- 妈豆
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这预产期实在懒得动手，不过既然赶上这特殊日子，还是得瑟一下PS这预产期的日子最难熬了，今年还不知道七夕在哪里，能不能过呢11rabbit10 先感动下LG，O(∩_∩)O~
! c6 T d# ?. f' a9 f 原料：茄子、西红柿、蒜、白糖、醋、盐、鸡精、香油等作料& j3 S' B, y; g
做法：
1 ^) [; ~" t r# d# A5 L/ O1、先将茄子洗净，切成长段，偶买的是长条形状的茄子，比较嫩。
. H# S$ o& [% w0 l0 c( m4 _ 讲番茄切成丁，放入盘中。, ^, F; _! [* D! t
* Q+ m! Z" o: z* X
2、将茄子放入蒸锅中蒸；同时将少量油倒入锅中，加入蒜瓣，有香味的时候放入切好的番茄丁，翻炒，半熟的时候加入少量白糖，鸡精，香油，醋等。% T% b5 S% f h& j. T- W1 B, d, H
3、待番茄汁熬好之后，大概茄子已经蒸熟，用筷子扎一下，软了就熟了，盛出来过两遍凉水，稍稍控一下水，放入盘中，浇上熬好的番茄汁。
! T( f% W1 v Q' p- J1 ZOK 色香味俱全，大功告成！！！！！！; S8 I+ q# D# R. O3 a" p; V/ S
因为相机不在家里，只好手机拍了照片，嘿嘿，下次有机会给大家发PPO(∩_∩)O哈！
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发表于 2010-8-7 18:22
还真没这样吃过，回去试试看。
