- 妈豆
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这预产期实在懒得动手,不过既然赶上这特殊日子,还是得瑟一下PS这预产期的日子最难熬了,今年还不知道七夕在哪里,能不能过呢11rabbit10 先感动下LG,O(∩_∩)O~) E4 J9 d: k% u8 _
原料:茄子、西红柿、蒜、白糖、醋、盐、鸡精、香油等作料
5 F! h+ C7 u+ \& p1 x H+ z0 R做法:
; }- G6 M& E% I4 f2 Z/ v6 ]7 J1、先将茄子洗净,切成长段,偶买的是长条形状的茄子,比较嫩。
( ]# f5 t; D' z8 [, v& Z+ c8 H 讲番茄切成丁,放入盘中。- [3 l! r* q2 S
/ U1 r+ @; [0 D$ [. x2、将茄子放入蒸锅中蒸;同时将少量油倒入锅中,加入蒜瓣,有香味的时候放入切好的番茄丁,翻炒,半熟的时候加入少量白糖,鸡精,香油,醋等。$ b% X6 W, q. w; N- U8 W3 ^
3、待番茄汁熬好之后,大概茄子已经蒸熟,用筷子扎一下,软了就熟了,盛出来过两遍凉水,稍稍控一下水,放入盘中,浇上熬好的番茄汁。5 z- s1 N0 F' X$ ]! M2 k I
OK 色香味俱全,大功告成!!!!!!
( Z5 I+ {, k/ W5 c 因为相机不在家里,只好手机拍了照片,嘿嘿,下次有机会给大家发PPO(∩_∩)O哈!) }: _, L, ^+ i) E% Q: g, K
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