- 妈豆
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真的很香啊,吃这个菜的时候,最好再另配些蔬菜营养才全面。
1 H. q9 z& s, O/ [) O; p( \: a: G1 [, p( Y1 Z
原料:干香菇、花生、黑豆3 Q; \, `" n+ q
. `! b8 h+ ~# S7 u& n做法:' E& u3 O% h, o+ t
1. 干香菇、花生和黑豆都分别泡发,香菇切碎。
' X: X$ d0 S. `0 j$ x l2. 热锅凉油,放两粒八角爆香,再依次放入香菇、花生和黑豆,略炒一会儿。5 v! n. Y( e- c7 `
+ X; K+ \ S0 W7 x) g' I6 `3. 倒入适量开水,没过所有的原料即可。放一块桂皮,调入生抽和盐,盖上锅盖,小火焖煮十几分钟,至花生和黑豆软熟,开盖收汤,汤汁收干或留一点汤都可以。
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