鸡蛋吗。。

; j# A2 e9 ^2 t  M: _可以放一个鸡蛋，我妈都放俩。
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然美妈

回复 zuoying77550 的帖子- _5 p# i& \! z9 ~2 v" d4 i
真是好贴，收藏了，谢过！

; o: _' P9 O0 N  I  U

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然美妈

回复 tjshishima2014 的帖子
4 }& d) `: r7 a) n  X真好, 虽然本人不吃茴香

9 A% ^5 m  P6 S
好多人都不喜欢这个味。
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然美妈

回复 tarrallee 的帖子- h6 U2 [' n1 ~' ^' K2 Z: V
我没太看明白，亲是放生鸡蛋？

2 c/ d$ h2 p% N7 M
嗯，铺匀菜后，网上面放生鸡蛋，一烙就熟了。
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然美妈

回复 蕊蕊大宝贝 的帖子
3 V$ N& I2 O9 {: K好棒

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然美妈

回复 嘉斯米叶 的帖子
5 P. L0 T$ ~  m5 {8 y( ~: w9 Q2 x2 w做的真好

2 K  X! ?7 _% m5 r7 W$ d还很好吃！哈哈。
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儿女

同样没看懂，一个里面放一个鸡蛋吗。。

tjshishima2014

真好, 虽然本人不吃茴香

tarrallee

我没太看明白，亲是放生鸡蛋？