jinziwei2080

豆浆渣做的杂粮糕 , J9 g# [' q$ N2 t0 }) @* g1.第一步，浸泡黄豆和绿豆 $ n, E8 D' h( Q" x9 m! Y3 h2 @ 黄豆.jpg (15.06 KB) ; R1 \3 n# z3 u2010-8-5 18:19 S, a& {7 F& t; d 0 R1 [# i/ b$ A h. }3 L' k5 I- z/ H- {% Q 绿豆.jpg (20.67 KB)/ |. K( X0 {- X4 z0 M 2010-8-5 18:19: Q- H2 J4 X' X* l7 r }" p- `/ d: ?/ v+ m * W2 b6 ~# Y% a, ?4 R. T$ W 第二步，做豆浆，将渣子留下 1 b) B {. N0 N( Q 豆浆.jpg (7.66 KB)& E8 ]5 J; z) N1 t 2010-8-5 18:19% G1 c4 P# c8 ` , M! h3 n& c1 d: r % { [! K& R+ W( c3 t8 [ 第三步，往豆浆渣中加入面粉和鸡蛋，搅拌1 \- R1 y! i7 T; g1 w6 ^+ o 和面.jpg (24.9 KB)+ M! J8 a7 g! d% V4 W e 2010-8-5 18:19$ Z9 y% T$ [6 j! g# q - l' {2 ?/ ^- [5 T/ e: G6 ?- x3 c. j. P" D 第四步，用水搅拌玉米面" Y- o, r. _7 i0 _! X9 F 玉米面熟.jpg (19.55 KB) . R4 w$ `) T4 x* [$ D# k2010-8-5 18:19! J1 S9 ^) E; |, {& g* Z ( Q* V4 n0 U: Q/ |$ w2 l7 W / t$ D3 a4 c3 [" { k4 X 第五步：加入酵母粉搅拌# Z" r. ^4 p& V 酵母粉.jpg (25.31 KB) 7 d4 p+ b8 M T9 P1 ?, w) W2010-8-5 18:19 ) }0 `# C& g+ W' b , r& R8 w# J* w8 s) z " `$ S# d+ d: V) ]* d5 i第六步：放入盘中发酵定型半小时" i% A# }- y6 l+ ` 定型.jpg (14.96 KB) ( Z4 J! p x( ?" b8 b7 L2010-8-5 18:19 : h& p7 M3 q6 ? x6 z4 m- E ' G1 w7 ?4 V9 z& C1 M1 f7 V) U" R. ~# X5 t 第七步放入微波炉中蒸熟切片，即可使用 1 m, O" v3 C1 i t6 T& z 9 g- r) C9 }0 U3 T0 x Y 说明： : E2 }" j6 \ o H本方法比较适合懒人制作 z! o+ x# z8 x( W9 _1.喝豆浆的时候豆渣不用过滤，省去清洗过滤网的麻烦' Y7 k% N# L+ `9 C% B. X, z 2.全称用筷子搅拌，不用弄脏手 - x; q) {" Z- C" H8 w3.托盘使用前用食用油涂一层，做熟后不粘盘，清洗方便 ' c7 B" Y2 }4 f1 l4.多做点，切成最小的块（用小水果刀划即可），吃起来方便，不用担心个头大吃不完) r& W# S3 {3 g! x, s. R3 g 5.多余的可以放入袋中，放入冰箱冷冻，随用随取，免去大热天懒得出门买面食的麻烦，供应急用。 & n+ Y' I# y: V4 Z6.营养高，比较健康，还可以根据个人口味加佐料，比如说糖、蜂蜜、牛奶。 0 P0 T; _! Q3 S0 Q g 9 T8 T" |) ~/ X+ v$ ]4 j' f[ 本帖最后由 jinziwei2080 于 2010-8-5 19:04 编辑 ]

jinziwei2080

微波炉带的，也可以用大磁盘或者用微波炉用的饭盒代替

霹雳火1

真不错 还简单 回来就去做

Love嘉嘉

看着很不错，明天早上试试

狼城诱惑

小宝贝朵朵

好漂漂啊 心灵手巧的爱人

wsd022

收藏了亲，学习了真不错

酸奶面膜

木有成品捏，想看看成品的样子是什么样滴

小砂子

貌似很简单哦

妞妞妈311

健康食品 不错 ！ , Y; `7 ?3 B- ^8 U& y( N4 ^4 j6 h+ t. h' y9 e 看着很好吃呢！