狐彬彬

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入伏第二季天气不算热，分享款简单易学的甜香软糯南瓜饼吧，外脆里嫩再加上耳朵眼的桂花豆沙馅，绝对的满足喜欢甜食滴银儿呀！说起来南瓜是比较好的养生食材，能够降血脂，降血糖，清热解毒，保护胃粘膜、帮助消化；并有治咳止喘，疗肺痈便秘，利尿，美容等作用，尤其蒸煮都比较甜软，适合老人和小朋友吃。
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所需食材：4 D5 M5 h; L2 W$ A4 j
糯米粉250g,南瓜100g，细砂糖30g（可根据个人口味增减），水适量，耳朵眼桂花豆沙馅5 v0 K, k' l( {
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! M& [! |/ @' {4 L% a步骤：
; u3 j5 M: y! [2 A# [! e1 南瓜去皮，切成小片放入微波炉加热5分钟至变软，取出后放入细砂糖再加热3分钟，是砂糖融化在变软的南瓜中；9 b: x) j4 K, x% L
2 将加热软的南瓜用勺按压成南瓜泥，备用；
' X9 `: r' R) X. d% n3 将糯米粉放在小盆中，放入南瓜泥，加水搅拌并揉成面团；（加水的量以能将糯米粉和南瓜泥揉成松软的面团为宜）
0 F4 G' |# P8 g9 B+ J0 a  a' O4 将面团分成若干等份的小面团，在手中按压平后填入适量桂花豆沙馅后按压成小圆饼；" N) F% e! O( L& |7 ~0 t- W1 e5 y
5 取不粘锅加热后放入油，煎炸至金黄色，两面酥脆为宜
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Tips：7 y5 J  o  A) T. \
1 微波炉加热南瓜相比上锅蒸熟水气要少一些，保留南瓜的色泽和甜度. ^; C7 U5 Y  d# Q% z3 P: T, V
2 加热后的南瓜可趁热与糯米粉混合，烫面南瓜饼更加软糯  g2 f: k0 H# P, \+ E; |  R
3 如果糯米粉面团粘手可双手适当占取点水操作% t7 A) U7 s+ v' g5 A( e
4 不喜欢煎炸也可上锅蒸熟，同样软糯，就是没有两面酥脆的口感了
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liu52011

太香啦，好想吃吃，很好啊

爱丽丝2013

看起来很不错啊

加雨

简单好吃，有尝试的欲望
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crystal2010

看着就好吃

manmanmo

这个简单

jerry.t

好看又好吃吧！