- 妈豆
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这预产期实在懒得动手，不过既然赶上这特殊日子，还是得瑟一下PS这预产期的日子最难熬了，今年还不知道七夕在哪里，能不能过呢11rabbit10 先感动下LG，O(∩_∩)O~4 Y: C* A: F" F2 r, _" Y1 @' {
原料：茄子、西红柿、蒜、白糖、醋、盐、鸡精、香油等作料
4 r' m" S6 {+ S5 B5 |做法：- H }3 M& G/ I( _% k
1、先将茄子洗净，切成长段，偶买的是长条形状的茄子，比较嫩。. y' d6 }' I0 ]) W3 s5 k
讲番茄切成丁，放入盘中。
' `' E% h1 l9 a& D0 N
* y& R' [3 s4 y% t+ U9 _$ V# U2、将茄子放入蒸锅中蒸；同时将少量油倒入锅中，加入蒜瓣，有香味的时候放入切好的番茄丁，翻炒，半熟的时候加入少量白糖，鸡精，香油，醋等。* ]/ @- O0 S" \2 z. c4 b. [5 }: l
3、待番茄汁熬好之后，大概茄子已经蒸熟，用筷子扎一下，软了就熟了，盛出来过两遍凉水，稍稍控一下水，放入盘中，浇上熬好的番茄汁。* ?7 Q, s1 O2 S! p, X, @9 Z" b
OK 色香味俱全，大功告成！！！！！！5 ^ @/ f5 H V7 f
因为相机不在家里，只好手机拍了照片，嘿嘿，下次有机会给大家发PPO(∩_∩)O哈！# l8 K( O$ C9 S5 \. `# T
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发表于 2010-8-7 18:22
还真没这样吃过，回去试试看。
