小砂子

天气越来越热，该吃些薏米来清热除湿了。煮绿豆薏米粥的时候，加些莲藕丝，不但使粥的味道多了一份清香，而且由于莲藕中富含淀粉，可以使原本稀稀的米汤变粘稠' C* `! v8 j; w" i0 j% v8 _ ' f* ?+ e- I* m# ~ @2 _) S 原料：绿豆、薏米、莲藕% ]8 u. D( P) u% s% g + [& P% G+ z* W 做法： $ o# |; a: w' [2 T2 @+ v* N1. 绿豆和薏米都提前浸泡三、四个小时。 & T; G* s! r* z& Q ) n: Q' q$ k/ @2. 莲藕去皮，用擦菜板擦成细丝。 % `% e! A3 f, v% D9 J 2 y: }5 [9 O( z: L3. 烧开水，把所有原料一同下锅煮熟即可