lisa061018

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1 P% M6 c# R6 r1 ]第二次尝试，算成功了但口感再细些就更好了，想想也不能和外面比，总之没有乱七八糟的化学东西。' B) ~7 H: r5 j7 S1 U
第一次做图省事只用巧克力奶，搅拌也马虎结果是大冰块，看来差一点也不行呀，吸取教训再来，为了宝，呵呵。0 M8 T9 H2 L+ ?6 P7 ?- p( U" f
相信妈妈们都知道怎么做，那我就简单说下我的制作心得哈
/ G4 `" g3 g$ Y8 r" o+ ~第一，放蛋黄，开始我以为会腥，但结果一点不腥，我放2个也不多。% [2 T; \8 G' s
第二，放奶油，会让冰淇淋松软味道更好，我放了120g左右。必须打发。9 w) j. u7 Q6 b- ?3 V3 s

( U1 r2 x* Y" m第三，用纯牛奶，以先图省事用的巧克力奶效果不好，用纯牛奶奶味足，巧克力另放。
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第四，按时搅拌，1小时1次，我搅4次就行了，最后冻上也要搅开。

UChuangcibi

【神奇的迷你香菇比萨】—你怎能如此妖娆

yinwan123

我就是一个爱吃的人，路过

爱丽丝2013

看起来很不错啊

lisa061018

顶住

lisa061018

顶住

lisa061018

谢谢

福果儿

回复 lisa061018 的帖子: \+ B- u) H. _6 `, ]# y
, R  a8 T6 U  W! [$ N$ d- `# N
我也收藏了，感谢楼主分享哈

lisa061018

回复 jerry.t 的帖子5 ?  t; X7 O! B
做的冰淇淋很细腻，我做出来的总有冰渣 是怎么回事

. @) U0 C( y! B/ \+ \- O微微有些冰，不像外面卖的非常细腻

小妞菲菲

不错不错