狐彬彬

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% U7 N6 o% c. X& X, R6 r入伏第二季天气不算热，分享款简单易学的甜香软糯南瓜饼吧，外脆里嫩再加上耳朵眼的桂花豆沙馅，绝对的满足喜欢甜食滴银儿呀！说起来南瓜是比较好的养生食材，能够降血脂，降血糖，清热解毒，保护胃粘膜、帮助消化；并有治咳止喘，疗肺痈便秘，利尿，美容等作用，尤其蒸煮都比较甜软，适合老人和小朋友吃。5 k( ]0 B6 t; p8 O
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所需食材：
7 @" `% Z& b' |( o糯米粉250g,南瓜100g，细砂糖30g（可根据个人口味增减），水适量，耳朵眼桂花豆沙馅; K3 c! ^9 X/ D; @
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步骤：4 H' `8 n) @* k0 `  N# i' r
1 南瓜去皮，切成小片放入微波炉加热5分钟至变软，取出后放入细砂糖再加热3分钟，是砂糖融化在变软的南瓜中；  P+ T5 a* C' s4 @; b
2 将加热软的南瓜用勺按压成南瓜泥，备用；: Y; D+ n% K3 Z6 x
3 将糯米粉放在小盆中，放入南瓜泥，加水搅拌并揉成面团；（加水的量以能将糯米粉和南瓜泥揉成松软的面团为宜）
' r, q, E1 i6 v3 ^6 @, H4 将面团分成若干等份的小面团，在手中按压平后填入适量桂花豆沙馅后按压成小圆饼；
! @4 I2 g6 O( p5 取不粘锅加热后放入油，煎炸至金黄色，两面酥脆为宜
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" _! e3 V% ]) u4 G7 I/ a' L$ FTips：
/ A. C1 }. Z, J" Z1 微波炉加热南瓜相比上锅蒸熟水气要少一些，保留南瓜的色泽和甜度
7 X' |, ?6 S6 x5 y* f9 W; F2 加热后的南瓜可趁热与糯米粉混合，烫面南瓜饼更加软糯. W8 S: @9 l, [
3 如果糯米粉面团粘手可双手适当占取点水操作8 j1 H, [! S6 @! X. R9 A! L3 B. V
4 不喜欢煎炸也可上锅蒸熟，同样软糯，就是没有两面酥脆的口感了  W7 h) Q+ U1 ]; U

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liu52011

太香啦，好想吃吃，很好啊

爱丽丝2013

看起来很不错啊

加雨

简单好吃，有尝试的欲望
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crystal2010

看着就好吃

manmanmo

这个简单

jerry.t

好看又好吃吧！