- 妈豆
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真的很香啊,吃这个菜的时候,最好再另配些蔬菜营养才全面。+ M- s6 I2 Q1 g& p$ |
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原料:干香菇、花生、黑豆0 S: ]; d; Q A2 }
+ c; T* u" X; K
做法:
8 K" Y6 P" [$ h4 m5 o& Q1 H) a1. 干香菇、花生和黑豆都分别泡发,香菇切碎。
9 y" n3 B" J9 n! }2. 热锅凉油,放两粒八角爆香,再依次放入香菇、花生和黑豆,略炒一会儿。
3 C5 d, ], ?/ N; d: L- Q# o1 \9 ]+ E3 i* }9 H: q' a$ ?
3. 倒入适量开水,没过所有的原料即可。放一块桂皮,调入生抽和盐,盖上锅盖,小火焖煮十几分钟,至花生和黑豆软熟,开盖收汤,汤汁收干或留一点汤都可以。
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