狐彬彬

1 F, ?& }) i' H% v) l* C1 a+ O+ `& G5 Z" Y1 F
入伏第二季天气不算热，分享款简单易学的甜香软糯南瓜饼吧，外脆里嫩再加上耳朵眼的桂花豆沙馅，绝对的满足喜欢甜食滴银儿呀！说起来南瓜是比较好的养生食材，能够降血脂，降血糖，清热解毒，保护胃粘膜、帮助消化；并有治咳止喘，疗肺痈便秘，利尿，美容等作用，尤其蒸煮都比较甜软，适合老人和小朋友吃。
9 Q+ F8 r& G# p: w- e( N$ y0 G! _7 R

  Y( B( `7 f7 S( b所需食材：+ W. Q, r; L' ]: e8 ^, x5 c
糯米粉250g,南瓜100g，细砂糖30g（可根据个人口味增减），水适量，耳朵眼桂花豆沙馅
+ S( n: X+ _7 g- X( n. L" T
0 t) H( d# d: [1 V# J
( ]3 O, G& b  p( {8 x% q: W步骤：- C* G, k4 z! k' C/ O
1 南瓜去皮，切成小片放入微波炉加热5分钟至变软，取出后放入细砂糖再加热3分钟，是砂糖融化在变软的南瓜中；  K  n1 b% _, V% B; ]
2 将加热软的南瓜用勺按压成南瓜泥，备用；. H3 P( e! j& j# l( y7 [$ b
3 将糯米粉放在小盆中，放入南瓜泥，加水搅拌并揉成面团；（加水的量以能将糯米粉和南瓜泥揉成松软的面团为宜）$ k, c) v4 p7 R) O( e- @
4 将面团分成若干等份的小面团，在手中按压平后填入适量桂花豆沙馅后按压成小圆饼；- [" U1 B3 G% j. e( Y
5 取不粘锅加热后放入油，煎炸至金黄色，两面酥脆为宜6 x! e: Y6 _9 N5 @5 t) \  `/ q
5 W- q" D9 t4 @+ U4 V

$ F; N; _+ ]6 f0 ]* v' QTips：% m" s8 O8 ]7 c6 `/ _' s8 q
1 微波炉加热南瓜相比上锅蒸熟水气要少一些，保留南瓜的色泽和甜度
0 z, P: X$ R% M" i/ i9 ~2 加热后的南瓜可趁热与糯米粉混合，烫面南瓜饼更加软糯/ w- [! _6 x7 u3 P( W
3 如果糯米粉面团粘手可双手适当占取点水操作! l+ x9 b% V  S; f2 Q8 X7 x! B
4 不喜欢煎炸也可上锅蒸熟，同样软糯，就是没有两面酥脆的口感了
/ T" r6 y. M1 ?
( Q# [% j3 G; a+ r
, h" a+ J2 I+ e; X6 B) l2 n
/ z$ r7 }/ p6 ^& ^: i; @( Z

liu52011

太香啦，好想吃吃，很好啊

爱丽丝2013

看起来很不错啊

加雨

简单好吃，有尝试的欲望
+ _9 ~$ _' I9 |! ~0 l

crystal2010

看着就好吃

manmanmo

这个简单

jerry.t

好看又好吃吧！