jinziwei2080

豆浆渣做的杂粮糕 ' A. X" ^4 ]) E# F) K1.第一步，浸泡黄豆和绿豆 8 h9 u) x" @1 m* Z; h' l 黄豆.jpg (15.06 KB) {0 C) q( W% \, ^4 L5 l; ?. m2010-8-5 18:19 # K- d+ d. t2 C$ }; g % [& s0 ]: @8 E3 o; j2 t" m8 I, d b' W) |4 ?8 u 绿豆.jpg (20.67 KB)( D6 p$ t. r& E1 |8 y! _* ?, V 2010-8-5 18:19 2 D* z' x4 o0 w7 @) F& r6 [0 X! h3 K$ ^; i. X# u + V! H- g$ j% c6 c! O5 v. ]$ E* K 第二步，做豆浆，将渣子留下 # p4 I3 I2 e# J- ^: _- ^5 } 豆浆.jpg (7.66 KB) F! U( S6 H( r6 Z/ \5 R1 P2010-8-5 18:19 # b1 @ z) R* p: x6 o) f . x: V4 g, C+ h* R7 C4 l2 h! t3 e4 e. H4 s2 w- U9 h 第三步，往豆浆渣中加入面粉和鸡蛋，搅拌% ^6 s( N# i+ p# z: G' d( {3 f0 ` 和面.jpg (24.9 KB) 1 e3 b1 [. k. |# x% h2010-8-5 18:19- {! j$ _! R( ?4 p k . G, L0 H1 V1 t& c% \# Z$ U 5 y; }: G$ M, O0 s% L3 q第四步，用水搅拌玉米面 ! c! Y6 B! [5 B% B V! k 玉米面熟.jpg (19.55 KB) , W b9 [: Z- |/ G+ ]8 C9 @2010-8-5 18:19 4 `+ q" \5 {6 J1 {! p- w0 v / L% z* N( x7 X+ [' j6 S2 v) C8 O0 k , e8 `; k% a. ]6 r第五步：加入酵母粉搅拌; B( ~- I+ n/ `% O( d 酵母粉.jpg (25.31 KB) . W, h3 g7 t8 W0 ^/ R* b2010-8-5 18:19 7 g6 _: x7 C4 F( C0 K 4 p# a( @: K6 g( o/ c! T# \' a# E 第六步：放入盘中发酵定型半小时1 }1 ^3 y, j5 T* G 定型.jpg (14.96 KB)2 c' y# m0 E/ x4 H0 n 2010-8-5 18:190 y1 B, p, a1 J8 M+ d! f5 X ! d& ? N& H; M5 a+ y - N u: c, _5 h* t 第七步放入微波炉中蒸熟切片，即可使用 ( h1 A, I+ t( m: d7 H7 _4 X : E: I& k! O5 s说明：8 q' B5 J0 M% T; j i. }; } 本方法比较适合懒人制作 3 p1 h- ~" a8 w1.喝豆浆的时候豆渣不用过滤，省去清洗过滤网的麻烦% q3 I. G5 J k+ j) y2 u 2.全称用筷子搅拌，不用弄脏手 . K5 q$ j& E% |- H% ?6 N, r* J. }! i3.托盘使用前用食用油涂一层，做熟后不粘盘，清洗方便 ' b% f" i- Z9 O' E: Y8 D2 |! O4.多做点，切成最小的块（用小水果刀划即可），吃起来方便，不用担心个头大吃不完 7 ]( Y n$ w9 K0 A3 q0 o5.多余的可以放入袋中，放入冰箱冷冻，随用随取，免去大热天懒得出门买面食的麻烦，供应急用。 4 _$ i3 K! a7 V7 {; h: n6.营养高，比较健康，还可以根据个人口味加佐料，比如说糖、蜂蜜、牛奶。8 w7 R0 G, p6 \8 }' Y ' z6 [, W/ L1 d7 o[ 本帖最后由 jinziwei2080 于 2010-8-5 19:04 编辑 ]

jinziwei2080

微波炉带的，也可以用大磁盘或者用微波炉用的饭盒代替

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真不错 还简单 回来就去做

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看着很不错，明天早上试试

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好漂漂啊 心灵手巧的爱人

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