小砂子

天气越来越热，该吃些薏米来清热除湿了。煮绿豆薏米粥的时候，加些莲藕丝，不但使粥的味道多了一份清香，而且由于莲藕中富含淀粉，可以使原本稀稀的米汤变粘稠* S; P. A2 r; ~, ^ + s, P' u9 m, N: ^1 R" Q5 A原料：绿豆、薏米、莲藕 9 a" k; o& I2 z1 V5 [0 H6 n; t8 Y3 U* k% s$ _3 b* \# W* i, I% O 做法： , B5 V' b! a1 E# V1. 绿豆和薏米都提前浸泡三、四个小时。 3 K3 }& g; f q& Q * g) N6 j! K, K) _1 b7 I5 f. z% i0 x2. 莲藕去皮，用擦菜板擦成细丝。 # {# I: q0 b7 Z+ ~7 B8 K. q # ]! t+ G( l1 o! w8 I3. 烧开水，把所有原料一同下锅煮熟即可