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夕夕妈

高 三

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宝宝生日
2010-08-02 
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1楼
发表于 2014-8-18 12:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
    话说接触烘焙有一年了,但轻乳酪怎么都做不好。这回抱着跟导师学习滴态度报名参加,木有想到偶们队长上来就出了个轻乳酪的题……瞬间啊,心都凉了……不过既然报名了,就试试看吧!
# ~, m% w. u) s' I' j( n    我用的圆猪猪的方子。买圆猪猪的书还是然妈推荐的呢,所以里面的方子我都大胆尝试,毕竟是然妈推荐的~7 k* s: @3 V- [6 P) E0 j( x/ h
    上个成品图吧,真心不老好看的,不过这已经是我做过的最好看的轻乳酪蛋糕了。6 G" Z: v3 }0 w  B: S4 |; ^: E5 ~
    请求新人进步奖~0 C; E) L! f  u# V- l2 O
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点评

蒺藜0083  真心不错啊  发表于 2014-8-19 21:56
裸奔de莲  哇塞真漂亮  发表于 2014-8-18 14:09
已有 3 人评分经验值 妈豆 收起 理由
丫头sah + 5 不错啊
pipayuan + 5 + 15 超级喜欢啊
小编美羊羊@tj + 50 首页推荐!

总评分: 经验值 + 10  妈豆 + 65   查看全部评分

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宝宝生日
 
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看起来很不错啊

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宝宝生日
2014-02-04 
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学做留记号
夕夕妈

高 三

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宝宝生日
2010-08-02 
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回复 美丽~灵魂 的帖子6 L/ \9 j9 g& p4 o% I/ y8 s
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已经跟导师学会脱模时机啦~争取下回得满分,哈哈
然然妈妈

版主

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宝宝生日
2010-02-04 
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季度达人 月度达人 厨神

本帖最后由 美丽~灵魂 于 2014-8-28 13:43 编辑
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3 o- c$ k3 V% U$ t( Q为我们队的主力队员评分哈!- q7 f# B' O" l" I. L8 p
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总体分数48分     成品图片拍的很美,蛋糕整体很棒,上色很棒,不裂不回缩组织细腻。图片清晰完整
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+ d; _2 ~* X5 |' m扣分之处:1.稍有塌腰,与本人沟通是由于保存操作不当造成,一般轻乳出锅几分钟就要脱模。扣2分
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感谢您在百忙中为我们队添砖加瓦。
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宝宝生日
2009-10-29 
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831 
太牛了,看着就想吃!!!回家按方子做,不过出来啥妖魔鬼怪就不知道了
霏霏妈

高 一

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宝宝生日
2012-01-30 
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话说接触烘焙有一年了,但轻乳酪怎么都做不好。这回抱着跟导师学习滴态度报名参加,木有想到偶们队长上 ...
真心不错啊

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宝宝生日
2012-12-04 
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好棒啊!
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宝宝生日
2010-06-30 
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太好吃了吧
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【开心队初赛+轻乳酪】+挑战死穴轻乳酪蛋糕
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