美丽~灵魂

这一年好像就是一件事:忙      结果真是太久没发新帖跟大家交流7 c; q' e8 M% r
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" f# C$ H2 `" v5 _/ X2 L; t6 U6 r这个中秋给然然做的小月饼 分享给爱奶酪的小盆友们
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法式乳酪月饼+ S7 Q0 w! \# q7 z$ {
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材料:低粉110    黄油70    砂糖70    蛋黄2个
; R' {. P& i7 m馅:奶油奶酪90  蛋黄1个  砂糖15   柠檬汁适量
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5 T% g1 u$ _  {. }过程:1.黄油室温软化，加砂糖打发，后分次放入两个蛋黄，打至发白0 ?; j' g0 w* D0 @- s1 W) v* q3 [
         2.筛入低粉，拌匀盖保鲜膜冰箱冷藏备用
5 H" a* O' s; Y7 L6 ]8 v/ B" T          3.奶酪隔温水打至顺滑无颗粒，后加入蛋黄打匀，再加入砂糖，柠檬汁拌匀，装裱花袋，冷藏备用
6 U5 r" ?3 D3 g2 f' Y- h          4.模具中放好锡纸，将冷藏好的面糊装裱花袋，挤入锡纸中，底四壁，
. Z% j# k% n  n+ W5 ^          5.奶酪糊挤入中心位置，后再挤顶上面糊，逐个做好后入175度烤箱，25分钟上下。出炉放凉可食。

xukai52011

太香啦，好想吃吃，很好啊

liu52011

太香啦，好想吃吃，很好啊

kuaileqjiayou

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然妈，您开店了吗
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爱丽丝2013

看起来很不错啊

红色番茄

然，你的模具真全

韫宬

亲呀，我们只有眼馋的份啦

含丫儿

看着就想吃，不过易长胖的说嗫