- 妈豆
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真的很香啊,吃这个菜的时候,最好再另配些蔬菜营养才全面。3 I( J- f, Z. \+ x
M1 I7 q% c* w( l" J( O- Q/ y
原料:干香菇、花生、黑豆/ i, D t4 N5 a) d3 h7 n' r
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做法:
( \5 m. `9 W" E. j1. 干香菇、花生和黑豆都分别泡发,香菇切碎。. N! E4 c3 B9 ~; P
2. 热锅凉油,放两粒八角爆香,再依次放入香菇、花生和黑豆,略炒一会儿。% Q1 {% A& |: v5 O/ ~
5 z f: `/ O; O) G
3. 倒入适量开水,没过所有的原料即可。放一块桂皮,调入生抽和盐,盖上锅盖,小火焖煮十几分钟,至花生和黑豆软熟,开盖收汤,汤汁收干或留一点汤都可以。
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