狐彬彬

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入伏第二季天气不算热，分享款简单易学的甜香软糯南瓜饼吧，外脆里嫩再加上耳朵眼的桂花豆沙馅，绝对的满足喜欢甜食滴银儿呀！说起来南瓜是比较好的养生食材，能够降血脂，降血糖，清热解毒，保护胃粘膜、帮助消化；并有治咳止喘，疗肺痈便秘，利尿，美容等作用，尤其蒸煮都比较甜软，适合老人和小朋友吃。, D8 u8 \8 L$ R9 T7 ?9 c3 X
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所需食材：" A7 S2 U; q1 S3 S) G9 T
糯米粉250g,南瓜100g，细砂糖30g（可根据个人口味增减），水适量，耳朵眼桂花豆沙馅1 l/ A. U# `& u
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' l/ w& I$ i/ A& G. a# W步骤：
' `+ S0 Q9 |. ~1 南瓜去皮，切成小片放入微波炉加热5分钟至变软，取出后放入细砂糖再加热3分钟，是砂糖融化在变软的南瓜中；" G( M0 p# k' ~3 U8 R
2 将加热软的南瓜用勺按压成南瓜泥，备用；
9 X5 e; E) G9 u6 @; x3 将糯米粉放在小盆中，放入南瓜泥，加水搅拌并揉成面团；（加水的量以能将糯米粉和南瓜泥揉成松软的面团为宜）3 c5 a3 B- z% C+ X+ T( u- Y
4 将面团分成若干等份的小面团，在手中按压平后填入适量桂花豆沙馅后按压成小圆饼；
& ^# m5 W0 ?- n% g. T7 \3 {0 a5 取不粘锅加热后放入油，煎炸至金黄色，两面酥脆为宜$ O# V3 l+ R9 Q- ^! [$ }3 p

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! k  w; S9 m6 Z! ?! ZTips：) A& J- \- \" s/ p) P, L% y
1 微波炉加热南瓜相比上锅蒸熟水气要少一些，保留南瓜的色泽和甜度
; o" ?& ~3 m& i+ h3 V2 加热后的南瓜可趁热与糯米粉混合，烫面南瓜饼更加软糯
$ H4 Z! X4 M! ~$ F, }& G1 D* y! l3 如果糯米粉面团粘手可双手适当占取点水操作
. |% A4 g1 U' v8 X4 不喜欢煎炸也可上锅蒸熟，同样软糯，就是没有两面酥脆的口感了
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liu52011

太香啦，好想吃吃，很好啊

爱丽丝2013

看起来很不错啊

加雨

简单好吃，有尝试的欲望3 g6 s' j% g- n6 b* ?

crystal2010

看着就好吃

manmanmo

这个简单

jerry.t

好看又好吃吧！