狐彬彬

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9 W2 q8 Y3 L( f  P入伏第二季天气不算热，分享款简单易学的甜香软糯南瓜饼吧，外脆里嫩再加上耳朵眼的桂花豆沙馅，绝对的满足喜欢甜食滴银儿呀！说起来南瓜是比较好的养生食材，能够降血脂，降血糖，清热解毒，保护胃粘膜、帮助消化；并有治咳止喘，疗肺痈便秘，利尿，美容等作用，尤其蒸煮都比较甜软，适合老人和小朋友吃。
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3 |& j* n8 l' X7 S所需食材：
7 w0 B4 p: W! R糯米粉250g,南瓜100g，细砂糖30g（可根据个人口味增减），水适量，耳朵眼桂花豆沙馅  n  P! p' T. W3 |4 g

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4 R! V7 U5 u8 F3 O, b  d步骤：
9 |  r  Z  K0 [# Q6 e/ m1 南瓜去皮，切成小片放入微波炉加热5分钟至变软，取出后放入细砂糖再加热3分钟，是砂糖融化在变软的南瓜中；3 q0 k1 L# ~1 ^
2 将加热软的南瓜用勺按压成南瓜泥，备用；
  c/ t1 C. t) x' Y- i7 [' v9 m3 将糯米粉放在小盆中，放入南瓜泥，加水搅拌并揉成面团；（加水的量以能将糯米粉和南瓜泥揉成松软的面团为宜）
! j1 Y+ q- y1 ^4 将面团分成若干等份的小面团，在手中按压平后填入适量桂花豆沙馅后按压成小圆饼；
, ~. F: N% H. }& R' ]5 取不粘锅加热后放入油，煎炸至金黄色，两面酥脆为宜1 t3 V$ f0 a7 s% g7 o

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Tips：
  q0 {0 W0 f4 }% X1 w8 v' j1 微波炉加热南瓜相比上锅蒸熟水气要少一些，保留南瓜的色泽和甜度
* B% {) o- U1 F1 \8 E9 R% Y+ M2 加热后的南瓜可趁热与糯米粉混合，烫面南瓜饼更加软糯
, m% I6 \" s. D4 |5 v3 如果糯米粉面团粘手可双手适当占取点水操作
( @1 [/ G7 _9 f4 不喜欢煎炸也可上锅蒸熟，同样软糯，就是没有两面酥脆的口感了9 ~; r* `9 n% I* h3 f

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liu52011

太香啦，好想吃吃，很好啊

爱丽丝2013

看起来很不错啊

加雨

简单好吃，有尝试的欲望% T( B' @& J. O

crystal2010

看着就好吃

manmanmo

这个简单

jerry.t

好看又好吃吧！