狐彬彬

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入伏第二季天气不算热，分享款简单易学的甜香软糯南瓜饼吧，外脆里嫩再加上耳朵眼的桂花豆沙馅，绝对的满足喜欢甜食滴银儿呀！说起来南瓜是比较好的养生食材，能够降血脂，降血糖，清热解毒，保护胃粘膜、帮助消化；并有治咳止喘，疗肺痈便秘，利尿，美容等作用，尤其蒸煮都比较甜软，适合老人和小朋友吃。
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" Q1 G8 T8 X! G: F6 ]; c' X所需食材：
% B- B/ [/ ^8 {* D8 g' R糯米粉250g,南瓜100g，细砂糖30g（可根据个人口味增减），水适量，耳朵眼桂花豆沙馅: a5 b) C' |8 {& Y
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步骤：
" F2 r  H* Y; X' {+ m1 南瓜去皮，切成小片放入微波炉加热5分钟至变软，取出后放入细砂糖再加热3分钟，是砂糖融化在变软的南瓜中；
3 J- F" U+ A/ M8 M2 将加热软的南瓜用勺按压成南瓜泥，备用；
" k+ A6 ]6 h# o& E$ P3 将糯米粉放在小盆中，放入南瓜泥，加水搅拌并揉成面团；（加水的量以能将糯米粉和南瓜泥揉成松软的面团为宜）
) S4 Y/ a: C/ @2 Q( g4 将面团分成若干等份的小面团，在手中按压平后填入适量桂花豆沙馅后按压成小圆饼；4 N0 L1 ]; ^# W: S
5 取不粘锅加热后放入油，煎炸至金黄色，两面酥脆为宜. O) ?' Y/ r  e: z3 T% d1 |

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9 k$ [- f) h! \; [Tips：
# D! R/ j; J( S+ t* T1 微波炉加热南瓜相比上锅蒸熟水气要少一些，保留南瓜的色泽和甜度
) v8 g- I  z5 A+ Z9 K2 加热后的南瓜可趁热与糯米粉混合，烫面南瓜饼更加软糯
$ n" y* q& G% o. m! o% u& a6 t3 如果糯米粉面团粘手可双手适当占取点水操作
7 `8 c4 v6 z( J4 不喜欢煎炸也可上锅蒸熟，同样软糯，就是没有两面酥脆的口感了
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liu52011

太香啦，好想吃吃，很好啊

爱丽丝2013

看起来很不错啊

加雨

简单好吃，有尝试的欲望4 l; s' F* V& {  F# j( S

crystal2010

看着就好吃

manmanmo

这个简单

jerry.t

好看又好吃吧！